Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနွေရာသီအချိန်အတွင်းလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြပြီးမုန်နှင့်အပြည့်အဝဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ဟာဿုံအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်တစ်လျောက်ပတ်သောရပ်ကွက်အတွင်းအသားထုတ်ကုန်လုပ်နေကြသည်။
အကြှနျုပျတို့သညျအခွားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားသို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင့်အရသာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နိုင်သည့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် zucchini များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ကိုဆက်ကပ်။ ဤသည်ပန်းကန်ဿုံအခါတိုင်းအကောင်းဆုံးရလဒ်နှမဆိုအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်ထောက်ခံပါတယ်။
zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ stewed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 550 ဂရမ်;
- zucchini - 450 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- သကြား,
- ဆား;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အ ပင်စိမ်း , ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကြီးသားအပေါင်းတို့, လိုအပ်သောအသီးအရွက်များကို ပြင်ဆင်. ဒီရေတွင်းထဲကလျှော်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောသုတ်တော်မူမည်။ ထိုအခါမှသာခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်သို့မဟုတ် polukruzhkami ကြီးမားသော Cube, နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားခြင်းနှင့်ခါးသီး၏ဖယ်ရှားပစ်ရဆား vodichkoj သုံးဆယ်မိနစ်ဖြည့်ပါ။ ဤအတောအတွင်းသည်, zucchini အလားတူပုံစံခရမ်းချဉ်သီးကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ဖျက်စီးစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ် strips တွေခုတ်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာများနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပစ်နဲ့ကြီးမားတဲ့ strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ရ။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာအရေခွံနှင့် shinkuem ချပ်သို့မဟုတ် Cube ကိုဖယ်ရှား, ထိပ် Cross-shaped ခွဲစိတ်၏ပထမဦးဆုံးအောင်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။
စိမ်ခရမ်းချဉ်သီးရေအေး, ယိုစီးမှုနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ် Wipe နှင့်အတူပေါစနှေငျ့ပိုလျှံအစိုဓာတ်ပေးခြင်းနှင့်အတူဆေးကြောခဲ့သည်။
နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်း, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် Kazanok ခုနှစ်တွင်အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကိုကောင်းကောင်းကပူနွေးလာသည်, ကြက်သွန်နီကိုတင်သောနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ကြောင့် browning ။ သုံးမှငါးမိနစ်ပြီးနောက် add မုန်လာဥနီများနှင့်တုတ်နူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် passeruem ။ ကိုတင်သောမှတစ်ပြိုင်နက်, ဟင်းရွက်ဆီများတွင်အညိုရောင်မှအခြားဒယ်အိုးတနည်းခရမ်းချဉ်သီးပေါ်, zucchini, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး add, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့တစ်ပန်းကန်, နိမ့်ဆုံးအပူငါးမှခုနစ်မိနစ်မှာအဖုံးများနှင့်ပြီနောက်ဟင်း protushivaem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ထို့နောက် prepurified နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သော parsley, ပင်စိမ်းနှင့်စမုန်နက်ပစ်တစ်မိနစ်ရောထွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကျနော်တို့တဆယ်မိနစ်ရပ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေး, ငါတို့သည်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် zucchini - စာရွက် multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 640 ဂရမ်;
- zucchini - 340 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 240 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 225 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ - 65 ml ကို;
- parsley - 1/2 စည်း;
- ဆလရီ - 3 အကိုင်းအခက်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကနဦးကလူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, courgettes နှင့် aubergines, ကြီးမားသော Cube သို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်ဆားနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းသုံးဆယ်မိနစ်ချန်ခြွင်းရမည်ကိုလျှော်ပါလိမ့်မယ်။
ဤအတောအတွင်းရိုးထဲ၌နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထံမှမျိုးစေ့သန့်ရှင်းရေးနှင့် strips တွေ, ကြက်သွန်နှင့်သန့်ရှင်းသို့ဖြတ်
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် squash ဆားအခမဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ရေပေးပါ။ ဤအတောအတွင်း Display ရဲ့ function ကို "မုန့်ဖုတ်" သို့မဟုတ် "ကြော်" ကိုရွေးချယ်ပါနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကို တင်. , အနံ့သည်ကွန်တိန်နာ Multivarki သံလွင်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်း။ ရောင်နင်းသူတို့ကိုအနည်းငယ်, zucchini နှင့်အတူငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီးပြီးအောင်လုပ်ပါ။ ဆား, Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned ပန်းကန်။ ကို "သတ်" mode ကိုအပေါ် device ကို Switch များနှင့်ပန်းကန်ခြောက်ဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်လော့။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မတိုင်မီဆယ်ပါးမိနစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နှင့်ဆလရီဆမ်းပြီးပြည့်စုံသည်။