အစားအစာအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးနှစ်ဦးစလုံးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပင်များနှင့်သစ်ပင်များမှနေရောင်ကဘာလဲဆိုတာ, တူညီတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ် by နေသောခေါင်းစဉ်:

• (စပျစ်သီးကိုသကြား, dextrose ခေါ်) ဂလူးကို့စ။ ဒါဟာအများအပြားအသီးများနှင့် berry သီးဖျော်ရည်မှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ် (အဓိကအားဖြင့် - စပျစ်သီး);
• fructose - အသီးအပွတှငျတှေ့;
• sucrose (ဂလူးကို့စ, fructose) ။ ဒါကြောင့် 95% သန့်စင်ပြီးသကြားသောကြောင့်,
• maltose (မဟုတ်ရင် - Malt သကြား) ။ ကျနော်တို့အညှောက်ပေါက်စီရီရယ်၏အစေ့, ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ဝတ်ရည်နှင့်အချို့သောအပင်ဝတ်မှုန်အတွက်ရှာဖွေ,
• Lactose ကို (မဟုတ်ရင် - နို့သကြားဓာတ်) ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာတည်ရှိပါတယ်;
• Galactose များ။ ဒါဟာ Lactose ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ဂလူးကို့စဆိုလူနေမှုသက်ရှိများအတွက်စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကဦးနှောက်နှင့်အသည်းအဖြစ်နှလုံး, ကျောက်ကပ်, ကြွက်သားများနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါရန်လိုအပ်ပေသည်။ အသည်းနှင့်ကြွက်သားများတွင်ခန္ဓာကိုယ်သိုလှောင်ခြင်းနှင့်ဂလူးကို့စတဲ့ရုတ်တရက်ပြတ်လပ်မှုစုစညျးထားတဲ့အာဏာကိုအရံ - ဒါဟာဂလူးကို့စ, glycogen များ၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။

ရိုးရှင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့အားလုံးနီးပါးအစားအစာများကိုကွဲပြားခြားနားသောချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်:

• သကြား,
• ပျားရည်;
• ချောကလက်;
• ယို, ယို, ယို;
• confectionery;
• ချိုမြိန်-မျိုးစုံမြည်းစမ်းအသီးအပွ;
• sugary အချိုရည်။

ကြောင့်အလွန်လျင်မြန်စွာသွေးသကြားဓာတ်မြှင့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှ - ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်လည်းမြန်သူတို့ချက်ချင်းခန္ဓာကိုယ် (အမြန်ဆုံးစုပ်ယူဂလူးကို့စ) ကစုပ်ယူ, ချက်ခြင်းသူ့ကိုစွမ်းအင်တစ်ခုအခြို့သောငွေပမာဏကိုကယ်နှုတ်တော်မူကြသည်အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်။

သို့သော်ချက်ချင်းနီးပါးမျှလျော့နည်းမြန်နှုန်းနှင့်တကွ, သကြား level ကိုနောက်တဖန်ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည် - ပန်ကရိယသကြားပိုလျှံများ၏သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကနေဖယ်ရှားခံရဖို့ဒီဇိုင်းရေးဆွဲအင်ဆူလင်၏အသွေးစီးကြီးမားသောဝေမျှဝင်သောကြောင့်။ သကြား level ကိုထိုသို့သောလျင်မြန်စွာခုန်စေမ - ဤအကြောင်းပြချက်ကရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့အစားအစာများနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးလည်းအများအပြားသကြားလုံးစားခြင်းငှါမအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်အစားအစာရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဆံ့?

ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏အသုံးအများဆုံးကိုယ်စားလှယ်ကစီဓါတ်ပါပဲ။ : ကဲ့သို့သော - ထို့ကြောင့်ကျွန်တော်ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်ဦးကစီဓါတ်အရပ်၌ရှိသမျှသောထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိရသည်ဟုဆိုနိုင်

• ဆန်;
• ပေါင်မုန့်,
• ခေါက်ဆွဲ;
• အာလူး;
• ပဲမျိုးစုံ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ။

ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စာရင်းကိုလည်းခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူမထားနဲ့, ဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်, စွမ်းအင်နှင့်အတူကပေးမထားတဲ့ (ထိုကဲ့သို့သော cellulose နှင့် pectin ကဲ့သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်, ပါဝင်သည်။ သို့သော်ဤအမျှင်မွတ်မပြေနိုင်သောများ၏ခံစားချက်ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အူ၏ကောင်းသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။

စက်ရုံအမျှင်၏များစွာသောအသီးကိုသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲပင်, စီရီရယ်နှင့်, စက်ရုံမူရင်းယေဘုယျအားဖြင့် unprocessed အစားအစာအရေ၌ဖြစ်ကြ၏။ wholemeal ပေါင်မုန့် (အနက်ရောင်) ၏တဦးတည်းအပိုင်းအစထဲမှာအဲဒီလိုအမျှင်၏ 2.4 ဂရမ်ကိုရှာဖွေနေချိန်မှာဥပမာအားဖြင့်, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်တဦးအပိုင်းအစ, စက်ရုံအမျှင်သာ 0.8 ဂရမ်ရှိပါတယ်။

