အသားမပါဘဲအစားအစာ

ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့အသားမပါဘဲချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာကိုတင်ပြပေမယ့်သူ့ကိုအစားထိုးလွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းထုတ်ကုန်နှင့်အတူပါလိမ့်မယ်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်မှိုလည်းပရိုတင်းကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အစားထိုးလို့မရတဲ့များမှာ ဥပုသ်ကာလအတွင်း။

အသားမပါဘဲ Buckwheat ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 250 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 3 PCs; ။
• buckwheat - 125 ဂရမ်;
• ရေ - 3 ဌ;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကအပူသည်အထိကျနော်တို့ပန်းကန်ရေပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, Cube သို့အာလူးဖြတ်မည်။ မဟုတ်သေချာပေါက် Cube ပေမယ့်, သင်အကျွမ်းတဝင်နှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်ကတည်းက။ ပိုပြီးအရသာများအတွက် Buckwheat ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာ calcined နိုင်ပါသည်။ ရေကိုပြုတ်ဖို့စတင်နေပြီပြီးတာနဲ့ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းချို buckwheat ကပေးပို့ဆူပြီးနောက်အာလူးထဲမှာဗတ္တိဇံ။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, အမုန္လာဥနီနှင့်တတ်နိုင်သမျှခြစ်။ မှိုချပ်သို့ဖြတ်အတူတကွအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးမျှမျှတတမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာရေနံအတွက်ကြော်, ဒါသူတို့ stewed နှင့်ကင်ကြပါဘူး။ အချပ်များနှင့်ကင်ပြီးဆူအောင်တည်ပေးခြင်း, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်အလင်းမွှေးဟင်းချိုခံစားနိုင်, ဆား, အာလူးနှင့် buckwheat ဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်း zazharku ဒါအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီထားတဲ့အချိန်အတွင်းမှာန်းကျင်ကို 15 မိနစ်, ကြာပါသည်။

မှိုနှင့်အတူအသားမပါဘဲ Pilaf စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန္လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 ကြက်သွန်နီ;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• မှို - 350 g နဲ့;
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
• zira - 15 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.25 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအိုးကင်းယူပိုကောင်းသင်တန်း pilaf, ပြင်ဆင်. , သင်မူကား, စီးပွားရေး၌ရှိကြ၏လျှင်အဘယ်သူမျှမထိုကဲ့သို့သောတန်ဆာ, မထိုက်မတန်နှင့်သွန်းသံ skillet ရှိစေရန်။ သန့်ရှင်းဖြာအားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရေနံတစ် skillet အတွက်အပူနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ပူနွေးသောရေအတွက်ကိုဆေးကြောရေအေး, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားအဖြစ်ဆန်နှစ်ခုလီတာ, ထည့်သွင်းခြင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေကွယ်ပျောက်အနာဆိုးသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ညှဉ်းဆဲ။ ထို့နောက်ပုံကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, အဖုံးကိုစွဲလန်းနှစ်သက်နှင့်ပင်အလွန်နိမ့်အပူချိန်မှာပေါင်းပေးပါ။ သင်ပိုမို crumbly ဆန်ရချင်လျှင်, ဟင်းလျာများခြောက်သွေ့သုတ်ပဝါများနှင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်, ထို့နောက်အဖုံးကိုဒါ 10-15 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအသားမပါဘဲအရသာဟင်းချို

ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချရန်ရေနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စိမ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီအစားခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ငါးပိနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အေးစက်နေတဲ့လွဲယူနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 110 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 110 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 160 ဂရမ်;
• beet - 285 ဂရမ်;
• ပင်ပေါက် - 350 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုး 4 လီတာရေသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်ဘယ်အချိန်မဆိုမှာကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်ကြောင့်၎င်း, တစ်နှစ်ခွဲသွန်းလောင်းရန် သာ. ကောင်း၏။ , ထိုအတောအတွင်းတွင်, စိမ်နှင့်ဆေးပဲလောင်းအာလူးအခွံနွှာခြင်းနှင့်ကျွန်တော်သူမကိုတုံးဖြတ်မည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြုတ် ထို့နောက်တတိယနာရီအကြောင်းကိုပဲ, နှင့်အာလူးကပူးတွဲ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ melenko ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်, beets နှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater သူ့ဟာသူပေါ်ခြစ်။ ကြက်သွန်အနည်းငယ်, ပထမဦးဆုံးအကြော်အတွက်ထို့နောက် beets နှင့်အတူမုန္လာဥနီနှင့်အတူထို့နောက်အခြားမိနစ်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးတစ်မိနစ်, ဒယ်အိုးအပူ။ ကျွန်တော်တို့သည်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသားအရေလက်၌တည်နိုင်အောင်တစ် trowel သုံးပြီးစင်ကြယ်သောအသွင်ပြောင်းရလိမ့်မည်။ ပဲစနစ်တကျချက်ပြုတ်, ကြော်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာလောင်းနှိုးဆော်နှင့် 4 မိနစ်ချက်ပြုတ် 40 မိနစ်စုစုပေါင်းရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဟင်းချိုပြီးဆူအောင်တည်လာတစ်ကြိမ်, zazharku add ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်းဖို့အချိန်ပါပဲ။ သငျသညျရေ, ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်လျှင်။ ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိချက်ပြုတ်။