blueberries - လူကြိုက်အများဆုံးသီး၏တဦးတည်း။ မီးဖိုချောင်ထဲမှာသူမအကျယ်ဆုံး application ကိုတွေ့ရှိခဲ့ - ထိနျးသိမျး, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားသကြားလုံးအလွန်လူကြိုက်များကြသည်။ ကြောင့် blueberries ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဖို့ရိုးရှင်းတဲ့ berry သီး, နှင့်သဘာဝဆေးပညာကိုခေါ်ခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဒါဟာရိုးရာနှင့်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကောင်းပြီ, ယနေ့အကြှနျုပျတို့သညျဘလူးဘယ်ရီ compote ကနေအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
ဘလူးဘယ်ရီ compote အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blueberries - 700 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အညစ်အကြေးကနေသန့်ရှင်း Berries ပါ, ထိုကြေသို့မဟုတ်ပျက်စီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ရေပေး, အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်သွန်းလောင်း။ Berries ပါပွက်ပွက်ဆူနေသော, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့လောင်းလျော့နည်းမီးပြုပါ, သကြားထည့်ပါ။ အခြား 25 မိနစ်အဘို့အကွတ်, citric အက်ဆစ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add, အေးမြအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သော compote အစီအစဉ်ဆောင်းရာသီမှာစွန့်ခွာလျှင်, စင်ကြယ်သောအိုး၌သွင်းသီးကိုဆေးကြောအနည်းငယ်ရည်အအေးလောင်းရေအချိုးအစား 1 လီတာသကြား 0.5 ကီလိုဂရမ်ကနေစတင်ရာချက်ပြုတ်, compote 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသံဗူးပိုးမွှားသတ်။
blueberries နှင့်ပန်းသီး၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 200 ဂရမ်;
- blueberries - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 220 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 1 ဂရမ်;
- ရေ 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled blueberries, ပန်းသီး Iterate နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်အမြိုးအနှယျ box ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပြိုကျကြွေအိုးတစ်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရေနွေးလောင်းအအေးနှင့် ပန်းသီး compote နှင့်ဘလူးဘယ်ရီအဆင်သင့်။
blueberries နှင့် Currant ၏ Compote
3 လီတာဗူး compote ပြင်ဆင်နေများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီနှင့်အဖြူ Currant;
- blueberries;
- ဆီးဖြူ;
- သကြား 1.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ပိုးအိုး Currant, blueberries နှင့်ဆီးဖြူစည်းကြပ်။ အားလုံးသီးအကြောင်းကို 1/6 ဘဏ်တွေ၏သိမ်းပိုက်သင့်ပါတယ်။ ယခုငါတို့အိုးတလုံးနှုန်းရည်ရေခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2.5 လီတာပါစေ။ ကျွန်တော်တို့သည်အဆူဖို့ရေကိုဆောင် ခဲ့. သူမ၏သကြား၌အိပ်ပျော်သွားပါနှင့်ရည်အနာဆိုးသည်အထိစောင့်ပါ။ ထို့နောက်သူတို့ကိုလည်ပင်းအထိဘဏ်များအတွက်သီးလောင်းပင်အနည်းငယ် (ပိုကောင်းတဲ့ဘဏ်တခု ladle သွန်းလောင်းရန်ပူကနေဖြတ်မထားဘူး) ဖြစ်ပေါ်ပါလိမ့်မယ်။ ဘဏ်များတက်လှိမ့်နဲ့ဇောက်ထိုးပြုလုပ်ထား, သူတို့ကဖျက်သိမ်းသကြားသည်အထိနေ့ချင်းညချင်းပေါက်ကြားခြင်းနှင့်စွန့်ခွာကြသည်မဟုတ်ကြောင်းစစ်ဆေးပါ။ အဆင်သင့် Compote ။
blueberries နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blueberries - 300 ဂရမ်;
- BlackBerry - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ, အိုးသကြားလောင်းကိုရေသွန်းလောင်းခြင်း, ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆူပွက်ရည်တစ်အိုးထဲမှာသီးထားပါ။ သုံးမိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။
ကလေးတစ်ဦးအဘို့အ blueberries ၏ compote ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သီး၏တစ်ဦးနှစ်ဦးလီတာစွမ်းရည် 300 ဂရမ်ကိုယူ, ရေပြေးနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတင်ခြင်းနှင့်တကွနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အကွတ်, သကြားထပ်ထည့်, သင်ပျားရည်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ တစ်နာရီအဘို့အပူထဲမှာအဆင်သင့် compote ထောက်ခံမှု, ဒါကြောင့်သူကအခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။
multivarka အတွက် blueberries ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 လီတာ;
- blueberries - 2 ခွက်,
- သကြား - 4 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အများဆုံးအဆင့်အထိရေဖြည့်စွက်ဆေးကြောသီး Multivarki ခွက်ကိုခေါက်, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ "သတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "Steam" နှင့်နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အနည်းငယ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ Add ဆယ်မိနစ် "အပူ" ၌စွန့်ခွာ, ကတစ်နာရီဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ အရသာဗီတာမင်အဆင်သင့် compote ။
blueberries နှင့် cranberries ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 350 ဂရမ်;
- blueberries - 350 ဂရမ်;
- ။ ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - 1 Tsp,
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 6 မျက်မှန်။
ပြင်ဆင်မှု
ရေတစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်သံပုရာ zest, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဆူပွက်ရည်ကိုထည့်သွင်း lingonberry ထို့နောက်အအေး, 7 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ဘလူးဘယ်ရီ။ အသီး compote ်ထမ်းဆောင်သည့်အခါအိုးထဲသို့လောင်းသံပုရာ၏သေးငယ်တဲ့အချပ်ထွက်စေသည်။