အတော်များများက confectionery မဖြစ်နိုင်အလှဆင်ခြင်းမရှိဘဲမြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်, မယားစကား , meringues , ကိတ်မုန့်ကတော့ကြည့်ငြီးငွေ့စရာမုန့် flowery ပုံစံများမပါဘဲနှင့်မမှာအားလုံး appetizing ။ သင့်အိမ်၌မကြာခဏအိမ်လုပ်ကိတ်မုန်၏အရသာပျံဝဲနေသည်လျှင်, ဧကန်အမှန်အသင်တစ်ဦး pastry အိတ်ရှိသည်။ အဘယ်အရေးတကြီးရမယ်ဒီကိရိယာကိုရှိသည်နှင့်ကိတ်မုန့်အလှဆင်ကြဘူးတဲ့သူတွေကိုအိမ်ရှင်မများကော? ဘာ pastry အိတ်အစားထိုးရန်နိုင်မလဲ?
သင့်ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်တစ်ဦးအိမ်လုပ် pastry အိတ် Make အိမ်တော်ကိုအဲဒီမှာအမြဲကြောင်းလွင်ပြင်စက္ကူမှ၎င်းငျး, ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်အထည်ကနေနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ ဒါဟာအားလုံးအခမဲ့အချိန်ရှိသည်မည်မျှပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤတွင်အရှိဆုံး pastry အိတ်စေရန်မည်သို့အချို့အတွေးအခေါ်များဖြစ်ကြသည်။
ပလပ်စတစ်အိတ်ကနေအိတ်
အားလုံးသငျသညျ, ဒီအိတ်များနှင့်ကတ်ကြေးထိုကဲ့သို့သောအိတ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာ (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဇစ်ဆွဲထားနှင့်အတူ) အထူ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပလပ်စတစ်အိတ်၏ထင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဖွင့်ပါနဲ့ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါချိတ်စွဲစေခြင်းသို့မဟုတ်အထုပ်ယူနစ် (ရော်ဘာတီးဝိုင်း) ကို lock ။ အထုပ်၏သေးငယ်တဲ့ထောင့်ဖြတ်နှင့်သင်ကိတ်မုန် decorating စတင်နိုင်ပါသည်။
| | |
| | |
ဒါဟာစောင့်ဆိုင်းအချက်အပြုတ် "အံ့ဖွယ်အ" ဒီအိတ်ကနေလာမသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ သင်အောင်မြင်ဖွယ်မရှိပေတူညီသောအထူ extruded မုန့်နှင့် curly အလှဆင်ပျောက်ဆုံးနေသည်ကိုလုပ်နိုင်စွမ်းအောင်မြင်ရန်ရန်။ ထို့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအိတ်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှု၏ပြိုင်ဘက်ကိုကြိုက်သည်မဟုတ်သောတစ်ခါသုံးဖြစ်ကြသည်။
စက္ကူအိတ်
အိမ်လုပ် pastry စက္ကူအိတ်အများအပြားဘာလဲဆိုတော့အားကောင်းတဲ့အိမ်ရှင်မ။ သငျသညျဖယောင်းစက္ကူ, ခေပျြမြား pastry ကိုသုံးနိုင်သည်။ စက္ကူအထူလျှင်, nozzle ပုံသဏ်ဍာနျတစျမြိုးဖွစျလိမျ့မညျသောပုံဧရိယာ, ဖြတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ pastry အိတ်လုပ်, သင်စက္ကူတစ်တြိဂံထွက်ခုတ်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးကန်တော့ချွန်သို့လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
| | | |
စက္ကူများ၏အလွှာများအကြားတစ်ဦးမုန့်စိမ့်နိုင်သည့်မှတဆင့်ကွာဟချက်မတည်မနေပါဘူးသေချာပါစေ! ဗဟိုဆီသို့ကွေးထိပ်တန်းအစွန်း Secure ။ အခုဆိုရင်သင်အိတ်ထိပ်မှတက်, နှင့်ထောင့်ဖြတ်ဖို့မုန့်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်တစ်ခါသုံးအိတ်အဆင်သင့်!
| | |
သင်တစ်ဦးပုံ nozzle စေလိုသလား? ထို့နောက်တစ်ဦးပလတ်စတစ်ပုလင်းကိုသုံးပါ။ လည်ပင်းနှင့်မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်၏အပေါက်တစ်ပေါက်ကိုဖြတ်အဖုံးဖြတ်ယူပါ။ ဒါကကြယ်ပွင့်ကို၎င်း, ဦးရစ်သရဖူနှင့်, တူသောမိုးစဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ဖြတ်တောက်ခြင်းလွယ်ကူချောမွေ့ရန်, တစ်ဦးပုံအမှတ်အသားဆွဲရန်အကြံပြုပါသည်။ ကိုယ်ကသာအလေးအိတ်မှပုံ nozzle နှင့်အတူအဖုံးစွဲစေရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
| | |
| | |
အထည်အိတ်
စတိုးဆိုင်များတွင်သင်သည်ဒြပ်အထည်များလုပ်ပြန်သုံးနိုင်သော pastry အိတ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်ထိုကဲ့သို့သောကိရိယာမခက်ခဲသည်ဖြစ်စေ။ သင်တစ်ဦး pastry အိတ်လုပ်မီထည်ကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်နှင့်လည်းညှိုးနွမ်းပါဘူးကြောင်းသေချာပါစေ။ Excellent ကရှေးခယျြမှု - ကျွန်းသစ်။ ဒီအထည်များနှင့်ကောင်းစွာကျီနှင့်သိပ်သည်း။
ထို့ကြောင့်တစ်ဦးတြိဂံပုကန်တော့ချွန်ထဲမှာချုပ်တစ်ထည်ကနေဖြတ်, နှင့်အောက်ခြေထောင့်ဖြတ်လေ၏။ အလွန်အကျွံကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းငှါမသကဲ့သို့, ထို nozzle အပေါ်ကြိုးစားကြရန်သေချာစေပါ! ထိုအခါ nozzle ကွေးနှင့်အဆစ် sutured ။ အိတ်မလိုအပ်ပါဘူးလိမ်ဖို့, ချုပ်ရိုးအဆိုပါမုန့်ကိုသူတို့ခုံဖိနပ်ဘူးကြောင်း, ပြင်ပအပေါ်ဖြစ်သင့်သည်။ အသုံးပြုမှုပြီးနောက်အိတ်ဆပ်ပြာမပါဘဲဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားရပါမည်။ ဤသည်အိတ်သင်တစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
| | |
| | |
ဒါဟာသူတို့မုန့်များ၏တိကျသောပုံစံများအောင်မြင်ရန်ခွင့်ပြုမည်မဟုတ်ပါကြောင့် Self-လုပ်အိတ်, ပရော်ဖက်ရှင်နယ် pastry tools တွေကိုများအတွက်အစားထိုးမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ဒါဟာမကြာခဏအိမ်ပြန်လှလှပပအလှဆင်အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်မလုပ်ကြပါဘူးသူကိုအိမ်ရှင်မများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်တစ်ခုတည်းအသုံးပြုခြင်းကို Self-လုပ်စက္ကူအဘို့, cellophane သို့မဟုတ်အထည် pastry အိတ်အတော်လေးသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။