ကိုက်လန်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခေတ်သစ်မျိုးပေါင်းမျိုးစုံလူတို့တွင်သင်တို့ကိုစက်ရုံမြိုးဆကျ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှသဘောအရနောက်ဆုံးပေါ်အစစ်အမှန်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အချိန်များတွင်တရုတ်ကိုက်လန်အလွယ်တကူအစားထိုးအချို့တန်ဆာဆင်ချုံဖုတ်များနှင့်ပန်းပွင့်နှင့်အတူပင်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါတယ် အယ်လ်ပိုင်းတောင်ကုန်း ။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အလွန်ဆင်တူသည်မဟုတ်, ဒီဟာကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာများ၏ထောက်ခံသူများအကြား၎င်း၏အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးတွေနှင့်လူကြိုက်များမှုကနေ detract မထားဘူး။

ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏အမျိုးအစားများ

သငျသညျအစဉျအမွဲမိမိဥယျာဉ်အတွက်တန်ဆာဆင်သောအပင်အဖြစ်ကြီးထွားဘူးဆိုရငျ, ကဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ သူကတောင်ခိုင်မာတဲ့နှင်းခဲကကြောက်လန့်နေကြသည်မဟုတ်, တိုင်းပြည်များ၏ကွဲပြားခြားနားသောကြိုးနှင့်ချည်နှောင်ဖို့နေသားတကျရဖို့တော်တော်လွယ်ကူပါတယ်, ထိုသို့အပူတက်ရှို့ပါဘူး။ ဒါကြောင့်မြေသြဇာများနှင့်ကောင်းစွာမြေဆီလွှာကိုညှစ် - ဆိုမျိုးနှင့်တန်းများကိုရန်ရှိသည်မယ်လို့တစ်ခုတည်းသောအရာ။

ကိုက်လန်အညီအမျှအလွယ်တကူအမျိုးအနွယ်နှင့်ပျိုးပင်နည်းလမ်းများစိုက်ပျိုး။ ပူနွေးသောဒေသများတွင်အစောပိုင်းနွေဦးလုံခြုံစွာအစေ့ပေါ်ကိုဆင်းသက်နှင့်နွေရာသီအတွက်သူတို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလကိုလက်ခံရရှိ။ နွေဦး၏မိုးရွာသွန်းမှုအလယ်၌စတင်ပြိုလဲဖို့နီးကပ်လာရိတ်ရန်။ အမြင့်, အထူးသဖြင့်ကြီးထွားလာခြင်းနှင့် varietal collard အချို့ဆိုင်းဘုတ်များတစ်ခုချင်းစီကိုအတန်းအစားကွာခြား greens ။ သူတို့တွင်၎င်း၏မျိုးပေါင်းသူတို့အားအာရုံစိုက်:

1. ပိုပြီးတန်ဆာဆင်ချုံဖုတ်များကဲ့သို့ sheet "Calais" ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးမျိုးဇာအရွက်, ။ အနီရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့် leafy ဂေါ်ဖီထုပ် "ကလေး" ဦးခေါငျး၏ပြီးပြည့်စုံမရှိခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ထိုမိန်းမသည်အာဟာရဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များ၏ content ပေါ်မယ့်ချန်ပီယံပါပဲ။ အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးထပ်မံရှုပ်ထွေးဓာတ်မြေသြဇာဖြစ်စေ, အော်ဂဲနစ်နှင့်အတူရွေးချယ်ထားသောဧရိယာကြွယ်ဝစေကျဆုံးခြင်းအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ပေါင်းပင်ဖယ်ရှားပစ်ရကောင်းတစ်ဦးစပါးရိတ်ရာကာလအလုံအလောက်ရေစိုက်ပျိုးအချိန်, သည်။ ကိုက်လန် "Cale" (အမည်နှင့်ဤမျှတခါတရံကူးပြောင်း) ဆိုက်မှာ wintering, နွေဦးသည်အထိထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်သူမကတောက်ပပြည့်ခရမ်းရောင်က hue ရရှိသွားတဲ့။
2. စာရွက် ဂေါ်ဖီထုပ် pak Choi လည်းခေါင်းကိုဖြစ်ပေါ်လာသော။ သို့သော်သူမအလွန်နီးကပ်စွာအချင်းချင်းအားလုံးကပ်လျက်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဦးခေါင်းများအတွက်တစ်ခါတစ်ရံမှားအောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အရွက်။ ဒီအမျိုးစုံရာသီတစ်လျှောက်လုံးကြီးထွားလာပေမယ့် 15 စင်တီမီတာ၏အရွက်များရောက်ရှိပြီးနောက်ဘေးကင်းလုံခြုံစွာသင်သည်တတ်နိုင်ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အပိုငျးပိုငျးစုဆောင်းရန်ပထမဦးဆုံး။ ဒီဂေါ်ဖီထုပ်၏အရသာနာမည်ကြီးဘေဂျင်းမှာထက်အများကြီး juicier နှင့်ပိုပြီးသိသိသာသာဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကဥယျာဉ်မှူးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဂေါ်ဖီထုပ်သူ့ဟာသူတူသောအရသာသုပ်နှင့်ဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, ဧပြီလသို့မဟုတ်သြဂုတ်လအတွင်းသာရှိနိုင်ပါသည်စိုက်၏။ သငျသညျပိုရှည်မိုဃ်းလင်းနာရီအကြားတစ်ခုကိုရွေးချယ်ပါလျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ်မြှားကိုသွား, ပြီးတော့ပွင်စတင်လိုအပ်ပါသည်။ ပျိုးပင်နည်းလမ်းမရှိသလောက်ကိုအသုံးပြုသည်, အစေ့များသောအားဖြင့်ဥယျာဉ်တော်၌တိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲနေကြသည်။ ချက်ချင်းသည်ဤအလွှာပေါင်းများစွာ၏အသွင်အပြင်ပြီးနောက်ဆင်းသက်ထွက်ပါးလွှာဖို့အရေးကြီးအချိန်။ တရုတ်အရွက် ဂေါ်ဖီထုပ် "reflex F1 ကို»ကိုလည်းအကြိုက်ဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ဖြစ်ဆိုပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရွက်၏မည်သည့်အဘို့ကိုအလှဆင်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပြီး, သေးအကြီးဓါတ်ဖြည့်စွက်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဖြစ်ပြီး, သေးသငျသညျခကျြခငျြးအပေါငျးတို့သကုတင်ထွက်ပေါက်ကိုပိတ်ထားကိုက်ဖြတ်ရန်မလိုပါ။ ဤသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ကမဆိုသုပ်များအတွက်စံပြအခြေစိုက်စခန်းစေသည်သောခါးသောမဟုတ်ဘူး။ အရွက်ကိုသူတို့ကပို Razlog ဖြစ်ကြသည်ဒေါင်လိုက်ကြီးထွားမည်မဟုတ်။ ထို့အပြင်အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ်ကောင်းစွာနှင်းခဲသည်းခံ, အေးဒေသများအတွက်စုံလင်သည်။ အလတ်စား၏ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အမြင့် 80 လောက်စင်တီမီတာမှပေါက်နေသည်။ နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏စပါးရိတ်ရာကာလ၏အရေးအပါဆုံးအင်္ဂါရပ်အောက်ပိုင်းအရွက်ကိုချွတ်ဖြတ်အပေါ်တစ်ဦးပိတ်ပင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အထက်သုပ်ဆွတ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရ - ချုံထပ်မံဖွံ့ဖြိုးပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်နိမ့်အရွက်အသီးအနှံကိုဆွတ်ပြီးနောက်, သူသေဖို့ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ စောင့်ရှောက်မှု၏နည်းလမ်းများ၏ကျန် collard အစိမ်းရောင်အမျိုးအစားအားလုံးကိုများအတွက်တူညီကြသည်။