အရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်တစ်ခရီးစဉ်အပေါ် Going, ယခင်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုကနေဥရောပတိုက်သားများနှင့်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူတစ်ဦးမီးဖိုချောင်ရှိတယ် တောင်ကိုရီးယားအတွက် အလွန်စရိုက်သတင်းအချက်အလက်များသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏကအားလုံးကိုကိုရီးယားမုန်လာဥနီ seasoning, ကိုရီးယားန့်အသတ်ပမာဏခွေးစားဆိုတဲ့အချက်ကိုလျှော့ချရသည်။ တကယ်တော့စိတ်ကူးယဉ်နိုင်အောင်ဝေးအမှန်တရားကနေ, နောက်ဆုံးမှာအမှန်တရားသင်ယူတော်မူပြီးမှ, ထို, တကအဆတရာသောစကားကိုနားထောင်တစ်ကြိမ်ထက်ကြည့်ဖို့ပိုကောင်းကြောင်းနားလည်သည်။
အရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်တစ်ခရီးစဉ်အပေါ် Going, ယခင်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုကနေဥရောပတိုက်သားများနှင့်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူတစ်ဦးမီးဖိုချောင်ရှိတယ် တောင်ကိုရီးယားအတွက် အလွန်စရိုက်သတင်းအချက်အလက်များသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏကအားလုံးကိုကိုရီးယားမုန်လာဥနီ seasoning, ကိုရီးယားန့်အသတ်ပမာဏခွေးစားဆိုတဲ့အချက်ကိုလျှော့ချရသည်။ တကယ်တော့စိတ်ကူးယဉ်နိုင်အောင်ဝေးအမှန်တရားကနေ, နောက်ဆုံးမှာအမှန်တရားသင်ယူတော်မူပြီးမှ, ထို, တကအဆတရာသောစကားကိုနားထောင်တစ်ကြိမ်ထက်ကြည့်ဖို့ပိုကောင်းကြောင်းနားလည်သည်။
တောင်ကိုရီးယားမှာတော့အစစ်အမှန်အစားအစာအစွန်းရောက်စိုးစံ။ ဒီနေရာတွင်ကအစားပုံမှန်နှုတ်ဆက်ခြင်း၏လူတစ်ဦးကိုမေးရန်သင့်လျော်သည်: "သင်ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှန်သလော" ။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာကျွေးအမြဲပျော်ရွှင်ကျန်းမာသောကွောငျ့လူ, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးနေမကောင်းခဲ့တာကြောင့်အလွန်အရေးကြီးသောရှာပါ။ ဒေသခံအစားအစာ, အအာဟာရတန်ဖိုးရှိနေသော်လည်းအဆီကိုမီးမရှို့ဖို့ထူးခြားသောစွမ်းရည်ရှိသည် - ကိုရီးယားဒီတော့နည်းနည်းအဆီကလူသည်အဘယ်ကြောင့်ကြောင့်ပါပဲ။
တောင်ကိုရီးယားမီးဖိုချောင်အကြောင်းကိုဒဏ္ဍာရီ
ဒါဟာကြိုတင် sobachatiny ပူဇော်ရာဆိုးလ်, စားသောက်ဆိုင်၏ဒြပ်ထုပိတ်သိမ်းအတွက်အိုလံပစ်အားကစားပြိုင်ပွဲမှပင်နှစ် 80 အတွက်အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောရိုင်းစိုင်းတဲ့အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာမှဂြိုလ်သားခဲ့ကြသည့်ဥရောပပြည်နယ်များ၏ကိုယ်စားလှယ်များတောင်းဆိုခဲ့ပါတယ်။ အာဏာပိုင်များသူတို့ကိုဆီးကြို သွား. , တဖြည်းဖြည်းသာမန်ကိုရီးယားအသားမှပြောင်းရွှေ့ - ဝက်သားနဲ့အမဲသားနှင့် sobachatiny လူဦးရေကသာသေးငယ်တဲ့ရာခိုင်နှုန်းအတွက်အကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် - ကိုရီးယား၏တစ်ဖွဲ့လုံးမျိုးဆက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ညီငယ်များအတွက်မေတ္တာပေါ်ဆောင်ခဲ့လေ၏။
