မီးဖိုချောင်အထောက်အ၏အကူအညီဖြင့်ဝက်အူချောင်းပြုတ်နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကိုအပျေါအခွခေံဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌သင်တို့အဘို့ကောက်ယူကြသူအများစုဟာအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ။
multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်းသောက်သည် - 6 PCs ။
- ။ စမုနျမျိုးစပါး - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်အဖြူ - 230 ဂရမ်;
- ။ နံနံ - 1 Tsp,
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ကြက်သားဟင်းရည် - 125 ml ကို;
- ကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်း - 1/4 st; ။
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 1/4 Tsp ;.
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki ရေနံအပူနှငျ့ "ဟော့" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ကိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ကြက်သွန်နီ passeruem ။ ကြက်သွန်စသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အဲဒါကိုကုန်တယ်ဝက်အူချောင်း add နှင့်သူတို့ပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိစောင့်ပါ။ ယခုစမုန်နက်, အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, နံနံခြင်းနှင့်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပြီးတာနဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရသာကြကုန်အံ့, ပန်းကန်လုံးရဲ့ contents ထုကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောနှောကာအရောအနှောကိုလောင်းနိုင်ပါသည် ကြက်သားဟင်းရည် မုန်ညင်းနှင့်အတူ။ အခုတော့ "Extinguishing" ဟုအဆိုပါ mode မှာ device ကိုကိုတင်နှင့် 50 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အဆင်သင့်ပဲအတူချက်ပြုတ်ရောနှောဂေါ်ဖီထုပ်၏အဆုံးမှာ။
multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဆိုပါအူထဲမှာအော်ဂဲနစ်ဝက်အူချောင်း - 8 PC များ။ ,
- ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 Tsp .;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 120 ဂရမ်;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ငါးပိ - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲသို့ဆီကိုလောင်းနှင့်စက်ပစ္စည်း mode ကို "ကြော်" နှင့် "မုန့်ဖုတ်" ထားကြ၏။ အတူတူကြက်သွန်ဖြူဝက်အူချောင်းနှင့်အညိုရောင်ရမညျဖြည့်စွက်, လင်းမြင်သာမှုမှကြက်သွန်အကွင်းကြော်။ ယင်းနှင့်အတူ multivarka ရောနှောအတွက်ဝက်အူချောင်းကင် ခရမ်းချဉ်သီး , ငရုတ်ကောင်းငရုတ်သီးနှင့်အတူရာသီနှင့်မြေတပြင်လုံးခရမ်းချဉ်သီးအထူနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငံပြာရည်ဖြစ်လာမရသည်အထိသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အခုတော့အဖုံးသူ့ဟာသူ 20 မိနစ် 1 စင်တီမီတာနှင့်သတ်မှတ်ထား mode ကို "pilaf" paste ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သရေဖြည့်အိပ်ပျော်ငါးပိကျလိမ့်မည်။
multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား (သောက်သည်) - 300 ဂရမ်;
- အရိုးပေါ်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- Pickled - 3-4 PCs; ။
- capers - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- လက်တဆုပ်စာသံလွင် (ချွတ်ချွတ်);
- အစိမ်းရောင်, သံပုရာ - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသား "ဟင်းချက်" သို့မဟုတ် "ဟင်းချို" ၏တစ်ဦး mode ကိုသုံးပြီးနာရီဝက်အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုအေးမြစေဖြာနှင့်ဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်း။
အဆိုပါဆေးကြောရေနံ 10-15 မိနစ် "ကြော်" တစ်လောကလုံး mode ကိုသုံးပြီးခွက်ကို Multivarki passeruem ပလ္လင်နှင့်ကြက်သွန်နီကိုလောင်း။ အဆိုပါ browned ကြက်သွန်နီ Pickled add နှင့် 5 မိနစ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်ရန်။ ဝက်အူချောင်း၏အလှည့်သို့ရောက်လာသည်ထို့နောက်သူတို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖြတ်နဲ့ကြော်ရပါမည်။ အကြောင်းအရာ Multivarki, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add ပြုတ်အသား, capers နှင့်သံလွင်သီး, အပေါငျးတို့သဟင်းချိုများနှင့်ထမင်းချက်လောင်းနာရီဝက်များအတွက် mode ကို "ဟင်းချို" ကိုသုံးနိုင်သည်။ သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- သဘာဝကဝက်အူချောင်းအူသို့ - 375 ဂရမ်;
- အီတလီမြက်အရောအနှော - 2 Tsp ;.
- ကြက်သွန်အဖြူ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 500 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 1/2 st; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း - 1/4 st; ။
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပန်းကန်လုံးယူနစ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ပလ္လင်ဆီကို passeruem တက်နွေး။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းရန်, ဝက်အူချောင်းကိုခွဲ။ တစ်ချိန်ကဝက်အူချောင်း, ၎င်းတို့၏အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီရွှေဖြစ်ကြပြီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 5-7 မိနစ်ပြီးနောက်ဆေးကြောဆန် add, ရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ (1: 2 အချိုး) နှင့်အလိုအလျှောက်အချိန်အတွက် "Pilaf" နိုင်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်နှင့်ဖျန်း။
တူညီမူအရ multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ buckwheat သို့မဟုတ်အာလူးကိုပြုတ်စေနိုင်သည်။ 50 မိနစ် "Extinguishing" mode ကို "Buckwheat" နှင့် 40 မိနစ်ခန့်အဘို့နှင့်အာလူးအတွက် "ဂျုံယာဂု" ကို အသုံးပြု. buckwheat ဟင်းချက်။