ဒါကြောင့်တခါတရံတွင်ငါသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူစိတ်တော်ညစာအဘို့, ပုံမှန်မဟုတ်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ဤတွင်ချွင်းချက်မပါဘဲလူတိုင်းနှစ်သက်သောရန်သေချာဖြစ်သော mussels နှင့်အတူဟင်းချို, တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
mussels နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 ps; ။
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ငါးဟင်းရည် - 400 ml ကို;
- ခေါက်ဆွဲ - '50
ပြင်ဆင်မှု
Mussels ထောပတ်အတွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အမြစ်များနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြော်ခဲ့ကြသည်။ ခေါက်ဆွဲတစ်ဦးပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာ 3 မိနစ်ပြုတ်, ကျနော်တို့ဆန်ခါပေါ်ပြန်ချပစ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ ထို့နောက်အဆင်သင့်သည်အထိ 20 မိနစ်အနိမ့်အပူမှာကြက်သွန်နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဆူ mussel ဟင်းချို, အနီးကပ်အဖုံးများနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့သွင်းထား။ စားပွဲတစ်ခုဖလားထဲသို့ဟင်းချိုဖိတ်နဲ့ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလိုက်တဲ့အခါ။
mussels နှင့်ဒိန်ခဲဟင်းချိုနှင့်အတူ
ဒိန်ခဲချစ်သူများဆက်ဆက်များအတွက်စာရွက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ် ပင်လယ်စာနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို ပုစွန်နှင့် mussels ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 3 PCs; ။
- mussels - 200 ဂရမ်;
- ပုစွန် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ croutons - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
mussels အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်, အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥပေါ့ပေါ့ဆားရေကင်းစင်နှင့်ပြုတ်။ ထိုအခါရရှိသောပုံသွင်း polstakana ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့် Blender နဲ့စင်ကြယ်သောသို့အားလုံးကျန်ရှိသောဖျက်စီး။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်သွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ထဲတွင်ပျော်ဝင်, ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ဟင်းချိုသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထဲမှာရရှိလာတဲ့ထောပတ်လောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီးအခြား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်အရသာအခြောက်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ဟင်းထည့်သွင်း။ pre-ချက်ပြုတ် mussels နှင့်ပုစွန်သီးခြားစီ, ပန်းကန်ပေါ်ပြိုကွဲဟင်းချိုလောင်းနှင့် croutons ထည့်ပါ။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်စားပွဲပေါ်မှာဖို့အားလုံးကိုဖိတ်ခေါ်နိုငျသညျ, အဆင်သင့်ပုစွန်နှင့် mussels နှင့်အတူအပေါငျးတို့သဟင်းချိုပါပဲ။
ဒါ့အပြင်ပြင်ဆင်ထားရန် mussels သုံးစွဲဖို့ကြိုးစားကြ ပင်လယ်စာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!