ရိုးရာအစားအစာ ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏ - အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာ။ ဒါဟာဖက်ထုပ်ကဒီမှာကွဲပြားခြားနားဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအသားအရေအတွက်များတဲ့အပေါ်အလွန်ရေပန်းစား based, မွှေးအချိုပွဲမုန့်စိမ်းသည်။ ခကျြခကျြအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာရိုးရာဒေသခံဟင်းလျာများ၏ရောစပ်ထံမှအစပြုနှင့်အိမ်နီးချင်းများထံမှချေး။ ဒေသခံအစားအစာအပေါ်ဂရိတ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုလိုဗက်ကီးယား, သြစတြီးယား, ဟန်ဂေရီရှိသည်။
အမျိုးသားဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်ချက်သမ္မတနိုင်ငံ
ရိုးရာအစားအစာ ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏ - အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာ။ ဒါဟာဖက်ထုပ်ကဒီမှာကွဲပြားခြားနားဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအသားအရေအတွက်များတဲ့အပေါ်အလွန်ရေပန်းစား based, မွှေးအချိုပွဲမုန့်စိမ်းသည်။ ခကျြခကျြအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာရိုးရာဒေသခံဟင်းလျာများ၏ရောစပ်ထံမှအစပြုနှင့်အိမ်နီးချင်းများထံမှချေး။ ဒေသခံအစားအစာအပေါ်ဂရိတ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုလိုဗက်ကီးယား, သြစတြီးယား, ဟန်ဂေရီရှိသည်။
အမျိုးသားဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်ချက်သမ္မတနိုင်ငံ
ဒီတော့အဘယျသို့သူမ၏မီးဖိုချောင်နားလည်ရန်, အစားအစာကနေချက်သမ္မတနိုင်ငံအတွက်ကြိုးစားရန်, များသောအားဖြင့်ခရီးသွားဧည့်အတော်လေးငန်နှင့်စပ်, သူ့အဘို့ဘီယာနဲ့မုန်နှင့်အတူအသိအကျွမ်း start:
- utopentsy - ရှာလကာရည်ထဲမှာ recessed နေကြပါတယ်ထားတဲ့ချဉ်ဝက်အူချောင်း, သူတို့များသောအားဖြင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ် marinade အတွက်ထောက်ပံ့နေကြ;
- tlachenka - တစ်ဂျယ်လီကဲ့သို့ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်;
- ဘီယာနှင့်အတူကင်ဝက်အူချောင်း - မျိုးစိတ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်, သူတို့တစ်တွေအသည်း, အသားသို့မဟုတ်အသှေးကိုဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမဲ့သူတို့အားလုံးဖက်တီးနှင့်စပ်ဖြစ်ကြသည်။
ဟင်းချို
အာဟာရစွပ်ပြုတ်ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏အားလုံးတိုင်းဒေသကြီးများ၏အစားအစာများ၏ပုံမှန်အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများဖြစ်ကြ၏:
- chesnechka - ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအထူဟင်းချို;
- kulayda - အာလူးနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမှို;
- bramboraychka - အာလူး;
- tsibulachka - ကြက်သွန်;
- ပေါင်မုန့်အတွက် vole - ဟင်းချို, ပရာ့ဂ်နှင့်ချက်သမ္မတနိုင်ငံရဲ့စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာမုန့်သို့လူကြိုက်များအစားအစာသွန်းလောင်းလေ၏။
ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏ရိုးရာဒုတိယသင်တန်းများ
ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏အဓိကမုန့်ညက် - ကအသား, အများအားဖြင့်အမဲသား, နွားငယ်သားများနှင့်ဝက်သားဖြစ်ပါတယ်။ နေရာမှာဂုယင်းမှထောက်ပံ့နေသည် အားလပ်ရက် ကြောင့်ခရစ္စမတ်နေ့တွင်ဘဲရိုးရာမုန့်ညက်နှင့်အတူထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။
ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏အဓိကအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများများ၏အမည်များ:
- Veprevo ဒူး - အရသာရှိတဲ့ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ်, မီးဖုတ်ထားသောမြေတပြင်လုံး။ များသောအားဖြင့်ဒီပန်းကန်နှင့် ပတ်သက်. 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိပြီး, ဒါကြောင့်လူတစ်ဦးအဘို့များစွာသောဖြစ်နိုင်သည်။ ဝက်သား၏လက်ခေါက်ဆစ်ကအမဲသားကိုရဖြတ်ဖို့လွယ်ကူပါလိမ့်မည်သည့်အပေါ်တစ်ဦးသစ်သားဗန်းပေါ်မုန်ညင်းနဲ့ horseradish နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
