ပဲမျိုးစုံ - တော်တော်အသုံးဝင်ထုတ်ကုန်။ နှလုံးနဲ့ကျောက်ကပ်ရောဂါများအတွက်သုံးစွဲဖို့၎င်း၏အသုံးဝင်သောကြောင့်အရေပြားအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးပင်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်ခိုင်မာစေ။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးသမားရိုးကျနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကနေအရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အဖြူပဲမျိုးစုံ၏မုန့်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူပဲမျိုးစုံ - 2 ခွက်,
- ပျှမ်းမျှဦးညွှတ် - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.2 ဌ;
- Rosemary ၏ sprig;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံ 5-6 နာရီ Pre-စိမ်, ထို့နောက်ရေညှစ်သည်လတ်ဆတ်သော Refill, Laurel, Rosemary ထည့်ပါ။ မီးလျှံကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံအပေါ်ချက်ပြုတ်ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဤအတောအတွင်းထုသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ သူတို့ပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, ဟင်းချိုမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ပဲတင်ဒါများမှာသည်အထိပြုတ်။ အဲဒီနောကျပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် Rosemary ဟာနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ထဲကယူအသုံးပြုအားလုံးစင်ကြယ်သော convert ။ ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ ဒီစာရွက်၏အဆိုအရလည်းအနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဟင်းချိုကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ဟင်းချိုအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 1 ခွက်;
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစိမ်းရောင်ပဲနဲ့အာလူးဆားနယ်ရေ၌နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီတဲ့အခါ, ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုပြီးသူတို့ကို pyuriruem ။ နို့နှင့်ထောပတ် Add, ရောမွှေပါ။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ဟင်းချိုလည်းထူသည်ဆိုပါက, တကနည်းနည်းပူပြုတ်ရေသို့မဟုတ်ပေါင်းထည့်ဖို့ဖြစ်နိုင် ဟင်းရည် ။
စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံထံမှစင်ကြယ်သောဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 2 ဘဏ်များ;
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ဂရမ်,
- parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးကပိုမိုလွယ်ကူအရေပြားကိုဖယ်ရှားစေရန်ဆူရေကူးလောင်း။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ, ထုပြိုကြက်သွန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ယင်းနောက်အဆုံးမှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, အန်စာတုံး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add အိပ်လေ၏။ အဆိုပါရရှိသောရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အလှဆင်ဘို့အရံ bit) ပဲမျိုးစုံထား, ရေ 150 ml ကိုတက်လုပ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူတကွအကြောင်းကိုမိနစ် 30 protushivaem ။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မြည်းစမ်းဖို့ပြည်နယ်နှင့်ဆား puree ကစပါးကိုကြိတ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုစားပွဲပေါ်မှာပူဖြန်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးပဲမျိုးစုံအလှဆင်။