မှိုမိုးကာအင်္ကျီချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာအောင်များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စိတ်ကူးများ

စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းဖို့, မှိုမိုးကာအင်္ကျီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားတောင်မှအတွေ့အကြုံရှိသစ်တောစားသုံးဆီ, ဒါပေမယ့်အရသာပန်းကန်သာဖြစ်ပါတယ်။ အဖြေရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: မှိုဆွေမျိုးမုန့်၌ဖုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်, မုန့်, ချက်ပြုတ်ဘို့အလွန်သင့်လျော်ပေမယ့် Battery ကိုအတွက်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်မကောင်းမသင့်ဖြစ်၏ထားတဲ့အရည်ရွှမ်း, အချဉ်မုန့်နှင့်ဆီးနှင်းဖြူသား, ပေးသနား။

ဒါဟာမှိုမိုးကာအင်္ကျီဆင်တူ?

ပြင်ပ Properties ကိုခြောမှေ့မှိုကအရမ်းဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါသည်: က subspecies ပေါ် မူတည်. 10 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ထိကြီးထွားနိုင်သော, တင်းကျပ်စွာအရည်ရွှမ်းဇာတိပကတိနှင့်အတူ, ကြီးမားတဲ့ဘောလုံးကိုနဲ့တူလှပါတယ်။ မိုးကာအင်္ကျီနေရာတိုင်းတွေ့ဆုံရန်နိုင်ပါတယ်ကတည်းက: ပန်းခြံများ, ဥယျာဉ်, Meadows နှင့်ရိုက်နှက်လမ်းကြောင်းတလျှောက်မှာရှိတဲ့အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များမှို၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်ကူညီဖို့ရန်။

  1. သာနုပျိုမှိုစုဆောင်းသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုအဖြူအရောင်သိပ်သည်းနှင့်ခိုင်ခံ့သောပျော့ဖတ်ရှိသည်။ သာထိုအမှို, စားသုံးဆီအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ကြသည်။
  2. အဟောင်းနှင့် inedible မှိုအဝါရောင်အသားနှင့်တစ်ဦးအလင်း-အညိုရောင် shell ကိုကွာခြား။
  3. မိုးကာအင်္ကျီအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်လက်ျာဘက်မိုးရွာအပြီးမှိုကောက်ကြပါဘူး - ဒါကြောင့်ဂျယ်လီ၏ရလဒ်အဖြစ်ခံယူဖွယ်ရှိသည်။

အသုံးဝင်သောမှိုမိုးကာအင်္ကျီကဘာလဲ?

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမှိုထူးခြားတဲ့နျခြောမှေ့။ ဒီအမှိုအလွယ်တကူစုပ်ယူမိုးသည်းထန်စွာသတ္တု, ရေဒီယိုသတ္တိကြွဒြပ်ပေါင်းများနှင့်ကျယ်ပြန့်တရားဝင်နှင့်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်နှစ်ဦးစလုံး, prophylactic ကုထုံးနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက်အသုံးပြုကြသည်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ် excrete နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။

  1. တစ်ဖြတ်သို့မဟုတ်အနာပေါ်မှို၏အသားကိုချက်ချင်းသွေးထွက်ရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ရောဂါကူးစက်ရတဲ့ကနေကာကွယ်ပေးသည်။
  2. ငယ်ရွယ်မှို Decoction နှင့်ပြုတ်ရည်နာတာရှည်ဂလင်းတမျိုးနှင့်လည်ချောင်းကင်ဆာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ antipyretic နဲ့ anti-inflammatory ဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

မှိုမိုးကာအင်္ကျီကို clean လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှိုစုဆောင်းပြီးနောက်, ပျက်စီးလွယ်သောဇာတိပကတိအားမပျက်စီးစေရန်သကဲ့သို့, တစ်မိုးကာအင်္ကျီကို clean ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကို - အတော်လေးသဘာဝပါပဲ။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသန့်ရှင်းသောရေအတွက်ကိုဆေးကြောမှို, ညင်ညင်သာသာလက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ရှင်းလင်း, သင်အမှိုက်သရိုက်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အထက်ကြမ်းတမ်းအသားအရေကိုဖယ်ရှားရခွင့်ပြု။ ခွံဓါးချိတ်နှင့်သူမ၏လက်အားတက်လှိမ့်ဖို့, ပြီးနောက်။

  1. သန့်ရှင်းမှိုဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အသေးစား - တစ်ဝက်ကြီးများ - အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများသို့။ မှိုဖြတ်တောက်ခြင်းသူတို့ရဲ့လွင်လတ်ဆတ်ဆုံးဖြတ်ရန်မည်တီကောင်စားစရန်။
  2. တီကောင်စားမှိုအများကြီးကနေချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်အသေး chervotochinkoy ရုံဖြတ်နိုင်ပါ။
  3. အရည်အသွေးမှိုအဖြူပျော့ဖတ်ပါတယ်။ အရောင်အနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှုစွန့်ပစ်ရပါမည်ပင်နှင့်အတူမှို။

သင်မှိုနျခြောမှေ့နေဘာစေနိုင်သနည်း

အမျိုးမျိုးသောမှိုမိုးကာအင်္ကျီကနေချက်ပြုတ်နည်း, မှိုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်sautéing, ကြော်အဘို့အကောင်းနဲ့ချက်ပြုတ်, အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်အလင်း, သာယာသောအရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏နှင့် casseroles, ဟင်းချိုနှင့်သုပ်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, ထို့အပြင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုမှို၏အခြားမျိုးစိတ်အကြားတစ်ဦးခေါင်းဆောင်အောင်, Pre-စိုဖယ်ထုတ်ပြီး, စေရန်လွယ်ကူသည်။ မှိုမိုးကာအင်္ကျီကနေစလောင်းများကိုရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။

  1. ထောပတ်အတွက်မီးသီးနှင့်အတူ 15 မိနစ်မှို 550 ဂရမ်ကြော်ရန်လိုအပ်သောပထမဦးဆုံးအဘို့, နှစ်ကြိမ်ဆူဖို့ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါမှ 350 ml ကို Non-အဆီမုန့်နှင့်အပူသို့သွန်းလောင်း။ မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လက်တဆုပ်စာနှင့်အတူရာသီနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
  2. မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့သရေစာကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည် ကြော်မှို ။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသောဒီပျော့ဖတ်မှိုချပ်ဖြတ်, 150 ဂရမ်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက် paneer ရန်နှင့်ရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။

အဆိုပါမှိုမိုးကာအင်္ကျီကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှိုမိုးကာအင်္ကျီ, အပူကုသမှုအမျိုးမျိုးနှင့်ဆက်နွယ်သော၏ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာတစျခုလုံးကိုလှော်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ကိုဆေးကြောမှိုဖြတ်, စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ရွှေသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်။ အဆိုပါမိုးကာအင်္ကျီအရည်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်တက်ကြွစွာဆီကိုစုပ်ယူမပေးသော, သူတို့ကအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. စင်ကြယ်သောမှိုများကိုဆေးကြော။
  2. ဝက်အတွင်း - သငျသေးငယ်အများအပြားသည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မှိုမိုးကာအင်္ကျီ, ကြီးမားတဲ့နမူနာ, ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။
  3. ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သက်တံ့မိနစ် 20 နှင့်အတူ။

အာလူးနဲ့မှိုမိုးကာအင်္ကျီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှို puffball ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို သိ. အိမ်သူအိမ်သားအလေးချိန်အာဟာရအစားအစာများကိုနှစ်သက်နိုင်ပါ။ တူသောထိုသို့သောလူကြိုက်များခဲဖွယ်စားဖွယ်, မှိုနှင့်အတူကြော်အာလူး လတ်ဆတ်တဲ့မိုးကာအင်္ကျီကိုအသုံးပြုပြီးသစ်ကိုအရောင်များနှင့်အတူ sparkling ။ သူတို့က, အရသာမွှေးကျေနပ်စရာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်နည်းနည်းအရည်ဆံ့, ဒါသူတို့နှင့်အတူကြော်မတိုင်မီအာလူးပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သငျသညျ, အမှိုမိုးကာအင်္ကျီချက်ပြုတ်အဲဒါကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။
  2. ပြီးနောက် 10 မိနစ်ရေနံအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်။
  3. အခြား 15 မိနစ်အာလူးချပ်, ရာသီနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
  4. 200 ဒီဂရီ 7 မိနစ်အချိန်တွင်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမုန့်ဖြည့်ပါ။

မှိုမိုးကာအင်္ကျီကနေဟင်းချို

ဘယ်လောက်မှို puffball ချက်ပြုတ်ဖို့ဒကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းချိုဆိုတဲ့မေးခွန်းကို၏ပရိသတ်များ, အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ ဟင်းရည်အဘို့, မှိုနံ့သာမျိုးကို 20 မိနစ်ပြုတ်, နှင့်ဆက်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုအခြားလေးပုံတစ်ပုံနာရီ tomyat ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဤအချိန်အချောဟင်းချိုသိပ်သည်းဆနှင့်မွှေးမှိုဝယ်ယူခြင်းနှင့်အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရသာအတွက်စောင့်ရှောက်သောလုံလောက်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသန့်ရှင်းမှိုအတူတကွ 20 မိနစ်ပြုတ်။
  2. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
  3. ခွံအာလူးနှင့်ဘားသို့ဖြတ်။
  4. 5 မိနစ်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီပြီးနောက်, ဟင်းရည်ဖို့အာလူးထည့်ပါ။
  5. နောက်ထပ် 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချိုပြုတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့် 15 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာ။
  6. အချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဆောင်းတွင်းမှိုမိုးကာအင်္ကျီအဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှိုမိုးကာအင်္ကျီ (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပြင်ဆင်မှု) - ကအားလုံးကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာ, အသုံးအများဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်: ဆား, Pickled, ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ခဲ။ မည်သို့ပင်နည်းပညာ၏ရွေးချယ်မှု, အဓိကအရာများ - သာလောလောလတ်လတ်မိုးကာအင်္ကျီကိုသုံးပါရန်။

