အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သား, အများဆုံးစားပွဲပေါ်ထုတ်ကုန်ဆည်းကပ်၏ဖြစ်ကောင်းတဦးတည်း: ကျွန်တော်ကိုချစ်နှင့်များစွာသောဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကင်ကြိုဆိုပါတယ်။ တဦးတည်းကိုသာစှဲ spoils - တူညီ Semi-ချောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်သည်အထိစောင့်ပါ။ သို့သော်အဖြေတစ်ခုရှိပါတယ် - သင်လည်းမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ချက်ပြုတ်အချိန်အရှိန်မြှင့်နိုင်သည်! ထိုအခါခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနားလည်ရန်အတူတကွဖြစ်လိမ့်မည်။

ပန်းသီးဆော့စ်အတွက်ကြက်သား

ကြက်သားနဲ့ဒါရိုးရှင်းတဲ့၏ဤပန်းကန်အဘို့အကြော်ပေမယ့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြက်သားအောင်ဘယ်လို သိ. , သင်သိသိသာသာတစ်ဦးအရူးအလုပ်တစ်ရက်အပြီးညစာချက်ပြုတ်သုံးစွဲအချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်ပုံ (သင် ယူ. ကြီးမားသော tibia နိုငျသညျ) - 2 PCs ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပန်းသီး - 1 pc; ။
• စူးရှသော ketchup - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်းအောက်ခြေပေါ်မှာဖန်အိုးထဲတွင်တစျခုလုံးကိုရင်သားကိုထည့်လေ့မရှိ။ အလိုရှိသောအဖြစ်ဆား, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။ 850-900 W ကတစ်ပါဝါမှာ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖို၌ကြက်သားနေစဉ်, ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ပန်းသီးချပ်ခုတ်ဖြတ်။ ထိပ်တန်း decompose ကြက်သွန်နီနှင့်ပန်းသီးပေါ်တွင်ကြက်သားထဲကယူသည်စပ် ketchup လောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အတူတူပင်အာဏာမှာ 10 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့ထံမှကြက်သားထွက်ကို ယူ. အသားနှင့်အတူဤငံပြာရည်ရောမွှေ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းပြီးအဖုံးမပါဘဲမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ တူညီသောအာဏာမှာ 1.5 မိနစ်ရှိသည့်ပန်းကန် Keeping ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုပြီးပါကတစ်ဦးကြက်သားစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။

အာလူးနဲ့ကြက်သား

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းကြိုဆိုကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်ကြက်သားထက်အာလူးဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်ဤနှစ်ခုထုတ်ကုန်အတူတကွပေါင်းစပ်လျှင်, သငျသညျအဘယ်သူမျှမလစျြလြူရှုမတည်မနေပါလိမ့်မယ်။

ဘယ်လိုလူအပေါင်းတို့အားလူသိများနေတဲ့သမားရိုးကျထုံးစံ၌ကြက်သားတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ထိုသို့စာရွက်ရန်, သေးကျွမ်းကျင်ကြမည်မဟုတ်ပါ။ ဒီတော့လျှင်, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အကြံပြုချက်များကိုဖတ်ရှုခြင်း, အပျော်အပါးနှင့်အတူကြှနျုပျတို့သညျဤအဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ကြောင်းလက်တွေ့တွင်ကြည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (2 စားသုံးခြင်း):

• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ။ Rosemary - 1 Tsp,
• parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ရေ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်း, ဆားနှင့်အတူလက်ဆေးခြင်းနှင့်ရာသီသို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့တစ်ဖန်အိုး၌သွင်းထားလေ၏။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်အသားကိုဖုံးသောဒါရေသွန်းလောင်း။ အိုးအဖုံးပိတ်ပြီးအာဏာ 800 watts ကမှာ 1.5 မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။

ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကြက်သားကိုထည့်သွင်း: လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးဖျက်စီးရမဲ့။ ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်ကျနော်တို့ငရုတ်ကောင်းနှင့် Rosemary add, ထိုပန်းကန်ဆား။ တနည်းကား, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 5 မိနစ်များအတွက်တူညီသောအာဏာကိုထိတွေ့သည်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သားနဲ့အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ကြာပွတ်ကြက်ဥလောင်းမီးဖိုကနေပန်းကန်ရရှိရန်နှင့်ပြန်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။ ကျနော်တို့အပြည့်အဝအာဏာကိုထိတွေ့နေတဲ့မီးဖိုထဲအတွက်အတိအကျ 2 မိနစ်စောင့်ရှောက်နေကြသည်။ အချောပန်းကန်နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

လှော်ကြက်သား

အခုတော့အများအပြားမီးဖို "ကင်" ၏တစ်ဦး function ကိုတပ်ဆင်ထားကြသည်, ဒါပေမယ့်ကြက်သားကြော်များအတွက်အသုံးပြုနေဆဲချီတုံချတုံ။ ကင်များနှင့်မည်မျှကြောင့်မိနစ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်အတူခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေတပြင်လုံးကြက်သား (1.3-1.4 ကီလိုဂရမ်) - 1 ကီလို,
• ကြက်သားအဘို့အ seasoning - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• 2 tbsp - ကင်ဘို့အေးအေးဆေးဆေး။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့။

ပြင်ဆင်မှု

chesnokodavilku ရှောက်သွားရာသီဖျော်ရည် 1/2 သံပုရာ, ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ရောမွှေပါ။ ဒါက marinade ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆွတ်နှင့် eviscerated ကြက်သားအမဲဆီ marinade 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, နိယာမထဲမှာ pickle မှဖြစ်နိုင်နှင့်ညဉ့်အချိန်တွင်, အမဲသားကိုသာပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးရှို့ရာမသတ္တုပါးခြေထောက်နှင့်တောင်ပံအကြံပေးချက်များတဖဲ့နှင့်အတူပတ်ရစ်နာရီဝက်ပြီးနောက်။ ယင်းသတ္တုပါးနောက်ကွယ်ကမဂ္ဂနက်ထရွန်ကိုမီးရှို့ဖို့အန္တရာယ်မဟုတ်ရင်, ကျွတ်လေ၏တော်မမူကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကင်များအတွက်အနိမ့်ထိန်သိမ်းပေါ်တွင်တင်အသေကောင်, ဆူဖြိုးမှဆင်းပန်းကန်ထားပိုပြီးယိုစီးမှုဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါကင်ဖွင့်နှင့်အပြည့်အဝအာဏာမှာ 10 မိနစ်ကိုင်ပါဘူးသည်အထိမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားပါ။ ထို့နောက်ကင်နဲ့ကြော် 9-12 မိနစ်ဖွင့်။ ထိုအခါကျော်ဖွင့်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအခြား 9-12 မိနစ်စောင့်ရှောက်လော့။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ 1-2 မိနစ်ရပ်တည်ချက်ပေးနဲ့စားပွဲပေါ်မှာကြက်သားမှထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။