Albanian အဘိဓါန်အစားအစာ

အဆိုပါလျဘေးနီးယနျးအစားအစာ၏စည်းစိမ်များနှင့်မတူကွဲပြားမှုအားလုံးဧည့်သည်အံ့သြသွားတယ်။ ဒေသခံတွေဤမျှဆုမွန်ကောင်းဖြစ်ကြောင်းအတော်များများကရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများသည်, အီတလီတူရကီနှင့်အာရပ်အစားအစာထဲမှာအမြစ်ယူပါ။ ၏သင်တန်း, ပင်လယ်၏နီးကပ်လည်းတစ်ခုသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးအများကြီးမဆိုအဖွဲ့အစည်းအတွက်ပျော်မွေ့နိုင်ပါတယ် အယ်လ်ဘေးနီးယားမှာရှိတဲ့ ငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ပေါင်းစပ်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အရသာ - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့။ ကျွန်တော်တို့ကိုဒီခေါင်းစဉ်သို့ delve နှင့်လျဘေးနီးယနျးအစားအစာအကြောင်းကိုပိုမိုရှာဖွေကြပါစို့။

ပင်မသင်တန်းများလျဘေးနီးယနျးအစားအစာ

ဘေးနီးအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်အလွန် ချစ်. ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အယ်လ်ဘေးနီးယား၏ရိုးရာအစားအစာတွေဖြစ်တဲ့ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေသည်။ တိုင်းပြည်အတွင်းအမျိုးသားဒုတိယသင်တန်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

1. Chomlek - ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ stewed နူးညံ့သောအမဲသား, ။
2. Sarma - အရသာချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျပ်။
3. Güveç - အမဲသား (သိုးသငယ်) အာလူးနဲ့နှင်းကျပဲနဲ့ငရုတ်ကောင်းသုပ် (တစ်ခါတစ်ရံ zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း) နဲ့ stewed ။
4. Tave Kosi - ဒိန်ချဉ်အတွက်ချိုမြိန်ချက်ပြုတ် (ဖုတ်) သိုးသငယ်ကို။
5. Fergasa အာဏာရှင် - ကြော်အသား, အသည်း, ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်။

အစဉ်အလာ, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများလျဘေးနီးယနျးအစားအစာတစ်ဘက်ပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်ကအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆန်စေနိုင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အဓိကဟင်းလျာများ။ ဟင်းလျာများကိုလည်းအလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်သူတို့ကပင်လျှင်အငယ်ဆုံးကလေးတွေဝယ်ယူခဲ့သည်။ တိုင်းပြည်များ၏စားသောက်ဆိုင်အားလုံးသည်သင်အမြဲမီနူးပေါ်တွင်ရိုးရာဟင်းလျာများကိုတွေ့လိမ့်မည်။

စားဖိုမှူးမကြာခဏတူညီတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကြံဖန်နှင့် add သို့မဟုတ်အစားထိုးကြိုက်တယ်။ ဥပမာလိမ္မော်သီးမှ, ပဲသီးတောင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါရလဒ်သည်၎င်း၏အရသာနှင့်အတူသင်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်တဲ့စစ်မှန်သောလက်ရာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလျဘေးနီးယနျးအစားအစာကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်ထားသည့်ဖြစ်ပါတယ်အမွှေးအကြိုင်များ၏မဆို၏ "စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ": နနွင်း, ပူငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, etc သင်တန်း၏, ဆာလောင်မွတ်သိပ်လှည့်ခရီးသည်များကဲ့သို့ပင်မည်သည့်အစားအစာ၏တစ်ဦးလက်ရာမြောက်သောအရသာပေးထားတဲ့ပြင်ဆင်မှု, အသုံးပြုခြင်းနှင့် Mint အရွက်, စဉ်အတွင်း။