  1. salting မီ, 15 မိနစ်များအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားကိုရေ၌ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်း raincoats ။ ဒီတော့ဆောင်းရာသီတွင်မှိုမိုးကာအင်္ကျီအရည်ရွှမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အချိန် unappetizing hash ကျော်ဖြစ်လာဘူး။
  2. ထိုအ marinating နေစဉ်မိုးရွာရွာအဖုံး, လုံးဝအန္တရာယ်ကင်းသော်လည်းညာဘက်အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်ဖန်တီးသင့်ပါတယ် - သံပုရာသို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ မှိုအလွန်ကြီးမားရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကအတူတူပင်၏အချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်: ဒါကြောင့်သူတို့ပိုကောင်းတဲ့စိမ်ဖြစ်ကြသည်။
  3. ဒါဟာတင်းကြပ်စွာ zasushivaniem မိုးကာအင်္ကျီမတိုင်မီဆေးကြောဖို့တားမြစ်ထားသည်။

မှိုမိုးကာအင်္ကျီစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Marine မှို မိုးကာအင်္ကျီ - တစ်, အရသာမြန်ဆန် appetizer ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ ကျနော်တို့ရုံ, 20 မိနစ်မှိုပြုတ်တစ်မြုံအိုးတလုံးထဲမှာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းရည်, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားအနေဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ marinade လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Fleshy မိုးကာအင်္ကျီချက်ချင်းမွှေးကြိုင်ဆားရည်အိုင်စိမ်နှင့်နက်ဖြန်နေ့၌အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သငျသညျ Marine မှိုမိုးကာအင်္ကျီချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, 20 မိနစ်ကပြုတ်။
  2. တစ်မြုံအိုးတလုံးထဲမှာနံ့သာမျိုးကိုချထားပါ။
  3. ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူမှိုဟင်းရည်ရောထွေး, ထို့နောက် 2 မိနစ်, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် preform ဖြည့်ပါ။

မှိုမိုးကာအင်္ကျီကနေ Caviar

မှိုမိုးကာအင်္ကျီ - ထိုသည်အကောင်းဆုံးအရာ၏မူလစတော့ရှယ်ယာကွက်လပ်, ခွင့်ပြုချက်ပြုတ်နည်းများ, မှို spawn ။ ကပရိုတိန်းနှင့်ဖိုက်ဘာတစ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပြင်ကလည်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမှတို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ကြက်ဥအသားညှပ်ပေါင်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများများအတွက် tartlet, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သန့်မိုးကာအင်္ကျီ, ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိနစ် 40 မျှတည်ထားပါ။
  2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
  3. မှိုနှင့် pyuriruyte နှင့်အတူရောမွှေပါ။
  4. , အရှလကာရည် Add မြုံအိုးပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

အိမ်မှာမှိုမိုးကာအင်္ကျီခြောက်မှဘယ်လိုနေသလဲ?

အခြောက်လှန်းမှိုမိုးကာအင်္ကျီ - အ preform ထိန်းသိမ်းအသက်အကြီးဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခု။ မိုးကာအင်္ကျီပြင်ဆင်နေများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောနည်းပညာနှင့်အတူ, ဆိုးရွားအရသာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အာဟာရသာလွန််ပြီးအစာချေခြင်းနှင့်ဆားနှင့်အဏ္ဏဝါ counterparts တွေကိုမရကြဘူး။ အဲဒီမှာခြောက်သွေ့မိုးကာအင်္ကျီအဘို့ပစ္စည်းတွေအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အလွယ်ကူဆုံးနဲ့အဆင်ပြေဆုံးဖြစ်ပါသည် - မီးဖို။

  1. အပျက်အစီး၏သန့်ရှင်းသောမိုဃ်းကိုရွာစေခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသောအဝတ်နှင့်အတူသုတ်။
  2. စီထုတ်အရွယ်အစားအားဖြင့်မှို, အကြီးစား - ခုတ်ဖြတ်။
  3. 45 ဒီဂရီမှာဆန်ခါနှင့် podvyalte ပေါ်သို့သွန်းလောင်း။
  4. 60 ဒီဂရီမှမီးဖိုအနည်းငယ်ပွင့်လင်းပြီးခြောက်သွေ့မှို 3 ဇ၏တံခါးကိုအပူချိန်မြှင့်။

အဆိုပါမှိုမိုးကာအင်္ကျီအေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းတွင်းအဘို့အေးခဲမှိုမိုးကာအင်္ကျီ, - မူရင်းပုံစံအတွက်ထုတ်ကုန်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုအသုံးပြုရန်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနှင့် beskhlopotny နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ rainwear, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖြစ်ခြင်းခြောက်လအာခေါင်ကိုဆုံးရှုံးပါဘူး - ထိုရေနံစိမ်း workpiece များအတွက်စုံလင်သောအခြေခံ။

  1. စင်ကြယ်သောအမှိုက်ကနေမိုးကာအင်္ကျီနှင့်ညင်ညင်သာသာသုတ်။
  2. သူတို့ခွောကျသှေ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်, တူညီတဲ့၏ချပ် Cut ကွန်တိန်နာသို့ဝေမျှ၌အိပ်ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပေးပို့ပါ။