- ဝက်-ဖက်ထုပ်-zelo - sauerkraut နှင့်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းရည်အတွက်ဝက်သား။
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Svichkova - tenderloin, များသောအားဖြင့်အမဲသား။ တစ်ဦးအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်ဖက်ထုပ်အတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။ တိုင်းအိမ်ရှင်မချက်သမ္မတနိုင်ငံကဒီပန်းကန်အဘို့အ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်မိသားစုစာရွက်ဝါကြွားတတ်။
- Goulash - ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားကနေဖန်ဆင်းဟန်ဂေရီကနေချေးခဲ့ကွောငျးတစ်ပန်းကန်။ အစဉ်အလာဖက်ထုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
- Bramboraki - အာလူး pancakes, pancakes ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ဦးအပါအသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။
- Push Pechena - ငန်းသို့မဟုတ်ဘဲ, ဖုတ်တပြင်လုံးကို။ sauerkraut, horseradish နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ခကျြခကျြအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်းလျာများနှင့်အတူဓါတ်ပုံအားလုံးပစ္စုပ္ပန်ဖက်ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးငံပြာရည်အတွက်အသားအမျိုးမျိုးတို့ကိုမှလူကြိုက်အများဆုံးဘက်ပန်းကန်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ မုန့်ညက်သို့မဟုတ်အာလူးထဲကသူတို့ကို Make, သူတို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့နီးပါးအရသာမရှိသောဖြစ်ကြောင်းနှင့်အမဲသားကိုငံပြာရည်စုဆောင်းရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့ကြသည်။ နောက်ပိုင်းသညျ လာ. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အသီး, ယိုနှင့်အတူချိုမြိန်ဖက်ထုပ်။ ဖက်ထုပ်ရေပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ပြုတ်နှင့်ပူဝတ်ပြုကြ၏။ အတော်များများက Czech ရှိသမျှသည်အခြားသောအစားအစာများကသူတို့ကိုပိုနှစ်သက်လျက်, form မှာငန်နှင့်ချိုမြိန်အတွက်အဆက်မပြတ်နှစ်ဦးစလုံးအစာစားခြင်း။
အချိုပွဲ
ခကျြခကျြအစားအစာအတွက်ချိုမြိန်အဓိကအားဖြင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးဖြင့်ကိုယ်စားပြုထားသည်။ မုန့်ဖုတ်နေအိမ်ဒီဇိုင်းနှင့်လမ်းပေါ်မှာဝယ်နှစ်ဦးစလုံးရေပန်းစားသည်။
- Trdelnik - အတွင်းပျော်မွေ့နိုင်ရာတစ်ခုခုသည် ပရာ့ဂ် ကချိုမြိန်ချက်သမ္မတနိုင်ငံ၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, လမ်းပေါ်မှာအထူးတဲ၌။ pastry သူအခွံမာသီးနဲ့သကြားအတွက်ရှင်းပြီပေးသောအပြီး, တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆလင်ဒါပေါ်သို့အနာ။ ခရစ္စမတ်စျေးကွက်များနှင့်ဝိုင်းကျော်ကြားသည်။
- Rolls - ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူအရသာ buns ။
- Houska - နှလုံး၏အသွင်သဏ္ဌာန်တစ်ခုလောကဓာတ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေ Bun ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, စပျစ်သီးပျဉ်အတွင်းပိုင်းသို့မဟုတ်အခွံမာသီးထည့်ပါ။
အချိုရည်ချက်သမ္မတနိုင်ငံ
ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏အကျော်ကြားဆုံးနှင့်အရသာသောက်ဘီယာဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာဂျာမန်နှင့်ဘယ်လ်ဂျီယံထက်မနည်းရေပန်းစားသည်။ တိုင်းပြည်ကြီးမားသောအပင်အတွက်နှင့်ပုဂ္ဂလိကဘီယာထဲမှာဘီယာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်တံဆိပ်တွေအများကြီးထုတ်လုပ်သည်။
သောချက်သမ္မတနိုင်ငံဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း - ဘီယာနိုင်ငံကအထူးသဖြင့်တောင်ပိုင်း Moravia စပျစ်ရည်အထူးကုများကတန်ဖိုးထားဘုံစပျစ်ရည်ကိုလည်းရှိပါတယ်။ ဇီးသီးနဲ့တူအားကောင်းအချိုရည်၏ပရိသတ်များ, အထူးသဖြင့်အိမ်နှင့် Becherovka - နာမည်ကြီးဗာလစံစေး, ရောင်းချဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူထုံမွှန်း Karlovy ပြောင်း ။
မီးဖိုချောင်ချက်သမ္မတနိုင်ငံနှင့်ဆလိုဗက်ကီးတူသနည်း