ငါးဟင်းလျာများ

အဆိုပါလျဘေးနီးယနျးအမျိုးသားရေးအစားအစာများတွင်ဟင်းချိုဂုဏ်အသရေ၏နေရာတစ်နေရာသိမ်းပိုက်။ အသားဟင်းလျာများဘို့သူ့မေတ္တာနေသော်လည်းဒေသခံတွေငါးနှင့်အတူဟင်းချိုလုပ်ကြိုက်တတ်တဲ့။ နှင့်မျှမတို့သည်အံ့ဩခြင်း, ရေချိုငါးမြစ်ချောင်းနှင့်ရေကန်များထဲသို့ရဖို့အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်အသက်ရှင်ကြ၏။ သပိတ်နှင့်နိုင်ငံအတွင်းရှိငါးလတ်ဆတ်စောင့်ရှောက်ရန်, သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးမှတားမြစ်ထားကြောင်း။ အယ်လ်ဘေးနီးယားစားသောက်ဆိုင်၌သင်တို့ကိုငါးကြင်း, ငါးရှဥ်သို့မဟုတ်ရောက်ရေချိုငါး၏ဟင်းလျာများမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဤအစားအစာများကိုသင်အမှန်တကယ်ကြိုက်တယ်။ ခရီးသွားဧည့်ဖြန့်ချိ:

1. Levrek - ပင်လယ်ဘေ့သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဘေ့၏ဟင်းချိုဟင်းချို။
2. Kotz - ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး (bream သို့မဟုတ်ငါးကြင်း) ဖုတ်။

အဆိုပါ အယ်လ်ဘေးနီးယား၏အပန်းဖြေစခန်းမြို့များ ကိုသင်အရသာဟင်းလျာများနှင့်ပင်လယ်စာလျဘေးနီးယနျးအစားအစာ (mussels, ရေဘဝဲ, ပုစွန်, etc) ကိုမြည်းစမ်းနိုင်မည့်အများအပြားစားသောက်ဆိုင်ရှိပါသည်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်သောအခါစျေးနှုန်းများ, ဥပမာ, အီတလီကအရမ်းနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။

မီးဖိုချောင်လျဘေးနီးယနျးအတွက်ဖုတ်

အဆိုပါလျဘေးနီးယနျးအစားအစာထဲမှာဖုတ်လည်းအရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ မုန့်စိမ်းဒေသခံများအဆင်သင့်အချိုပွဲသာပေမယ့်အဓိကဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါလျဘေးနီးယနျးအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ Petula ဖြစ်ပါသည် - ယိုသို့မဟုတ် Marmalade နှင့်အတူနံနက်စာများအတွက်အစာကျွေးဤမျှဆုမွန်ကောင်းနေသော pancakes ။ အဆိုပါ Add ဆန်နှင့်အစိမ်းရောင်တစ်အပြောင်းအလဲအတွက်မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူလိပ် - ဘေးနီးနှင့် byurek လိုပဲ။ ဤသည်အံ့သြဖွယ်ပန်းကန်မကြာခဏသင်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ menu ကိုတွေ့နိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလျဘေးနီးယနျး၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာတစ်ခုအညီအမျှလူကြိုက်များပန်းကန် - byurek - သူအဓိကအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများတဦးသည်အဘယ်မှာရှိတူရကီ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာထင်ရှား။ ,

အယ်လ်ဘေးနီးယားမှာရှိတဲ့နွေးသောရာသီဥတုကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲစိုက်ပျိုးပြောင်းဖူးဖြစ်နှင့်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအထွက်နှုန်းစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးထို့နောက်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်၏အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်သောမုန့်စိမ်း, ပါစေ။ ဘေးနီးမုန့်နှင့် cookies တွေကို၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူကြံဖန်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်သံပုရာပိုင်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ချစ်ကြတယ်။ ချိုမြိန်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အဓိကအဆာ, သင်တန်း, သစ်သီးများနှင့်အခွံမာသီးသော်လည်း, မကြာခဏသုံးပါနှင့်ပင်လယ်စာ။

အချိုပွဲ

အားလုံးလျဘေးနီးယနျးအစားအစာအချိုပွဲသံမဏိအသီး၏အခြေခံသူတို့ကဒီမှာအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးကြီးထွားလို့ပဲ။ ဤအ compotes ၏, ချက်ပြုတ်အခြောက်လှန်းနေကြတယ်, မျိုးဆက်မှမျိုးဆက်ဆင်းအောင်မြင်ပြီးဖြစ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ယိုပါစေ။ ထူးခြားသောအရသာထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများအားလုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် enchants ။ , အခြောက်လှန်းအသီးအပွအသီးရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် - ရိုးရာအချိုပွဲလျဘေးနီးယနျးအစားအစာ "oshaf" စဉ်းစားသည်။ ဂျုံကနေဖန်ဆင်းတော်မွှေး pudding - ဘေးနီး, နှင့် "Ashura" ဟုခေါ်တစ်ပန်းကန်လိုပဲ။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆန် pudding - ဒေသခံစားသောက်ဆိုင်, အစဉ်အလာအစားအစာများတွင်သင် "Sutlyash" ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

