သင်ဝယ်ယူအိမ်လုပ်အသားထုတ်ကုန်ပိုနှစ်သက်ပါက, သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သားစာရွက် multivarka သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်အလားအလာရှိပါတယ်။ Plus အားကမီးဖိုချောင် gadget ကနေတဆင့်အသားကိုချက်ပြုတ်၎င်း၏ရိုးရှင်းဖြစ်ပါသည်အဖြစ်ယူနီဖောင်းများနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့အပူကြောင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရလဒ်အာမခံ။
multivarka အတွက်သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
ပြုတ်ဝက်သားများသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ဝက်သားနှင့်များအတွက်အဓိကအကြောင်းပြချက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် - နူးညံ့သောအသားကိုတောင်အချိန်ကြာမြင့်စွာမုန့်ဖုတ်အပြီးအရည်ရွှမ်းတဲ့အပိုင်းအစများကိုအရာ, ကောင်ဆီဥနှင့် streaked ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- Rosemary - 4-5 sprig;
- စမုန်ဖြူ - 5-6 sprig;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Citrus အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ကြမ်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပွတ်။ ပါးလွှာသောဓါးကို အသုံးပြု. ပျော့ဖတ်အတွက်နက်ရှိုင်းသောခွဲစိတ်ပြုပါစီကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်မွှေးကြိုင်စမုန်ဖြူနှင့် Rosemary ရွက်ဖြည့်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူ Drizzle နှင့်သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းခြုံ။ ကပုံသဏ္ဍာန်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်အောင်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကမီ, ဝက်သားအချပ်ဟာချည်ပြန်ရစ်နိုင်ပါတယ်။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့အမဲသားကိုစွန့်ခွာ, နှင့်အချိန်တို့၏ကျမ်းပိုဒ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျမြားနှငျ့ mode ကို multivarochnuyu သတ်မှတ်ထား "မုန့်ဖုတ်။ " ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြောင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် multivarka 15 မိနစ်ပယ်ပြီးသားအိပ်ကြရမည်ဖြစ်သည်ထားတဲ့ပြီးနောက်အကြောင်းကိုတစ်ဝက်နာရီကြာပါတယ်။
multivarka အတွက်သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အမဲသား
အစဉ်အလာ, ဝက်သားပြုတ်ဝက်သားပြုတ်, ဒါပေမယ့်ခေတ်သစ်စာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံသင်ကြက်သားနှင့်အမဲသားသည်အထိ, ဒီရည်ရွယ်ချက်အသားအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုပါ။ နောက်ဆုံးကျနော်တို့ကိုအောက်ပါစာရွက်၏အခြေခံအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- စမုန်နက်မျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10 လေးညှင်းပွင့;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 310 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားဖုန်မှုန့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူမော်တာပေါင်စမုန်နက်မျိုးစေ့ကိုအသုံးပြုခြင်း။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူအံသွားအသီးအသီးအတွက်အမဲသားဒါဇင်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်မှုရပျရပျထားပါ။ ဆန်ခါအပိုင်းအစဆီ, ဆားနှင့်အတူစမုန်နက်ရာသီနှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်း။ ပင်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အလုံအလောက်ရိုးရှင်းသောအဆိုပါ marinade အတွက်အသားချန်ထားပါ။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, ပြုတ်ဝက်သားသတ္တုပါးနှင့်အတူခြုံများနှင့်ချက်ပြုတ်၏အလယ်ရှိအပိုင်းအစကိုဖွင့်ဖို့မေ့လျော့မပေး, "မုန့်ဖုတ်" က 2 နာရီချက်ပြုတ်။ သတ္တုပါး၌ဖုတ်အဆင်သင့်အတွက်တပ်လှန့်မရောက်မီနာရီဝက် multivarka ၌အိပ်သင့်ပါတယ်။
multivarka အတွက်သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဟင်းချက်ဝက်သား
ဝက်သား၏စာရွက်မှပြန်လာသောကျနော်တို့ရလဒ်ကောင်းကောင်းရှေးခယျြသောအသားတစ်အရသာအချပ်ကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းသတိပေးချင်တယ်။ ဝက်သား၏အပိုင်းအစ၏အခြေခံခြင်းမရှိဘဲနေထိုင်ခဲ့ပေမယ့်အဆီလည်းဝက်သားသို့မဟုတ်ဘေကွန်အဆီစုံလင်သောလည်ပင်းနှင့်အတူရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 860 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 340 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- Rosemary, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိ (အရွက်) - 1 Tsp ;.
- ၏လက်တဆုပ်စာ walnuts ;
- ပန်းသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
မဖြစ်မီရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာအတွက်ဆား 4 ဇွန်းပျော်, သတ္တုပါးအတွက် multivarka ပြုတ်ဝက်သားချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော Pat, နေ့ချင်းညချင်းစိမ်ဖို့အသားနှစ်မျိုးလုံးအမျိုးအစားများကိုချန်ထားပါ။ တစ်ပင်အလွှာသို့လှည့်ရန်, အနည်းငယ်တွန်းလှန်, ဝက်သား၏လည်ပင်းဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ဝက်သား, အကျအဆုံးများ walnuts နှင့်ပါးလွှာသောပန်းသီးချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းကျော်ထောပတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဝက်သား၏တန်းထားပတ်လည်ခြုံ။ string ကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း Secure နှင့်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။ Cook ကတဦးတည်းဘက်မှာမိနစ် 30 တွင် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ဝက်သားပြုတ်နှင့်အခြားအပေါ်အဖြစ်အများအပြား, ပြီးတော့အခြား 20 မိနစ်ပြီးသား switched-ချွတ် device ကိုရန် "လမ်းလျှောက်" စွန့်ခွာ။