သုပ် - ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်ပေါင်းစပ်နိုင်သည့်တစ်ဦးတစ်လောကလုံးဟင်း။ အရသာ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရသုပ်အဓိကထုတ်ကုန်အဖြစ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်မှို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန် - အလွန်ကြီးစွာသောလမ်းထွက်, သင်ကရှည်လျားညစာအတူတစ်ခုသို့မဟုတ်အံ့အားသင့်ခရီးစဉ်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်နှောင့်ရှက်ချင်ကြဘူးဆိုရင်။
ဒီအသုပ်လည်းအထူးသဖြင့်နေဆဲတစ်ယောက်တည်းမန်နေဂျာတန်ဖိုးထားသည်နိမ့်ဆုံးကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူနိမ့်ဆုံးအချိန်အရသာအစားအစာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဝက်ပေါင်ခြောက်တစ်ဆက်ဆက်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်တန်း, ဒီပန်းကန်, မကြာခဏချက်ပြုတ်ဘို့အကြံပြုမရနိုင်ပါ။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည် (ဥပမာ, တကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်တစ်လ) ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်အနီးဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်ကိုသွားနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် (ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း), မဝယ် ချဉ်မှို , သခွားသီး, အနည်းငယ်ခက်ခဲဒိန်ခဲ။ သငျသညျအကယ်စင်စစ် Pickled ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် Pickled မှိုအတွက်အလုံအလောက်ဆားထက်ပိုအဖြစ်ကပိုကောင်းတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ပါသည်။ ကောင်းသောလည်း, (စသည်တို့ကို parsley,) ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေးအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုဝယ်ပါလိမ့်မယ်။ဒါဟာအိမျတျောကိုရေနံနှင့်တခြားပစ္စည်းပစ္စယရှိပါတယ်ယူဆ, ဒါမှမဟုတ်ဆီဖြည့များအတွက်ဂန္ unsweetened ဒိန်ချဉ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ (သို့မဟုတ် Mayonnaise) ကိုဝယ်သည်။ သင်တန်း၏ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ထောပတ် - Mayonnaise ထက်အသုံးဝင်သောအဆာ။
Marine မှို, ဝက်ပေါင်ခြောက်, သခွားသီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 400 g နဲ့;
- သခွားသီး - 2 အလတ်စားသို့မဟုတ် 1 ရှည်လျား (ဖန်လုံအိမ်);
- ခက်ဒိန်ခဲ (ဥပမာ, "ဒတ်ခ်ျ") - 150 ဂရမ်;
- (optional ကိုဒါပေမယ့်နှစ်လိုဖွယ်) ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1-2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားကြသည် (ဖြစ်နိုင်ရင် parsley, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်, နံနံ);
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့) ။
Refill:
- ဂန္ဒိန်ချဉ် - အကြောင်းကို 150-180 ml ကို;
- သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ + သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်နှင့် / သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုးစာရှာလကာရည်မှာသဘာဝ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟာမကျွန်တော်တို့ဟာမှိုဖြတ်မလိုအပ်ပါဘူး, တိုတောင်းသောအလယ်တန်းအရွယ် strips တွေသို့မဟုတ် Cube ဖြတ်ရမည် - သူတို့သည်သင့်ကြိုက်သလောက်အလတ်စားဘဏ်များ, အကယ်စင်စစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားမရွေးနှင့်နေကြသည်ဖြစ်ကြသည်။ marinade ပေါင်းမည်။ တိုတောင်းသောကောက်ရိုး - သခွားသီးမဟုတ်ဘဲလိုက်သည်ကိုတိုသို့မဟုတ် polukruzhochkami နှင့်ငရုတ်ကောင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောတစ်ဦးကို manual စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖိအားပေးဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်။
အခုတော့ရဲ့ဓာတ်ဆီဆိုင်အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ဖြစ်စေဒီသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည် (ကအထူးအရသာပေးတော်မူမည်) ၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစပ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့အနံ့ဟာဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအကောင်းတစ်ပိုးစာရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျရေနံအချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုအသုံးပြုနေလျှင်သင်နည်းနည်းမုန်ညင်းကိုပြင်ဆင်အဲဒါကိုထည့်နိုင်သည်။ ၏သင်တန်း, အကောင်းဆုံးရိုးရှင်းသော မုန်ညင်း ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲ။ သငျသညျ Mayonnaise ဖြည့်များအတွက်သုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင် - ပိုကောင်းကြက်ဥအနှစ်, မုန်ညင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျခွငျး - ကခက်ခဲများနှင့်ကြာမြင့်စွာမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျအဆင်သင့်သုံးလျှင်ဓာတုသည်နှင့်ကစီဓါတ်များစွာနိမ့်ဆုံးပမာဏကိုနဲ့ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ပါ။
ကျနော်တို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားအစားအစာထားတော်မူ၏။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ သုပ်ဘို့သင့်ကိုတောက်ပသောစပျစ်ရည်, ခါးသော, ဗော့ဒ်ကာ, ဘီယာ file နိုင်ပါတယ်။ အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကသုပ်, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကောင်းလှ၏။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှို, ဒိန်ခဲ, သခွားသီးနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားယခင်စာရွက် (။ အထက်ကြည့်ပါ) ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီကြသည်, သို့သော် 250-300 ဂရမ်ပဲထည့်ပါ။ ပဲမျိုးစုံ, သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ် Pre-ချက်ပြုတ် (သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်ကနေစည်သွတ်), ဒါပေမယ့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြေလို့မရပါဘူး။ သင်တန်း၏အရောင်ပဲ, အသုံးဝင်သောဖြူ၏။ သင်တို့သည်လည်း Pre-ထုပ်ပိုးအဆင်သင့်-နှင်းခဲ၌ရောင်းသောအစိမ်းရောင် podvarennuyu ပဲ, သုံးနိုငျ - ကအလွန်အဆင်ပြေပြေနဲ့လုံလောက်အောင်အသုံးဝင်သည်။ ဒီဂျမှာတော့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ် (အချိန်ကိုအထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြ) မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာဒယ်အိုးထဲမှာအလုံအလောက်အနာစိမ်း dotushit ။