ကိုရီးယားမုန်လာဥသည်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်ဒီတော့ချစ်ရာသခင်သည်, ကကိုရီးယားမှာအမှုအရာကိုပြု၏ခဲ့ပါဘူး။ အများဆုံးတိုင်းပြည်အတွင်းဆည်းကပ်ခြင်း, အမျိုးသားရေးပန်းကန် - ဤဟင်းချဉ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ပြည်နယ်၏အရှေ့မျက်နှာမှရွှေ့ပြောင်းလာသူများကစတီထွင်ခဲ့သည်။
တောင်ကိုရီးယားအမျိုးသားအစားအစာ
ခရီးသွားများအတွက်အံ့သြသောပထမဦးဆုံးအရာ, စားသစ်သားမရှိ, လူမီနီယံချောင်းတွေသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာတစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေး၏အကြောင်းပြချက်အဘို့ပြုနေသည်။ တောင်ကိုရီးယား၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ကအရမ်းကွဲပြားခြားနားသော်လည်း, ကျနော်တို့ကဂျပန်သို့မဟုတ် Min Nan Chinese သူတို့နှင့်အတူရောထွေးမနေသင့် - ခြားနားချက်သိသာသည်။ ကိုရီးယားဟင်းလျာများခွဲခြားသောအဓိကအရာ - နံ့သာမယုံနိုင်စရာငွေပမာဏပင်အစဉ်အလာစကားများကိုလှိုင်အိန္ဒိယအစားအစာကိုအတော်လေးလတ်ဆတ်တဲ့ပုံရသည်ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်, ကိုမီးရှို့။ ဤတွင်တောင်ကိုရီးယားကိုစားသောအရာကိုင်:
- သင်္ဘောသဖန်း။ ဤသည်ကိုရီးယားအစားအစာများ၏အုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ (အတော်လေးအစားအသောက်များတွင်လည်းဖြစ်သော) ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအလယ်တန်းရှိနေစဉ်သူမဆိုပန်းကန်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းစဉ်းစားသည်။ ဆန်အဖေ chhaltok, kimpap, TTOK နှင့်အခြားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်။
- ဝက်သားနဲ့အမဲသား။ သူတို့ကဥရောပအနေဖြင့်အဓိကအားဖြင့်တိုင်းပြည်၏သို့တင်သွင်းနေကြသည်။ ကြောင့်တောင်ကိုရီးယားမြေယာမွေးမြူရေး၏ရှားပါးမှုမှဖွံ့ဖြိုးမရှိ, အသားစျေးနှုန်းများအတော်လေးမြင့်မားသောကြောင့်။ ကမ်ဘာပျေါမှာစျေးအကြီးဆုံးအသားကဒီမှာပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်မှာ, အလွန်မူရင်းလမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင် - မီးဖိုချောင်အတွက်ကိုပြင်ဆင်နှင့်ရုံဖောက်သည်စားပွဲပေါ်မှာရှေ့တော်၌ထုသွေးတွေစီးထွက်လာကတ်ကြေးပြင်ဆင်နေမတိုင်မီမပေးပါ။
- ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ကိုရီးယားစားပွဲပေါ်တွင်အစားအစာ၏အခြားအမျိုးမျိုး။ သင်တန်းတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီများမှာ - အပေါငျးတို့သလက်ဆောင်တွေစာသားဥယျာဉ်ဖြစ်ကြသည်။
- Kamchzhachzhon ။ ကိုရီးယားနှင့်အာလူးဟင်းလျာများမှဂြိုလ်သားမဟုတျ။ သငျသညျဟင်းရည်တွေနဲ့ပူပြင်းအာလူးကိတ်မုန့်ကြိုးစားကြသေချာအောင်လုပ်ပါ။
