အဲဒီမှာအတော်လေးမကြာသေးမီကကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ပါဖြစ်လာကြပြီဟင်းလျာများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ချက်ချင်းနီးပါးဒေသခံအစားအစာယဉ်ကျေးမှုပူးပေါင်းနှင့်ဂန္တစျမြိုးဖြစ်လာကြပါပြီ။ ၏သင်တန်း, ဤချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကြားတဦးတည်းသင်ကထည့်သွင်းနိုင်သည်ကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဝက်အူချောင်းအပေါငျးတို့သမျိုးစုံနှင့်အတူငါးပိစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ ဂန္ပေါင်းစပ်အာရုံစိုက်ဖို့စိတ်ပိုင်းဖြတ်ညစာများအတွက် creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူဒီညခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်ပါသည်။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူအီတလီခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ခေါက်ဆွဲ:
- fettuccine - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 120 ml ကို;
- နို့ - 240 ml ကို;
- Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် - 2/3 st ။
- parsley ။
ပုစွန်အဘို့:
- အကြီးစားပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့ရေတစ်ပွက်မှကြွလာနေစဉ်, ပေါ်မှာတစ် skillet နှင့် passeruem အနည်းငယ်မုန့်ညက်အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖောက်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်နို့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ရက်ရက်ရောရောဧည့်ပြီးလျှင် parmesan နှင့်အတူဖြန်း။
သန့်ပုစွန်အမြီးနှင့်အတူသံလွင်ဆီကြော်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်အခြားဒယ်အိုးပေါ်ပြီးသားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခေါက်ဆွဲပစ်နှင့်မိမိတို့ကိုယ်ကို။ ပြီးခဲ့သည့်ပန်းရောင်ဖြစ်ရလိမ့်မည်သောအခါ, ငံပြာရည်သို့သူတို့ကိုငါထား၏။
အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်၌ပျံ့နှံ့ကုန်တယ် parsley ဖြည့်စွတ်။ တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်နိုငျ!
တစ်ဦး creamy ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးပိ - 240 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အကြီးစားပုစွန် - 450 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
- ဖက်တီးမုန့် - 240 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 240 ml ကို;
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက်ငံပြာရည်နှင့်အတူခါတိုင်းလိုအဖြစ်, စတင်သည်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ဆီနှစ်မျိုးလုံးအမျိုးအစားများကိုပူနွေးလာသည်နှင့်ပုဇွန်အမြီးကြော်, ရက်ရက်ရောရောမုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်, သင်ကပန်းကန်အပေါ်ပုစွန်ဆိုင်းငံ့နှင့်အစားခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူအိုးထဲသို့ကျန်ရှိသောနို့အရောအနှောကိုလောင်းနိုင်။ Little ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အငွေ့ပျံစေသောပိုလျှံအရည်မှမီးတိုးမြှင့်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့ရုံနာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြား«အယ်လ်ချို»မှလတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ရှိသည်။ ငံပြာရည်အတွက်နောက်ဆုံးနေရာအရပ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ကောင်းတစ်ဦးလက်တဆုပ်စာအတွက်, တူညီတဲ့ပုစွန်နဲ့ပြုတ်ခေါက်ဆွဲပြန်သွားပါ။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပုစွန်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းခေါက်ဆွဲ - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- မှို - 150 g နဲ့;
- ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 500 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ (mozzarella ဒိန်ခဲ +) - 1 st; ။
- ငရုတ်သီးနှင့်သောက်သည် paprika တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာမှိုကိုခွဲကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ အဆိုပါမှိုမဆိုအပိုအစိုဓာတ်ကိုအရှုံးမပေးနဲ့ပေါ့ပေါ့ browned တဲ့အခါမှာကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကို shift နဲ့ပုဇွန်နှင့်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်ဖြူ၏မီးအမြီး၌ထား၏။
သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင် creamy သည်အထိမုန့်ညက်ကြော်နှင့်နို့နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအရောအနှောအတူကဖြည့်ပါ။ ငံပြာရည်ကိုဆင်းပြုတ်, ပုစွန်နဲ့အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, နံ့သာမျိုးနှင့်sautéedမှိုထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတင်သောပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပါတယ်။
မုန့်ငံပြာရည်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ခေါက်ဆွဲ - 340 ဂရမ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2-3 pc ။
- bouillon တုံး - 1/2 PCs; ။
- ရေ - 1 1/2 v; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
- ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရေအတွက်တစ်ချိန်တည်းဖောက် bouillon တုံးမှာ (ကချောဟင်းရည်ညီမျှငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်) ။ ကြက်သွန်ဖြူဟင်းရည်ဖြည့်ပါနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ nutmeg ပရိသတ်များသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာများနှင့်လမ်းကြောင်းတစ်ဖြစ်တော့လောင်းနိုင်။ ကြော်ပုစွန်။
အဲဒါကိုဖို့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိခေါက်ဆွဲပြုတ်နဲ့ 30 စက္ကန့်သည်။ အတူတူအစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်ဆွဲလျောင်းနှင့်ငံပြာရည်သို့ရွှေ့ပါ။ နောက်ဆုံးမှာတော့ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူပုစွန်ထားတော်မူ၏။