ဗော့ဒ်ကာ, အဖြူရောင်ရမ်, ဂျင်, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကို: တစ်ခိုင်ခံ့အလင်းယမကာသုံးပြီးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ကော့တေးသည်။
"White ကရုရှား" - ဗော့ဒ်ကာနှင့်ကော်ဖီ liqueur နှင့်မုန့်ပေါ်တွင် အခြေခံ. အရက်ကော့တေး။ နိုဝင်ဘာလ 21, 1965 ရက်စွဲပါ "Oakland Tribune" ၏တစ်ဦးကယ်လီဖိုးနီးယား edition အတွက်သူ့ကို၏ပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်း။
"White ကရုရှား" - အဆိုပါအစွန်းရောက်ရုပ်ရှင်၏သူရဲကောင်းများ၏အကြိုက်ဆုံးသောက်စရာ "The Big Lebowski ။ " Dude, ခေါ်ချက်သရုပ်ဆောင်ဂျက်ဖ် Bridges နေဖြင့်ကစားဂျက်ဖရီ Lebowski, အဆက်မပြတ်ဒီသောက်စားသုံးကြသည်။ ရုပ်ရှင် "White ကရုရှား" ၏လွတ်မြောက်ရေးအတွက်ရှေ့တော်၌ဣတ္သောက်စဉ်းစားပေမယ့်နောက်ပိုင်းမှာလူကြိုက်များအတွက်အသစ်တခုတိုးလာကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ ကော့တေးစာပေနှင့်ရုပ်ရှင်ရုံများတွင်အများအပြားယဉ်ကျေးမှု allusions ၏ဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။
White ကရုရှားကော့တေးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 40% ကြားနေအရသာနှင့်အတူဗော့ဒ်ကာ - 50 ml ကို;
- ကော်ဖီအရက် (ဥပမာ, "Kahlua") - 25 ml ကို;
- သဘာဝကနို့ထွက်မုန့် - 25 ml ။
သို့မဟုတ်များ၏အချိုးအစားအတွက်:
- ဗော့ဒ်ကာ - 90 ml ကို;
- ကော်ဖီအရက် - 30 ml ကို;
- မုန့် - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ခေါ်တော်မူအသုံးပြုတဲ့ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းအတွက် "ကိုတည်ဆောက်စေ။ " ထိပ်တန်းဗော့ဒ်ကာနှင့်မုန့် add - 160 ml ကိုဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအမျိုးအစားသို့မဟုတ် (ဥပမာအနေနဲ့ငွေပမာဏအတွက်, 2 Cube) အနည်းငယ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲကိုတင်သောဟောင်းခေတ် roks ခုနှစ်တွင်ထို့နောက်ကော်ဖီအရက်ကိုလောင်း။ နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ချက်ပြုတ်၏အခြားနည်းလမ်းများရှိပါသည်။
အခြေခံ. ကော့တေး "White ကရုရှား" နည်းလမ်းအချို့ကိုအလားတူကော့တေး, ကွဲပြားခြားနားသောအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်တစ်ဦးကိုအရေအတွက်အားဖြင့်စတင်သုံးစွဲခဲ့သည်။
ဥပမာအားဖြင့်, အစားဗော့ဒ်ကာတစ်ဦးကော့တေး White ကကျူးဘား (« White ကကျူးဘား ") အတွက်အဖြူရမ်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အတော်လေးလူကြိုက်များအဖြူရမ်နှင့်အတူကော့တေးတစ်ဦးအရက်အဖျော်ယမကာများ၏တိကျသောအရသာမှကျေးဇူးတင်စကား။
အဖြူရမ်၏အခြေခံပေါ်မှာကော့တေး
Daiquiri (« Daiquiri ")
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရမ် (ဥပမာ, "Bacardi") - 40 ml ကို;
- ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံပုရာ - 20 ml ကို;
- သကြားရည် - 10 ml ကို;
- သံပုရာတစ်ဦးအချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
2-4 ရေခဲ Cube နှင့်အတူတစ်ဦး shaker အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်တစ်ဦးကော့တေးဖန်သို့ filtered ။ သံပုရာတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်။
Bacardi ကော့တေး (« Bacardi ကော့တေး ")
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရမ် "Bakardi" အဖြူ - 40 ml ကို;
- ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံပုရာ - 20 ml ကို;
- ရည် "ဂရိ" - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
2-4 ရေခဲ Cube နှင့်အတူတစ်ဦး shaker အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ က "ဂရိ" နှင့်သကြားကို pre-အလှဆင်ထားတဲ့အစွန်းတစ်ကော့တေးဖန်အတွက်တုန်လှုပ်နှင့် filtered ။
Colada pina ( « Pina Colada " )
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရမ် - 50 ml ကို;
- အုန်းသီးအရက် - 25 ml ကို;
- နာနတ်သီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender 2-4 ရေခဲ Cube နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရောမွှေပါ။ ဟာရီကိန်းသို့မဟုတ် hayboll အတွက် Filter ။ နာနတ်သီးတစ်စိပ်နှင့်ချယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်။ တစ်ကောက်ရိုးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
"အဖြူရောင်သမ္မတကတော်" - ဂျင်အပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးကော့တေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျင် - 40 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင်အရက်များ (ဥပမာ, "Quantro") - 20 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး shaker လိမ္မော်ရောင် liqueur, ဂျင်သို့သွန်းလောင်း။ လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေခဲ (2-4 Cube) ထည့်သွင်းခြင်း။ အနည်းငယ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာတုန်လှုပ်။ တစ်ဦးမျြးစိမျ့စိမျ့ဖန်အမျိုးအစားသို့မဟုတ်အချဉ် highball သို့စစ်အောင်မှတဆင့်ရှင်းလင်းထားခဲ့သည်။
ဝိုင်ဖြူ၏အခြေခံပေါ်မှာကော့တေး
ကော့တေး "တစ်ဦးက Clockwork Orange မှ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တစ်သိသာ fruity အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူစျေးကြီးအလင်းစားပွဲပေါ်မှာဝိုင်ဖြူ - 50 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင်အရက် - 20 ml ကို;
- လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ် - 1 pc; ။
- ရေခဲ - Cube 1-2 ။
ပြင်ဆင်မှု
အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်လိမ္မော်ရောင် liqueur တစ်ဖန်အတွက်ရောမွှေရေခဲထည့်ကာဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ်ကိုအလှဆင်ပြီးကောက်ရိုးနှင့်အတူတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ကော့တေး "Martini"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- vermouth အဖြူ - 100 ml ကို;
- ဂျင် - 100 ml ကို;
- ရေခဲ - 1-2 တုံး;
- လက်စွပ်ကြက်သွန်အဖြူကြက်သွန်ချဉ် - 1 pc ။
- သံလွင်။
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင်သီးများနှင့်ကြက်သွန်ကွင်း (အဆင်ပြေဘို့ထိုသူတို့ incision) ကိုအလှဆင်တဲ့ကော့တေးဖန်သို့သွန်းလောင်း, ဂျင်နှင့်အတူ vermouth ရောမွှေပါ။
သင်နှင့်အတူညနေပိုင်းတွင်ဖြုန်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင် ရမ်နှင့်အတူကော့တေး , ပိုမိုချက်ပြုတ်နည်းများ 2-3 နဲ့ထက်မပို 4-5 စားသုံးခြင်းသောက်ရနျကွိုးစားခြင်းငှါမကြိုးစားပါ။ မုန်လွယ်ကူသောဖြစ်သင့်သည်။