ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်ကြောင့်ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်ဗီတာမင်ပါရှိသောကြောင့်ထဲမှာ element တွေကိုခြေရာကောက်ပါကကောင်းသော vasodilating ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်, သင်္ဘောနံရံများအား။ ဒါ့အပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းအဆိုပါအူသိမ်အူ၏ပုံမှန်, နှင့်အထက်လူတွေရဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်ဆန့်ကျင် sclerotic အရည်အသွေးကို curative အကျိုးသက်ရောက်မှုမှအထောက်အကူပြုဖိုင်ဘာ၏အတော်လေးမြင့်မားပါရှိသည်။ ဒါကဘာကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နိုင်အောင်မကြာခဏနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာအတွက်တစ်နှစ်ပတ်လုံးအသုံးပြုသည်ဖြစ်ပါတယ်။
စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်မှာတော့လက်တွေ့ကျကျင်း၏ထူးခြားတဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှုံး, ကြှနျုပျတို့အစားအသောက်ကြက်သားအသားကိုထည့်သွင်းလျှင်, ပန်းကန်ချမ်းသာပြည့်အရသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာအကြှနျုပျတို့ကိုဘယ်လိုစနစ်တကျ multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူစွပ်ပြုတ် sauerkraut အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 1000g;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကို - 320 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 220 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- allspice ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
peeled နှင့်ကုန်တယ် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်ငါးမိနစ်အဘို့, အခြားငါးမိနစ်များအတွက်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ခြစ်မုန်လာဥနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထိုအခါဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennoe ကြက်သားဖြတ် Cube သို့နှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဆယ်မိနစ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။
ယခု sauerkraut နှင့်တံစဉ်များကိုဆေးကြောပါစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေပေး, အခြားထုတ်ကုန်များပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း။ နည်းနည်းအငွေ့ပျံဖို့အရည်အထိသကြား, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ "ငြိမ်းအေး" ဖို့ mode ကိုအကူးအပြောင်းနှစ်ယောက်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီချက်ပြုတ် Multivarki ။ လေးဆယ်မိနစ်ပဲ allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းချွတ်ပစ်ရန်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူရောင်စုံဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ချိတ်;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- allspice ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာပေါ့ပေါ့မုန်လာဥကြက်သွန်နီ peeled နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့, "မုန့်ဖုတ်" mode မှာကြော်။ ထိုအခါကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့် inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သုံးဆယ်မိနစ်နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းလာမည့်ခြေလှမ်းခုနှစ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, allspice နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုတင်ထားရမည်။ "ငြိမ်းအေး" ဖို့ mode ကိုပြောင်းပေးပါနှင့်ငါးဆယ်မိနစ်ကိုပွငျဆငျ။
အစားအစာအချဉ်မုန့်နှင့်ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ Braised ဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 450 ဂရမ်;
- မှို - 230 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ရေ - 200 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း, parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းစက်ဝိုင်းခြမ်းကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီတဆယ်မိနစ်ခန့်မှာ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာပြားနဲ့ကြော်ဆေးကြောမှိုခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်အဘို့အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း, ခြစ်မုန်လာဥနဲ့ကြော်ထဲသို့ကြက်သားဖြတ်ထည့်ပါ။
အခုတော့ရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦး "သတ်" mode ကိုတစ်နာရီ ပြင်ဆင်. , အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဆိုပါ shutdown ချပြီးနောက်, "အပူ" mode မှာနှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်စစ်မှန်ပေးခြင်း။
ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။