ငါး meatballs သို့မဟုတ် ဘာဂါ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှဂန္ဟင်းလျာများ, ဒါပေမဲ့သူတို့တင်ဒါကဏန်းအသား cutlets နှင့်အတူမည်သည့်နှိုင်းယှဉ်ဖို့မသွားကြပါဘူး။
သဘာဝကဏန်းအသားကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါ, ကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးမသာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း - ဒါကြောင့်သူတို့က ပို. ပင်ကျေနပ်စရာရယူပါ။ ထိုသို့သော Patti ပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအကဏန်း cutlets များအတွက်အနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
ကဏန်းအသားကြော် Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabmeat - 500 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- အပူပိုင်း crackers - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကဏန်းကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါကဏန်းအသားကို ယူ. ထုကခုတ်။ crackers တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် mince သုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Cube သို့ကြိတ်ငရုတ်ကောင်း, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, ထိပ်ပိုင်း spadefoot မှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အခုတော့အပေါင်းတို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကြက်ဥ, Mayonnaise, မုန်ညင်းနဲ့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း add, အရာအားလုံးရောထွေးနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်မသွားအောင်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပူပြင်းတဲ့ skillet အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကဏန်း Patti ကြော်။
ကြော်ဂဏန်း cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- crabmeat - 300 ဂရမ်;
- ဆလရီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- chives, parsley - 50 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- မုန့် - 0.5 st; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ဆား, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကဏန်း meatballs များကို ပြင်ဆင်. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်: ကဏန်းအသားကြိတ်တဲ့ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သံပုရာ zest ပွတ်သပ်, ဆလရီရုပ်ရှင်ကနေသန့်ရှင်းနဲ့ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်မြေပြင်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်မြေပြင် nutmeg နှင့်အနည်းငယ် breadcrumbs နှင့် add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြည့်စွက်ဖို့မြည်းစမ်းကနှိုးဆော်ရန်ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော။ အနည်းငယ်ရေထဲမှာလက်အား damp, အသေးစားဘောလုံးတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းအနည်းငယ်သူတို့ကိုပြားစေ, ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်ရှင်းပြီတစ်ဦးအပြားပန်းကန်မှတက် add နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် Patti, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပူ skillet အတွက်ကြော် shaped ။ အစိမ်းရောင်ဆလတ်၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်သူတို့ကိုအားမရ, ပူကဏန်းတွေနဲ့ခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!