သူတို့ဘုံထဲမှာတွေအများကြီးရှိသည်စဉ်စားနပ်ရိက္ခာလိုဗက်ကီးယား, ခကျြထက်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်ပိုပြီး unpretentious ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ပင်မဟင်းလျာများနှစ်နိုင်ငံအထူးသဖြင့်ဟင်းချိုအဘို့အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ စလိုဗကျ, ခကျြတူ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအထူအာဟာရဟင်းချိုလိုပဲနံ့သာမျိုး, ထုတ်ကုန်သောက်သည်။ တစ်ဦးကမှိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဟင်းချိုများနှင့်သူတို့နှစ်ဦးစလုံးယေဘုယျအားဖြင့်မိမိတို့၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဆင်ခြင်၏။ အလားတူအမဲသားကိုသက်ဆိုင်: မီနူးထဲမှာလိုဗက်ကီးယား, အသငျသညျသြစတြီးယားကနေလာသော veprevo ဒူး, schnitzel, နှင့်ဟနျဂရေီ goulash တွေ့ရှိရန်သေချာပါသည်။ ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံမှမတူဘဲ, ကမကြာခဏစားပွဲငါး, စလိုဗချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသောအထူးသဖြင့်မြစ်နှင့်အိုင်ရောက်ရေချိုငါးတွင်တွေ့သည်။
အကြိုက်ဆုံး Czech ဖက်ထုပ်သူတို့ဖြည့်ပါနဲ့မပါဘဲတစ်ဦးငန်နှင့်ချိုမြိန်ဗားရှင်းကဒီမှာကိုခစျြနေကြတယ်, လူကြိုက်များဖြစ်ကြောင်းနှင့်စလိုဗကျ။ရိုးရာအစားအစာခကျြဒေသများ
ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံ၏အချို့သောမြို့ကြီးများရှိအမျိုးသားဟင်းလျာများကိုမကြာခဏအစားအစာအဖြစ်ဒါပေမယ့်လည်းအမှတ်တရပစ္စည်းများအဖြစ်သာအသုံးပြုရနိုင်သည်
- ပါးလွှာသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ချိုမြိန်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူ XVIII ရာစုနှင့်အတူလူကြိုက်များ - Karlovy န့်ကိုပြောင်းပါ။ ယခင်ကသူတို့တစ်ဦးချင်းစီအိမ်တော်၌လုပ်ခဲ့ကြသည်နှင့်အဆင်သင့်လုပ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါယခုထက်ပိုသောဖွယ်ရှိ။ စက်ရုံများကိုအလွယ်တကူသူတို့နှင့်အတူယူနိုငျကွောငျးန့်ကိုအထူးဆုလက်ဆောင်နှင့်အမှတ်တရပစ္စည်းထုပ်ပိုးထုတ်လုပ်ရန်။
- Pardubice Gingerbread glaze ရေးထိုးရိုးရာပျားရည် pastries ဆက်စပ်။ အများစုကတော့ပြီးတော့ဇာတ်ကြောင်းပန်းချီကားများသို့မဟုတ်ကျောက်စာနှင့်အတူခြယ်တစ်ဦးနှလုံး၏ပုံသဏ္ဍာန်၌ဖုတ်။ ယခင်ကသူတို့အတွက်အဆင်းလှသောထံမှလက်ဆောင်တွေနေအိမ်အဖြစ်ယူဆောင်ခဲ့ကြသည် Pardubice နှင့်ယခုကဲ့သို့သောအခြားနိုင်ငံများသို့ပို့ဆောင်ခံရ အမှတ်တရပစ္စည်းများ ။
- Shtamberskie နားရွက် - တစ်အိတ်ကဲ့သို့နားကိုအသွင်သဏ္ဌာန်သို့ခေါက်ပါးလွှာ Gingerbread မုန့်စိမ်း၏ဤနူးညံ့သိမ်မွေ့ pastry ။ ၎င်း၏အမည်ကိုတွင်ထင်ဟပ်သော Stramberk အတွက်လုပ်ရယူထားသောနှင့်အကြိုက်ဆုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများ။
ချက်ပြည်သူ့သမ္မတနိုင်ငံအတွက်အချက်အပြုတ်ခရီးသွားလုပ်ငန်း
ချက်သမ္မတနိုင်ငံက၎င်း၏အစားအစာ၏မှန်ကန်စွာဂုဏ်ယူနှင့်ခရီးသွားဧည့်ခုထဲကပျော်မွေ့။ ဘီယာ, စပျစ်ရည်, အသား၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့, သကြားလုံးကိုပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာဒေသခံအတွက်ဗတ္တိဇံကိုခံရနိုင်သည့်အမျိုးမျိုးသောလမ်းကြောင်းများ, တိုးတက်ဖွံ့ဖြိုး ၏ယဉ်ကျေးမှု ပါဝါ။
လူကြိုက်အများဆုံးခရီးစဉ်ဘီယာထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောဘီယာမျိုးစုံမြည်းစမ်းပေမယ့်ကြီးမားတဲ့စက်ရုံများနှင့်ပုဂ္ဂလိကဘီယာတစ်ဦးအလည်အပတ်, ကြီးထွားလာ hops ၏အစဉ်အလာနှင့်အတူကျွမ်းနှင့်အရသာသောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မပါဝင်နိုင်ပါတယ်။
တောင်ပိုင်း Moravia, သင်စပျစ်ဥယျာဉ်များနှင့်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကတဆင့်တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်ခရီးစဉ်ကိုသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစပျစ်သီး၏သမိုင်းချက်သမ္မတနိုင်ငံ, ဒေသခံမျိုးပေါင်း၏ပိုင်ထိုက်သောနှင့်ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့်တိုက်ရိုက်စပျစ်ရည်ကိုဝယ်ယူရန်အခွင့်အလမ်းနှင့်အတူကျွမ်းကြီးထွားလာ, စပျစ်ရည်ကိုအရသာပေးထားပါတယ်။