အပြည့်အဝလွှဲအတွက် squash ရာသီနေစဉ်, ဒါပေမယ့်အသီးအရွက်များအတွက်စျေးနှုန်းများသာယာသောထိတ်လန့်ထားခဲ့ခြင်း, အခွင့်အလမ်းကိုယူပြီးအအေးရာသီပေါ်စပါးရိတ်ရာကာလ squash ယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကူအညီနှင့်အတူရာသီဥတုအေးမတိုင်မီသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး နှင့်ခဲ။ အဆုံးစွန်သောရက်နေ့မှာကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်ဆွေးနွေးပါ။
အိမ်မှာရှိတဲ့တွင်းခြင်ဆီအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကျနော်တို့ကဆောင်းတွင်းများအတွက် squash အေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေရှိမရှိတစ်ဆွေးနွေးမှုနဲ့စတင်? အများဆုံးသီး, အသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သင်တန်း၏အဖြေကို, ဟုတ်ကဲ့ (မဟုတ်ရင်ပစ္စည်းမတည်ရှိမယ်လို့), zucchini ကောင်းစွာအနိမ့်သောအပူချိန်၏အရေးယူဆောင်ရွက်မှုသည်းခံ။ ဗီတာမင်ဓာတ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုထိန်းသိမ်းနေစဉ်, marinated ခံရပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၌တည်ရာနှငျ့မဆိုနှိုင်းယှဉ်သွားသောကြောင့်ချက်ချင်းစနစ်တကျဆောင်းတွင်းများအတွက် squash အေးခဲဖို့ဘယ်လိုတစ်ဆွေးနွေးမှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ကြသည်မဟုတ်။
ကျန်းမာပျက်စီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲနေသောခင်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း, ပြီးတော့ချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဤပုံစံကိုခုနှစ်တွင်တွင်းခြင်ဆီချက်ချင်းသော့ခလောက်နှင့်အတူ packages များသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့တစ်ခုတည်းဖုတ်အေးခဲနေသောနှင့်လိုအပ်ပါကအလွယ်တကူတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲကွာနိုင်ပါတယ်ထံမှအပိုင်းပိုင်းကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းရန်ဖြစ်လျှင်, ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ခဲနှင့်။
သင်တို့သည်လည်း, ထို zucchini ခြစ်ကိုဆားနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့အဖြစ်ဂရုတစိုက်တတ်နိုင်သလောက်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက် wring ဖို့နိုင်ပါတယ်။ pancakes ချက်ပြုတ်ဘို့ရရှိလာတဲ့ "ကိတ်မုန့်" အေးခဲခြင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်း။
သငျသညျသည်သူငယ်အတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက် squash အေးခဲဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမဆိုအသက်စားသုံးသူများအတွက်အေးခဲနေတဲ့စံမကွဲပြားခြားနားသည်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ဖဲ့မုန့်ဟင်းချိုပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်ဒါမှမဟုတ်ပုံမှန်ထက်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းကိုထည့်သွင်း, သူတို့ကိုစွပ်ပြုတ်, ကြော်, နှင့်သူငယ်များဖြည့်စွတ်နို့တိုက်ကျွေးရေးအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအဘို့အခြေခံအဖြစ်သုံးစွဲဖို့အတှကျပါစေ။
အကြောင်းလာမယ့်ရာသီ squash အပိုင်းပိုင်းဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်ဖို့အာမခံချက်မတိုင်မီဘာလို့လဲဆိုတော့သင်ကထိုကဲ့သို့ကျနော်တို့အပေါ်ရေးလိုက်ရသောအကြောင်းကိုသူတို့အားအဖြစ် zucchini, အတူချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းနိုင်ရန်အတွက်သလောက် 12 အဖြစ်လပေါင်းများစွာရပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အေးခဲ zucchini, စိတ်ပူရန်မလိုပါဘယ်လောက်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
အဘယ်အရာကိုအေးစက်နေတဲ့ zucchini ထံမှချက်ပြုတ်ဖို့?
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 180 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ zucchini - 450 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 180 ဂရမ်;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 750 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တန်းတူအရွယ်အစားအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ခုတ်, ထိုအတောအတွင်းတွင်, သံလွင်ဆီများများထဲမှာကြက်သွန်နီSauté။ အဆိုပါ zazharki ကြက်သွန်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအုံနွေးနွေး။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦး skillet ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ contents လောင်း။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာဒီအဆင့်မှာ, သင်သံလွင်သို့မဟုတ် Laurel အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်, သင်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့လုပ်နိုင်ပါတယ်။ 45-50 မိနစ်ပြီးနောက်စွပ်ပြုတ်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ရွှေဖရုံသီးမုန့်ဟင်းချို
squash အေးခဲနေသောအပြီးပျော့ပြောင်းပြီးကြောင့်, သူတို့က, ထို့နောက် creamy သည်အထိ Blender ကြာပွတ်ကြောင်းအထူးသဖြင့်သူတို့အားဟင်းချိုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ အနည်းငယ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့် savory ဆောင်းတွင်းပန်းကန်များအတွက်ဘတ်ဂျက်နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောအဆင်သင့်ပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 90 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- အေးစက်နေတဲ့ zucchini - 700 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 3.2 ဌ;
- မုန့် - 220 ml ကို;
- parsley သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီကိုဆီ၏များစွာသောထူကွင်းနှင့်sautéသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား zazharki ကြက်သွန် add နှင့်ချက်ချင်းအေးခဲအချပ် zucchini, ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးရှို့မထားပါရန်။ အဆိုပါ zucchini အရည်ပျော်သောအခါ, ဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဟင်းချိုသောအဘို့ကို, စိမ်းဆားဖြည့်စွတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှား, မုန့်နှင့်နှင်တံ Blender သွန်းလောင်း။ သာ. ကြီးမြတ်တူညီနေမှု squash အဘို့အဟင်းချိုတစ်ဆန်ခါရှောက်သွားစေနိုင်သည်။