Cutlets ဖို့အပါအ

ယနေ့ခေတ်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏ဤမျှလောက်များစွာသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်! သို့ရာတွင်ထိုသို့အစဉ်အမြဲသူတို့ရည်ရွယ်ခဲ့ကြရာများအတွက်ထုတ်ကုန်အချို့နှင့်အတူကောင်းစွာကျွန်တော်တို့ကိုပွငျဆငျတစ်ပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုသတိပြုရကျိုးနပ်ပါ! ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအဘာဂါအပါအရန်ပြီးပြည့်စုံသောစာရွက်သိပါစေ။

ကြက်သားကိယက်ဗ်များအတွက်အပါအ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• စိမ်းလန်းသော
• parsley - 1 စည်း;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အသား cutlets ရန်ဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကောင်းဆုံးကိုကြည့်ကြရအောင်။ ဒါကြောင့်, အာလူးယူကောင်းစွာလျှော်ယူနီဖောင်းအတွက်တင်ဒါတိုင်အောင်ပြုတ်။ ထိုအခါအပူကနေဖယ်ရှားဂရုတစိုက်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့ parsley လျှော် obsushivayut ကြောင့်နှင့်ထုခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်တစ်ဓါးနှင့်အတူပြားစေ, ပြီးတော့ထုထုခုတ်။ သံပုရာနှင့်အတူတစ်ဦး grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်သည်ခွံကွာဖြတ်ခြင်းနှင့်သီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ အခုတော့အဲဒါကိုအနည်းငယ်သံလွင်ဆီထည့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk whisk ။ Next ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့, parsley နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူ chesok ထားတော်မူ၏။ အနည်းငယ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာတက် add, အရေပြားကနေသန့်ရှင်းအာလူးအအေး။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားတစ်သင်းလုံးကကစားသမား, တင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာလှုပ်။ အရသာပေါ်ပန်းကန်ကြိုးစားပါနှင့်လိုအပ်ပါကဆားထည့်ပါ။ ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကျနော်တို့ 20 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။ စားပွဲတစ်ခုလှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာ cutlets ဖို့အရသာအပါအထွက် တင်. အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်းဖို့အခါ။

ငါးကိတ်မုန့်အဘို့အပါအ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ - အပိုဒ် 1.5; ။
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာအာလူးကို clean အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အိုးမှတက်ထည့်ပါ။ လုံးဝအာလူးကိုဖုံးလွှမ်းသကဲ့သို့ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, ဆားထားတော်မူ၏။ ကျွန်တော်တို့သည်အဆူဖို့ရေကိုဆောင် ခဲ့. , မြင့်မားသောအပူအတွက်ဟင်းလျာများထားတိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်မီးမအကြောင်းကို 15 များအတွက်အာလူးချက်ပြုတ် - 20 မိနစ်။ အခါအချိန်ဂရုတစိုက်အာလူးကနေအရည်လောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် tolkushkoy က mash ။ အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းပူနို့ရည်လောင်းနှင့်အာလူးလုံးဝနို့စုပ်ယူမှီတိုင်အောင်, ထို့နောက်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအရာအားလုံးကို whisk ။ ထိုအခါထောပတ်ဝတ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ဆီပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အဆိုပါထားပါ စင်ကြယ်သော , အဆင်းလှသောပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အတူအစေခံ ငါးကိတ်မုန့် ။ ဒီအခြမ်းပန်းကန်ကိုလည်းကောင်းစွာသင့်လျော်ခြင်းနှင့်ကြက်သား cutlets ဖြစ်ပါတယ်။

အသည်း cutlets များအတွက်အပါအ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ဆန် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 100 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - optional ကို;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးအနူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာပုံမှန်လမ်းဆန်ကိုပြုတ်။ ဤအချိန်အားဖြင့်ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ပြင်ဆင်လော့။ ရေအေးအောက်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်နှင့်အတူကသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြက်သွန်နီဒါ။ ထိုအခါသုတ်ပဝါသူတို့နှင့်အတူသုတ်နှင့် Cube သို့ကြေမွ။ ယခုငါတို့တစ်ပြီနောက်ဟင်းယူအထဲတွင်ရေနံကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးလေးကို passeruem, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ရမညျဖြည့်စွက်။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အားလုံးရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရန်ဆန်ထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင်, သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းသို့မဟုတ်ပွတ်ရှောက်သွား။ 3. Refill ပုံ optional ကိုသံပုရာဖျော်ရည် - အခြားမိနစ်များအတွက်အတူတကွ 2, ပု skillet က Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်နှိုးဆော်အပေါင်းတို့နှင့်။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျအပူကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်ပန်းကန်အခြား 5 မိနစ်လမ်းလျှောက်ပေးပါ။ ဒါကအဆင်သင့်အသည်း cutlets အားလုံးကိုအံ့သြလောက်အောင်အရသာအစားအစာအပါအပဲ!