liqueur ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသိပ်သည်းအသီးနှင့်အသီးအမျိုးမျိုး fit ပါလိမ့်မယ်။ အရက်ချယ်ရီသီး, Currant, blueberries နှင့်ပင်ချယ်ရီသီးပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျရရှိနိုင်ရှိသည်အချိန်ပေါ် မူတည်. အဆိုပါပြုတ်ရည်ဖြစ်စဉ်ကိုနှစ်ပတ်အတွင်းသို့မဟုတ်နေသမျှကာလပတ်လုံးခြောက်လအဖြစ်လပေါင်းများစွာကြာနိုင်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, berry သီး၏ကုမ္ပဏီအတွက်ကိုင်အရက်ကြာကြာ, သူတို့ရဲ့အရောင်နဲ့အရသာ၏ပို, သူတို့သွားအချိန်ရှိသည်လိမ့်မည်, နှင့်အရှင်အရက်များသူ့ဟာသူပိုပြီးပြည့်နှက်ပါလိမ့်မယ်။ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်နည်းများ liqueur ချယ်ရီသစ်သားအကြောင်းကျနော်တို့ကိုဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာချယ်ရီ liqueur
ကျနော်တို့ထွက်ပေါ်လာတဲ့ tincture သကြားသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ပြုတ်ရည်ဗော့ဒ်ကာသီး, အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်သောအခြေခံစာရွက်နှင့်အတူစတင် သကြားရည် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 530 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 760 ml ကို;
- သကြား - '15
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ liqueur ချယ်ရီကိုပွငျဆငျမီ, berry သီး, အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ဖော်ပြဗော့ဒ်ကာကိုတိုက်ရိုက်အသီး၏အသားသို့ထိုးဖောက်ကြောင့်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အခါသီးသူတို့၏သူတို့သိပ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားစီစဉ် nebyli ကြောင့်ပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးတာ, မဆိုဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအတွင်းလောင်းကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။ ချယ်ရီဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရွေးချယ်ထားသောကွန်တိန်နာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ သငျသညျခြောက်လနိုင်ပါတယ်မှာအနည်းဆုံး 2 ပတ်များအတွက်အေးမြနဲ့မှောင်မိုက်ထဲမှာအရက် Leave, ဒါပေမယ့်။ အခြိနျမှနျမှကွန်တိန်နာအရက်များနှင့်အတူလှုပ်နေသည်။ ရွေးချယ်ထားသောကာလ၏ပြင်ဆင်မှုပြီးစီးအပေါ်သို့သည်ဗော့ဒ်ကာပေါ့ပေါ့တန်တန်အရက် engorged သီးကိုနှိပ်, filtered ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ဟာသူအတွက်ချိုမြိန်ချယ်ရီကတည်းကသင်အဖျော်ယမကာဖို့ပိုသကြားထပ်ထည့်ချင်တယ်မည်မဟုတ်ပါ။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ပမာဏကိုသင့်ရဲ့အရသာမှကွဲပြားနိုင်ပါသည်။
ဗော့ဒ်ကာမပါဘဲအဝါရောင်ချယ်ရီသီးထဲကနေအရက်
ပုံမှန်အဝါရောင်ချယ်ရီကြက်သွေးသီးအစားထိုး, သင်သင်တန်း၏, ထိုသို့သောပြောင်းလဲမှုကိုကြေးဇူးတငျကွောငျးအရောင်ထိခိုက်စေခြင်း, သောက်၏အရသာကိုအတွက်အများကြီးပြောင်းလဲမှုကိုမြင်ရပေမယ့်မည်မဟုတ်။ ရွှေအဝါရောင်ချယ်ရီ liqueur တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာသန့်စင်သို့မဟုတ်ရောလျက်အရက်အပေါ်ဗော့ဒ်ကာနှင့် moonshine နှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့မရပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဝါရောင်ချယ်ရီသီး - 730 ဂရမ်;
- ဘီယာအရက်ချက် - 365 ml ကို;
- ရေ - 145 ml ကို;
- သကြား - 155 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်။
ပြင်ဆင်မှု
အရိုးချယ်ရီမဆိုအဆင်ပြေထုံးစံဖယ်ရှားပါ။ မဆိုသင့်လျော်သောအိုးတလုံးထဲမှာ peeled အသီးထားပါနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အသော့ပွငျ။ တစ်စင်ကြယ်သောချယ်ရီသို့လှည့်, ဒါပေမယ့်ဇာတိပကတိ၏သမာဓိကိုချိုးဖျက်ဖို့ကြိုးစား, အချို့အသီးဖျော်ရည်ထုတ်မထားပါနဲ့။ လွတ်မြောက်နယ်မြေဖျော်ရည်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်အရက်အတူသီးသွန်းလောင်း။ အရသာအဘို့, သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်ပါ။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်မှနံ့သာမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။
ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနွေးထွေးသောရေထဲမှာသကြားပျော်သောက်ရန်ရည်ထည့်ပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ရွေးချယ်ခြင်းအနည်းဆုံး 10 ရက်အဘို့အရက်များအပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အဆိုပါပြုတ်ရည်အချိန်ပြီးစီးအပေါ်သို့သီးများနှင့်သစ်ကြံပိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်သွန်းလောင်းစစ်, အဲဒီနောက်ပုလင်းထဲသို့လောင်းတင်းကျပ်စွာတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ကောင်းစွာနှင့်စတိုးဆိုင် plug ။
ဗော့ဒ်ကာအပျေါတွင်းနှင့်အတူအရက်ချယ်ရီ
ကျွန်တော်အထက်တွင်ဆွေးနွေးတင်ပြမယ့်သန့်ရှင်းတဲ့ဗော့ဒ်ကာအပျေါအရက်၏ကြော်, ဒီမှာအချောအဖျော်ယမကာကိုပိုမိုစွယ်စုံ လာ. , မြည်းစမ်းဖို့ခါတိုင်းလိုဗော့ဒ်ကာနှင့်ဘရန်ဒီကနေအရက်ကိုရောပြီးသုံးစွဲဖို့တင်ပြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 730 ဂရမ်;
- သကြား - 230 ဂရမ်;
- ဘရန်ဒီ - 235 ml ကို;
- ဗော့ဒ်ကာ - 620 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာတစ်ဦးသီးသောအသီးကိုခံစား။ အနည်းငယ်ထစ်, ဒါပေမယ့်အရိုးတို့ကိုမဖယ်ရှားပါနဲ့ချယ်ရီသီးကိုဆေးကြော။ ဗော့ဒ်ကာနဲ့သကြားနှင့်အတူဘရန်ဒီကိုချိတ်ဆက်ပါ, အဲဒီနောက်သကြား crystals ပျော်ဖို့အရောအနှောလံှု့ဆော်။ ရလဒ် incised ချယ်ရီအရက်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အနာဂတ်အရက်အတူအိုးတလုံးကိုပိတ်ပါ။ တစ်လတစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌သောက်ဘို့မသွားအောင်မှချန်ထားပါ။ အရက်၏ရက်သတ္တပတ်၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲမှန်မှန်တုန်လှုပ်ရပါမည်။
အဆိုပါပြုတ်ရည်၏ပြီးစီးပေါ်၌ဂရုတစိုက်အရက်များနှင့်အသီး၏စွန့်ပစ်နိုင်ပါတယ်သွန်းလောင်းလေ၏။