- Kimchi (kimchi) ။ ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ရာသီအမျိုးမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်သောတောင်ကိုရီးယားအတွက်အဓိကအစားအစာ, ဖြစ်ပါတယ်။ တရားဝင်ရှိဒီပန်းကန်၏ 100 ကျော်အမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အနည်းဆုံးပျက်ကွက်သင့်ပါတယ်စမ်းပါ။ ပင်ကမ္ဘာ့ဖလား Intangible အမွေအနှစ်စာရင်းတွင်ထည့်သွင်း kimchi ပြင်ဆင်နေအမျိုးမျိုးနည်းလမ်းများ။ တစ်ဦးအောင်ပွဲခံခြင်းနှင့်နေ့စဉ်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်ဟင်းချိုမှအမှန်တကယ်အသားဟင်းလျာများ။
- Shabushabu ။ စားသောက်ဆိုင်ဖောက်သည်မိမိတို့ကိုပြင်ဆင်သောဤထုလိုက်သည်ကိုအမဲသားပန်းကန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရေဆူထဲမှာ otvarivaya ။
- တောင်ကိုရီးယားမှာတစ်ပန်းကန်အဖြစ် Ramen ခေါက်ဆွဲတဝေးက၎င်း၏နယ်နိမိတ်ကျော်လွန်လူသိများသည်။ ဤသည်ဂျုံ, ကပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများကိုပြင်ဆင်သောအနေဖြင့်တခါတရံတွင်ဆန်ခေါက်ဆွဲ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအဖြည့်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ကြက်ဥဖြစ်ကြသည်။
- Hodukvachzha ။ ဤသည်ကိုရီးယားအချိုပွဲ - cookies များကိုတစ်ဦး walnut ပုံနဲ့ဆင်တူတဲ့ပုံစံ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကိုရီးယားငါတို့သည်သကဲ့သို့ဘုံမဟုတ် pastries ။ သူတို့ဟာ candied အသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးသုပ်နှင့်ကော့တေးကြိုက်တတ်တဲ့။
- ပင်လယ်စာ။ ရိုးရာပင်လယ်စာမပါဘဲမီးဖိုချောင်တောင်ကိုရီးယားရဲ့ဘာမျှမ။ ငါး, ဂဏန်းကွက်များနှင့်ပင်လယ်ရေညှိ၏မျိုးကွဲအမျိုးမျိုး - ပျမ်းမျှကိုရီးယား၏အစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းကြောင်း။
- Kelbakh နှင့် kelbichim - ဝက်သားနံရိုးနှင့်ဝက်သား kebabs ၏ပုံစံအတွက်အကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်။
တောင်ကိုရီးယားမှာဘုံသူတို့အားအပြင်, သငျသညျဟင်းလျာများနှင့်အခြားအစားအစာများကိုကြိုးစားနိုင်:
- ကြက်သွန်နီနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူ tortillas;
- လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အတွက် mussels;
- ကင်ပင်လယ် bream,
- solyanka ပင်လယ်စာ,
- ကုန်တယ်ကုန်ကြမ်းငါးငံပြာရည်,
- အညွန့်ပဲပုပ်နှင့်အတူဟင်းချို။
ကိုရီးယားအချိုရည်
အများဆုံးလူမျိုးများကဲ့သို့, ကိုရီးယားအရက်အဖျော်ယမကာမှဂြိုလ်သားမရှိကြပေ။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ အများဆုံးအဖျော်ယမကာဒီဂရီ၏အခြေခံနေဆဲတူညီတဲ့ပုံဖြစ်ပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်:
- ဆန်အရက် soju;
- ဆန်နှင့် nochzhu makkori ကနေစပျစ်ရည်ကို;
- ဆန်အနေဖြင့်ဘီယာ။