အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုကြက်သွန်နီလိုပဲ အသုံးဝင်သော ကြောင့်အပြည့်အဝမှည့်သောအခါ။ သငျသညျအခြိနျမှာကတူးလျှင်အပြင်, ကပိုကောင်းတဲ့ဆောင်းကာလထဲမှာသိမ်းထားတဲ့လိမ့်မည်။ ဒါဟာဥယျာဉ်ထဲကနေကြက်သွန်နီစုဆောင်းရန်လာသောအခါမှသာထွက်ရှာတွေ့မှနေဆဲဖြစ်သည်။ သင့်အနေဖြင့်ပြင်ပဆိုင်းဘုတ်များ, လပြက္ခဒိန်, နဲ့ရိုးရိုးသင်္ချာတွက်ချက်မှုကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကို။
ရိတ်သိမ်းကြက်သွန်နီကာလ
ပြင်ပအရိပ်လက္ခဏာပေါ်အခြေခံပြီးကြက်သွန်နီတူးတဲ့အခါမှာသင်အိပ်ရာကိုကြည့်လျှင်မူကား, ထိုသို့ဖြစ်နိုင်လေ့လာပါ။ သငျသညျသံမဏိအမွေးအတောင်တစ်လေးကိုအခြောက်များနှင့်အဝါရောင်ကိုဖွင့်ဖို့ကိုမြင်သောအခါ, ကိုအဓိကအားထားနေတဲ့အိပ်ရာပေါ်မှာနေရာချစကာနေကြတယ်, လည်ပင်းခန်းခြောက်ပြီ, ပါးလွှာခြောက်သွေ့ဖြစ်လာ, သင်မီးသီးဆွဲထုတ်နှင့်၎င်း၏အပြင်ဘက်အကြေးခွံကိုကြည့်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ rustle နဲ့အလွယ်တကူကွဲကွာနေတယ်ဆိုရင် - သင်ကြက်သွန်နီတက်တူးဖို့လိုအပ်တဲ့အခါအချိန်ပါပဲ။
ဒါဟာကြက်သွန်ရေလောင်းရပ်တန့်ဖို့ကြိုတင်ရည်ရွယ်ထားစုဆောင်းခြင်းကာလဖို့နှစ်ပတ်အဘို့အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကသူ့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သိုလှောင်မှု၏အရည်အသွေးအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ထားတဲ့နည်းနည်းထွက်ခန်းခြောက်ဖို့အခွင့်အလမ်းကိုငါပေးမည်။ ထိုအခါရေလောင်းရပ်တန့်ရန်လာသောအခါဆုံးဖြတ်ရန်အလို့ငှာ, သင်ကြက်သွန်နီ ripening ၏ကာလတွက်ချက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
သင်္ချာနည်းအကအောက်ပါလမ်းအတွက်ပြုရပါမည်: စိုက်ပျိုးယနေ့အထိ 68-83 ရက်အတွင်းထည့်သွင်းဖို့ပြုလုပ်နွေရာသီခဲ့ပုံကိုပေါ် မူတည်. - မိုးရာသီသို့မဟုတ်နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံး။ အဆိုပါလျော့နည်းနေ, ကြာကြာ ripening ကာလ။ ဇူလိုင်လသြဂုတ်လရဲ့အဆုံးမှာအများဆုံးဖွယ်ရှိရှိလိမ့်မယ်လို့ခန့်မှန်းနေ့စွဲတွက်ချက်, သင်ရေလောင်းရပ်တန့်ရန်လာသောအခါသိကြပါလိမ့်မယ်။
နှစ်စဉ်စည်းကမ်းချက်များအနည်းငယ်ကွဲပြားပါလိမ့်မည်ကြောင့်လပြက္ခဒိန်အတွက်ကြက်သွန်နီ၏စုဆောင်းခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီတွက်ချက်သည်။ ဇူလိုင်လသို့မဟုတ်သြဂုတ်လအစောပိုင်းတွင်အတွက်ဆုတ်လ၏ကာလ၌ဥယျာဉ်ထဲကနေကောက်ပဲသီးနှံများကိုရိတ်သိမ်း။
ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြက်သွန်နီစုဝေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြက်သွန်နီများသောအားဖြင့်ရိုးရှင်းစွာမြေထဲကဆွဲထုတ်နေကြတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့နေဆဲလိုအပ်သည့်အမွေးအတောင်များထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သည်သင်ပထမဦးဆုံးစနည်းနည်းကျိုးပဲ့နိုင်ပါသည်။ ဒါကတတန်းအတွက်ရက်ပေါင်းများစွာကြာခြောက်သွေ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရာသီဥတုသေချာပေါက်အမှုကိုပြုရပါမည်။
သငျသညျညဦးတိုင်အောင်နံနက်ယံ၌ကြက်သွန်စုဆောင်း အကယ်. အခါအားလျော်စွာကြောင့်လှည့်, ခြောက်သွေ့မှုအတွက်ဥယျာဉ်တော်၌ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ Dosushit (dozarit) ရိတ်သိမ်းကြက်သွန်နီထပ်ခိုး, လသာဆောင်သို့မဟုတ်ရက်ပေါင်းများစွာကိုအခြားနွေးများနှင့်လေဝင်လေထွက်ဧရိယာထဲမှာဖြစ်သင့်သည်။
ခြောက်သွေ့ပြီးနောက်ကအရွယ်အစားအားဖြင့်ခွဲထားခဲ့သည်နှင့်တစ်ဦးဇယားကွက်၌ဖြစ်စေလေဝင်လေထွက်အဘို့အပေါက်တွေနှင့်အတူ boxes များ ထား. , ဘေးထွက်ရန်နှင့်အခြားလက်ပေါ်နည်းနည်းချန်ထား, သက်တံ့နှင့်အမွေးအတောင်များ၏အမြစ်များကိုပယ်ဖြတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Store မှာကြက်သွန်နီအပူချိန် + 15 မှာမှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်လိုအပ် ... 20 ° C တို့ ဒီအရသာတစ်ခုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အခါအားလျော်စွာ, Ted ကြက်သွန်နီ, အေးခဲပါဘူး, အပုပ်မီးသီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။