သူတို့ဘယ်လောက်နှေးကွေးရိုးရှင်းသောရှို့သောကွောငျ့ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်လည်း, ရှည်လျားသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုခေါ်ကြသည် - ဖြစ်ခြင်း, အရှင်, စဉ်ဆက်မပြတ်အသွေးသည်ဂလူးကို့စရင်းမြစ်။ ဥပမာအားဖြင့်, တစ်မိနစ်လျှင်နှစ်ဦးကိုကယ်လိုရီအကြောင်းကိုဖြန့်ချိအညိုရောင်ဆန်, သကြားနေစဉ်, အများကြီးပိုမြန်လည်းမီးလောင်နေတဲ့မိနစ် 30 ကျော်ကယ်လိုရီရွေးချယ်သည်။

ကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်တစ်ဦးချွန်ထက်မြင့်တက်လာစေခြင်းနှင့်ပိုရှည်ကာလအဘို့စွမ်းအင်ပေးပါဘူးကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့အဆမတန်ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ။ အားလုံးရှုပ်ထွေးပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုပထမဆုံးဂလူးကို့စသို့ပြိုပျက်, ပြီးတော့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနေကြသည်။

အားကစားအာဟာရနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်

High-carb နှင့်အတူလူကြိုက်အများဆုံးအားကစားဖြည့်စွက်သည့်ရရှိသည်။ သို့သော်တောင်ယလေ့ကျင့်ခန်းအပြီးကိုလက်ခံရရှိအဆီဖွဲ့စည်းရေးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်တဲ့အခါအလေးချိန်ရရှိထဲမှာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များအများစုသကြားသို့မဟုတ်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းမှတ်သားပါ။ ထို့ကြောင့်အကောင်းဆုံး option ကိုသမားရိုးကျထုတ်ကုန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါစံပြဂျသင်တန်းနှင့်အသေးစားရေစာ (ဥပမာတစျခုငှက်ပျောသီး) ကြိုတင်လေ့ကျင့်ခန်းမှတစျနာရီမတိုင်မီ 2-4 နာရီဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အတူမည်သည့်ဟင်းကိုစားပါလိမ့်မယ်။

လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးနှစ်နာရီအတွင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းဆုံး 30-50 ဂရမ်စားရန်ကြိုးစားပါ - သူတို့ရဲ့ကြွက်သား restore ရန်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 50 ဂရမ်ကိုအောက်ပါအစားအစာများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်:

• 1 ကြီးမားသောငှက်ပျော;
• ပေါင်မုန့် 2 ချပ် (60 ဂရမ်);
• baguette ၏ 1/2 မုန့်;
• 1.5 ခွက် (300 ml ကို), အသီးအသီးဖျော်ရည်,
• isotonic အဖျော်ယမကာ 600 ml ကို;
• 1 စွမ်းအင်ဘား;
• ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ၏ 6 ဇွန်း (200 ဂရမ်);
• ချက်ပြုတ်ဆန် 1/2 ခွက်ကို;
• အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ 3/4 လီတာ။

ပါဝါ carbs မပါဘဲဖြစ်နိုင်လျှင်?

ကျွန်ုပ်တို့၏အလောင်းတွေနေ့တိုင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရရန်လိုအပ်သည်, ကြှနျုပျတို့ကိုအလွယ်တကူအားလုံးအစားအစာများ၌သူတို့ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်နေ့စဉ်လူ့အစားအစာ၏ 50-55% တက်အောင်သင့်ကြောင်းသတ်မှတ်ပါတယ်။ နေ့စဉ်နေ့တိုင်းသူတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ကီလိုဂရမ်လျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 3-5 ဂရမ်စားရန်ကြိုးစားပါ - နဲ့မြင်သာထင်သာဘိုဟိုက်ဒရိတ်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာဖြစ်ဖို့ပိုများပါတယ်သောသူတို့ကိုအစားအစာတှငျအဘယျများ၏ content ကြောင်းသေချာပါစေ။

ဘိုဟိုက်ဒရိတ်စွမ်းအင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အဆင်ပြေပြေနဲ့အလွယ်တကူရရှိနိုင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ရေ, (နောက်ပိုင်းတွင်စွမ်းအင်သို့ကူးပြောင်းသော) ဂလူးကို့စနှင့် (အသက်ရှူမှတဆင့်နှင်ထုတ်ခံရသော) ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့: အဆိုပါလူ့ခန္ဓာကိုယ်သုံးအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့၌မှီဝဲရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်သို့ကြွလာ။ (သင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်-အခမဲ့အစားအစာပေါ်မှာထိုင်လျှင်, ဥပမာများအတွက်) ခန္ဓာကိုယ်ရှင်းလင်းစွာအလုံအလောက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မဟုတ်ပါဘူးရှိရာကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အဆီနှင့်ပရိုတိန်းကိုဆင်းချိုးဖျက်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလွန်စွမ်းအင်-intensive ဖြစ်တယ်နဲ့မျှမျှတတလျင်မြန်စွာကိုယ်အလေးချိန်မှဦးဆောင်များအတွက်နှင့်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။