အီကွေဒေါမီးဖိုချောင်

အဆိုပါမတူညီရှုခင်း အီကွေဒေါ၏ အသက်လမ်းနှင့်ဒေသခံများ၏စားအလေ့အထများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းထိခိုက်, ဒါကြောင့်တိုင်းပြည်ရဲ့ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများအတွက်မီးဖိုချောင်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသိသိသာသာကွာခြားလိမ့်မည်။ ဟင်းလျာများ၏အမျိုးမျိုးအံ့သြဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - လမ်းပေါ်မှာအစားအသောက်ထဲကနေသင်သာဤနေရာတွင်ကြိုးစားပြီးနိုင်သည့်ထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများ, ရန်။

အီကွေဒေါမှာဘာကိုစားသလော

အီကွေဒေါနိုင်ငံမှာရှိတဲ့အမျိုးသားချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်၌ရှိကြ၏ရာဒေသပေါ် မူတည်. ခြားနားသည်။ အဆိုပါခြားနားချက်နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုထုတ်ကုန်ထဲမှာမသာတည်ရှိသည်။ ကြီးမားသောအတိုင်းအတာအထိဒီမြေပြင်အနေအထားပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်ဘယ်လောက်မြင့်မားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တောင်တန်းဒေသများအတွက်, လူကြိုက်အများဆုံး Kui - အမြဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝတဲ့ "ရှုမြင်သုံးသပ်ကြ" ဘက်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သော guinea ဝက်၏အသား: ဆန်, ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်အာလူး။ လမ်းပေါ်မှာအတွက်တူညီတဲ့ဒေသများတွင်မကြာခဏအာလူးနဲ့တစ်ဝက်ကနေဟင်းလျာများရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ စကားမစပ်, အီကွေဒေါ, အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ, များလွန်းတဲ့အမျိုးသားရေးအစားအစာစဉ်းစားသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပူဇော်ကြောင်းလမ်းရောင်းချသူကြိုးစားရန်တွန့်ဆုတ်ကြဘူး။

လွင်ပြင်များတွင်တည်ရှိသောမြို့ကြီးများအတွက်, လူကြိုက်များတဲ့အသီး, ဒီဟာသူတို့ရဲ့မတူကွဲပြားမှုကိုအထောက်အကူပြုရန်: ဥရောပဈေးကွက်တွင်တွေ့မရနိုင်သည်ကိုတော်တော်များများငှက်ပျောသီးမျိုး, tacho, tamarillo နဲ့တခြားအသီးအပွ။ သူတို့ကအချို့သောဥရောပတိုက်သားတစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အတူအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ, မဖြစ်နိုင်ထင်ရစေခြင်းငှါမကြာခဏဖြစ်ကြောင်း, သင်မူကားရှားပါးအသီးအပွနှင့်အတူကြက်သို့မဟုတ်ငါးတစ်ပန်းကန်ကြိုးစားကြတခါ, သင်အသက်အဘို့ကမှတ်မိပါလိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်အတွက်အမျိုးသားအစဉ်အလာ

မီးဖိုချောင်အီကွေဒေါဥရောပရှေ့တော်၌ထိုဧရိယာ၌နထေိုငျသူတစ်ဦးအမျိုးသားပြန်လည်စိတ်ရင်းအင်ဒီးယန်းထိန်းသိမ်းထားသည့်လက်တင်အမေရိကအတွက်ထူးခြားတဲ့စဉ်းစားသည်။ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့, အီကှဒေါစီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန်ထံမှဟင်းချို, ပင်လယ်စာဟင်းလျာများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကြိုက်တတ်တဲ့။ များစွာသောဟင်းလျာများအတွက်အာလူး၏မတ်ေတာနေသော်လည်းကငှက်ပျောကြော်, yucca သို့မဟုတ် manioc ဖြင့်အစားထိုးသည်။ သူတို့ရဲ့စာရွက်နှင့်အရသာထက်မလျော့နည်းထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများ၏ပုံပန်းသဏ္ဍာန်။

အီကှဒေါမီးဖိုချောင်ထဲမှာဟင်းချို

အီကှဒေါဟင်းချိုယခုအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများ၏စာရင်းထဲတွင်ထည့်သွင်းထားသည့်ဟင်းချိုများအတွက်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာ, ဘွားမြင်လေ၏ကိုချစ် အီကွေဒေါ၏ ။ လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းချို "Locri" ဒိန်ခဲ, ထောပတ်သီးနှင့်အာလူးဖြစ်ပြီး, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်အခြေခံပြီး "Chupa က de Pescado" ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုနီးပါးမည်သည့်စားသောက်ဆိုင်ဟင်းချိုခွေးလိင်အင်္ဂါအတွင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့ခံစားနိုငျကြိုးစားရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်း "Caldo က de နွားစားခွက်။ " ကြော်နွားငယ်သားခွာ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင် "Caldo က de pata" ဟင်းချို - Impressionable ခရီးသွားဧည့်တစ်ဦးလျော့နည်းသာမန်ထက်မုန့်ညက်ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

အဖျော်ယမကာ

အဆိုပါအမျိုးသားရေးသောက်စရာ aguardiente အီကှဒေါကြောင်း "မီးရေ" အဖြစ်ဘာသာယုံကြည်ပါတယ်။ ဒါဟာကြံကနေထုတ်လုပ်ထားတဲ့အရက်သောက်ဖြစ်တယ်, ဒါသူရမ်နှင့်အတူဘုံတစ်ခုခုရှိပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့သောက်စရာ aguardiente Canelas အောင်၏အခြေခံပေါ်မှာ။ အသီးအပွတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အမျိုးမျိုးကိုမှန်မှန်ချက်ပြုတ်မှာသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစေသည်, ဒါတတိယအမျိုးသားရေးသောက်စရာဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူနွေးထွေးသောအဖြူရောင်မုန့်နှင့်အတူအသုံးပြုသောသောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးတွေနဲ့ drinkable ဒိန်ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရီးသွားဧည့်မကြာခဏနံနက်စာအဘို့ဤပန်းကန်ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်နေ့လည်ကမနည်းအရေးကြီးပါသည်။