gluten (gluten) - ကဲ့သို့သော gramineous ကောက်ပဲသီးနှံများတွင်ပါရှိသောသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း:
- ဂျုံ;
- ကောက်;
- မုယောစပါး;
- Oats ။
စီရီရယ်ကနေထုတ်လုပ်အဆိုပါထုတ်ကုန်လည်း gluten အများကြီး, နှင့်အဆင့်မြင့်ထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေး, သူမ၏အဖြူရောင်မုန့်အတွက်ဥပမာအားပိုမို gluten, 80% ခန့်ရှိပါသည်။ gluten မှဓာတ်မတည့ကြောင့်ပရိုတိန်း၏ဤအမျိုးအစားအဘို့ဖြစ်၏သက်ရှိများ၏တိုးချဲ့ reactivity ကိုနဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။
လူကြီးများအတွက် gluten တစ်ခုတည့်မှု၏လက္ခဏာများ
gluten မှဓာတ်မတည့ပြင်းထန်မှု၏တစ်ဦးချင်းစီနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဒီဂရီပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အများစုကတော့လေ့လာတွေ့ရှိ:
- အစာခြေမမှန် (ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု, ပျို့, လေ, ချုပ်သို့မဟုတ်ဝမ်းလျှော);
- တစ်ဖု, ယားယံခြင်း၏ပုံစံအတွက်အသားအရေကိုတွေ့ရှိရပါသည်;
- သွေးအားနည်း (ဖျော့အရေပြား, မူးဝြေခင်း, အကျပ်အတည်းများကြောင့်သာဖြစ်လေသည်);
- ခေါင်းကိုက်ခြင်း, အဆစ်နှင့်ကြွက်သားနာကျင်မှု;
- အာရုံကြောရောဂါ (စိုးရိမ်ပူပန်ခြင်း, စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း, သိမြင်မှုကျဆင်းလာ);
- ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ endocrinological အပြောင်းအလဲများနှင့်နောက်ဆက်တွဲချွန်ထက်တိုး (သို့မဟုတ်ကျဆင်းခြင်း) ။
လူကြီးများအတွက် gluten မှမတည့်ကိုဘယ်လိုအခြားရှိပါသလဲ
အချို့ကိစ္စများတွင်လူနာချက်ချင်းအသုံးပြုမှု glyutenosoderzhaschih ထုတ်ကုန်ပြီးနောက် anaphylactic ထိတ်လန့်ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ဒီပြည်နယ်အဘို့အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်:
- အဆိုပါ nasopharynx, နှုတ်ခမ်းနှင့်မျက်စိရောင်ရမ်းခြင်း,
- အခက်အခဲအသက်ရှူခြင်း;
- သွေးဖိအားလျှော့ချ;
- ဖြူဖပ်ဖြူရောအသားအရေ;
- တက်ခြင်း ။
သငျသညျ anaphylactic စျေးမှာအရေးပေါ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုမပါဘဲအဖြစ်, အရေးပေါ်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုမခေါ်ရန်လိုအပ်သောကြောင်းသံသယ အကယ်. ဆိုးဝါးစေနိုင်ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုဟာ Celiac disease အဘို့အ gluten တစ်ခုတည့်မှုကနေမတူညီတဲ့ပါသလဲ
- သီးနှံထုတ်ကုန်ဓာတ်မတည်အပြင်တွင်, မှတ်စုသည်းမခံ gluten သောအခြားအခွအေနေလည်းမရှိ Celiac disease နဲ့ ။ ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ယန္တရားတစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုအတွက်ရလဒ်များသောအရာထဲကနေကွဲပြားခြားနားသည်။ ဟာ Celiac disease ၏သေးငယ်တဲ့အူ၏ villi ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏ရန်လိုအရေးယူမှုကြောင့်အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်း gluten ၏စားသုံးမိပါကပျက်စီးနေကြသည်။ အဆိုပါရလဒ်အူချွဲတစ်ရှူးများ၏ကျုံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဟာ Celiac disease ၌ရှိသကဲ့သို့ Symptomatology gluten မှတိုးမြှင့်မတည့် reactivity ကိုတို့၏ပေါ်ထွန်းခြင်းရန်အလွန်ဆင်တူသည်။
ဟာ Celiac disease ပညာရှင်တွေရဲ့အကြား gluten တစ်ခုတည့်မှုထက်ပိုပြီးအန္တရာယ်ကရောဂါဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ လူနာများပင် gluten ၏နိမ့်ဆုံးအကြောင်းအရာနှင့်ထုတ်ကုန် contraindicated, ဒါသူတို့တစ်သက်တာတစ်တင်းကျပ်သောအစားအသောက်များတွင်လိုက်နာရန်ရှိသည်။ ဓာတ်မတည်တစ်ခုသာအထူးကု၏အကူအညီနှင့်အတူပါဝါကိုထိန်းညှိရန်လိုအပ်ပါသည်။