တစ်ဦးကအမှန်တကယ်ချိုမြိန်သွားချောကလက်ငါးပိတစ်ခုသို့မဟုတ်ဒေသဆိုင်ရာရေခဲမုန့် "akkulore" အောက်မှာ baklava, အသီးကိုကြိုက်သင့်တယ်။ တိုင်းပြည်အတွက်အသီးအပြင်အခွံမာသီးကိုစားခြင်းကိုအလွန် ချစ်. နေသောခေါင်းစဉ်: walnuts, သီဟိုဠ်, မြေပဲ။ သူတို့ထဲကသကြားလုံးတွေအများကြီးလုပ်ပေးနှင့်အဓိကဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်။

အဖျော်ယမကာ

အယ်လ်ဘေးနီးယားအတွက်ရိုးရာသောက်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ တိုင်းပြည်အတွင်းရာသီဥတုအခြေအနေစပျစ်သီး၏မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းစုဆောင်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ ကမ္ဘာ၏ပေမဲ့လည်းဒေသခံဝိုင်အလွန်ရေပန်းစားမဟုတ်နေဆဲကောင်းသောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတွေအများကြီးရ။ အယ်လ်ဘေးနီးယားမှာတော့သူတို့တစ်ချိန်တည်းမှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်အနံ့ရှိသည်, (အကြောင်းကို $ 7) စျေးကြီးမရှိကြပေ။ အဓိကအရက်သောက် rakija ဖြစ်ပါသည် - ဒေသခံတွေနံနက်စာနှင့်ညစာစဉ်အတွင်းအသုံးပြုမယ့်စပျစ်သီးကိုဘရန်ဒီ။ "Skadenberg" - အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာပြပွဲမှာဆုလက်ခံရရှိသည့် chic ဒေသခံဘရန်ဒီ။ ဒါဟာမဆိုအထူးပြုဆိုင်အယ်လ်ဘေးနီးယားတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။

အကယ်စင်စစ်သင်သည်ပျော်မွေ့လိမ့်မည်ဟုပြည်နယ်အသီးအနှံနှင့်ဘီယာ၌တည်၏။ စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်: Tirana, Kaon, Korca နှင့် Stella ။

ဘေးနီးထိုနေ့၏မည်သည့်အချိန်တွင်ကော်ဖီမသောက်ရလို - ဒီကသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးလှုပ်ရှားမှုဖြစ်ပါတယ်။ အီတလီသို့မဟုတ်တူရကီအတွက်ထက်အများကြီးပိုမိုအားကောင်းကချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်သောက်စရာရေဖြင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ လူကြိုက်များ makyato နှင့်အိတ္စပရပ္။

အယ်လ်ဘေးနီးယားအတွက်အစားအစာများ၏စျေးနှုန်းများ

အယ်လ်ဘေးနီးယားမှာတော့ရိုးရာအစားအစာ်ထမ်းဆောင်ကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်တွေအများကြီး။ သငျသညျ (ဥရောပနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်) အနိမ့်စျေးနှုန်းများမှာမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်အံ့သြစရာ, အရသာဟင်းလျာများ: ဥပမာ, ပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ် (ဟင်းချို, ဘောဇဉ်ဟင်းနှင့်အချိုပွဲ) သင် $ 26 ပျမ်းမျှသုံးဖြုန်းပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလူသုံးယောက်အဘို့အကာစျေးကြီးစားသောက်ဆိုင်မှာညစာစားပွဲမိန့်ဆိုပါကအကြောင်းကို $ 70 ပေးချေပါလိမ့်မယ်။ အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာထဲမှာ set combo ကော်ဖီဆိုင်၌သင်တို့ကို $ 5 ကုန်ကျများနှင့်အချိုရည် (ကော်ဖီ, စပျစ်ရည်, ဘီယာ) ဦးမည် - 2 ကုဗထက်မပို