နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည် - အကျိုးကျေးဇူးများ, အန္တရာယ်နှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများပုံမှန်မဟုတ်သောသောက်စရာ

နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်က၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ကိုယ်ခန္ဓာပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများအတွက်နှစ်ပေါင်းများစွာအကြာကကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျော်ကြားမှုရရှိခဲ့သည်။ သင်ရုံမနက်စာ, ညစာ, နေ့လည်စာအဘို့ဤသောက်စရာစပျစ်ရည်သောက်နိုင်ပြီး, လည်ချောင်း၏အကူအညီဖြင့်ကုသနိုင်ပါတယ်, ချောင်းဆိုး, အလုံးစုံကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့်ပင်ကိုယ်အလေးချိန်။

နို့နှင့်အတူအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ပျက်ဆီး

များစွာသောလူနို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ကိုသုံးပါခန္ဓာကိုယ်သေံနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးတက်စေရန် - ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုသွန်းလောင်းအတွက်နို့အစိတ်အပိုင်းလက်ဖက်သူ့ဟာသူ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးပွါးကြောင်းဖြစ်သည်ဟုယူဆရသည်။ ရာစုနှစ်တိဘက်ဘုန်းကြီးများဝယ်ယူတက်ကြွဘို့ဤသောက်စရာသောက်သုံးနေကြသည်။ သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်, ဒီသောက်ထိခိုက်စေနိုင်တယ်:

1. ဒါဟာပါဝင်သောကြောင့်နှောင်းပိုင်းတွင်ညဦးယံ၌အိပ်ပျော်ပြဿနာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်သောဒြပ်စင်များ၏သေံတိုးပွားစေပါသည်။
2. အစာရှောင်ခြင်း, အစာရှောင်ခြင်းအရက်သောက်အစာအိမ်မြို့ရိုးကိုစိတ်ဆိုးလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,

နို့နဲ့လက်ဖက်ရည်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

နို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီဟာသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်တူညီဖြစ်ကြောင်းထင်မှား။ ကော်ဖီသောက်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ရိုးရှင်းစွာပြီးသားချက်ပြုတ် steaming ကော်ဖီသို့သွန်းလောင်းလျှင်ပြီးနောက်ရှိသမျှသည်လက်ဖက်သောက်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကာလအတွင်းတဖြည်းဖြည်းဆက်ပြောသည်ရပါမည်, အပြင်, သူတို့ပြီးသားနွေးပေမယ့်အအေးမခံကြသင့်ပါတယ်။ အောက်ကစာရွက်သင်သည်စနစ်တကျနို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အောင်ဘယ်လိုနားလည်ကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လက်ဖက်ရည်အရွက် - L ကို; 2.5 ဇ။ ။
• မုန့် - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 0.5-0.6 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးရေနွေးအိုး, အိုးသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာရေပြုတ်။
2. ဆူထဲမှာလက်ဖက်ရွက် Add, ဒါပေမယ့်အပူရေထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. မဟုတ်ရင်သူကအရမ်းကြဲကြဲဖြစ်လာစေရန်နှင့်တောက်ပအနံ့နှင့်အရသာဆုံးရှုံးမည်, ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။

နို့နှင့်အတူအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်

နို့ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် ပုံမှန်ထက်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီးနူးညံ့သည်, နို့လက်ဖက်ရည်အရွက်တွင်ပါရှိသောကဖိန်းဓာတ်နှင့်ဆိုးဆေး၏အကျိုးသက်ရောက်မှုလျော့နည်းစေသည်။ လက်ဖက်ရည်လည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ရန်လိုလုပ်ဆောင်မှုမှအစာအိမ်မြို့ရိုးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ အဲဒီနှစျခုအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်။ သင်ပထမဦးဆုံးလက်ဖက်ရွက်ထား, သာထို့နောက်ရေ add လျှင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 3-4 မျက်မှန်;
• ဂဟေ - 2 tbsp ။ ဌ။
• နို့ - 0.5 ခွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Calcined ရေနွေးအိုး။
2. သူ့ကိုလက်ဖက်ရည်အရွက်လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
3. ရေရဲ့ contents လောင်းနှင့် 4-6 မိနစ်များအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။
4. လက်ဖက်ရည်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် 5 မိနစ်ပေါ်တွင်ရေနွေးအိုးရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာသွားဖို့ pre-နွေးနို့။

နို့နှင့်အတူက Black လက်ဖက်ရည်

Black ကနို့လက်ဖက်ရည်ကိုဗြိတိသျှတို့ကရေပန်းစားဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သူတို့ဟာနံနက်ယံ၌စွမ်းအင်နှင့်ကျန်းမာရေးကောင်းဘို့ဤသောက်စရာကိုအသုံးပြုဖို့အဖြစ်လက်ဖက်ရည်အဘို့အစဉ်အလာခြိနျတှငျ - နေ့လည်ငါး။ ကိုယ်ခန္ဓာကိုအပေါ်တစ်ဦးသောက်စရာပျော့အကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက်ဖိန်းဓာတ်။ ဤသည်ကနို့နှင့်အတူအကြံပြုလိုတယ်အင်္ဂလိပ်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်နိုင်သည်၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏တန်ပြန်စားသုံးမှုသည်။ ၎င်း၏အင်္ဂါရပ်ကိုပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းနို့ထည့်သွင်း, ပြီးတော့ရေနှင့်အရွက်ပြသနာတွေကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 150 ml ကို;
• ဂဟေ - 1-1,5 st ။ ဌ။
• ရေ - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. လက်ဖက်ရွက်အတွင်း၌ထား Calcined ရေနွေးအိုး။
2. ရေပူနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။
3. နို့ကိုပြုတ်နှင့်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
4. အတူတူပြုတ်ရည်မှချက်ထည့်ပါ။

နို့နှင့်ဆားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်

ငန်နို့လက်ဖက်ရည်သောက်ပါကဘိုဟိုက်ဒရိတ်, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, ပရိုတိန်း၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ပါဝင်သောကြောင့်, ရှေးဟောင်းတိဘက်များကတီထွင်ခဲ့သည်။ ဆားသွန်းလောင်းထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ်ငတ်ခံ quenches: ကခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအစိုဓာတ်ကိုထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်း, ချမ်းအတွက်အပူနှင့်နွေးထွေးသောအေး။ အရည်များကကောင်းစွာထွက်လှည့်နို့နှင့်ဆားနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်တူညီတဲ့အရေအတွက်ကဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• , G - 4.2 ဂရမ်;
• နို့ - 1 ခွက်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• လက်ဖက်ရည်အရွက် - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သူနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, ရေနှင့်နို့အရောအနှောကိုပြုတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။
2. လက်ဖက်ရွက် Add နှင့် 5 မိနစ်နှိုးဆော်ဆက်လက်။
3. ဆားလောင်းကလုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်သေချာပါစေ။

ထိုင်းအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နို့

ထိုင်းနို့လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ် နို့ဆီနှင့်ရေခဲများထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်, ဒါကြောင့်အပူတစ်လန်းဆန်းသောက်နှင့်တစ်ဦးကောင်းတဲ့လတ်ဆတ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအရသာရှိပါတယ်ခံရ။ milkshakes နှင့် mousses တူသောမြည်းစမ်း။ ဤသည်သောက်စရာရေခဲ Cube ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကိုထောက်ပံ့ပေးပေမယ့်အပူ angina, pharyngitis, laryngitis နှင့်အတူလည်ချောင်းထဲမှာနာကျင်မှုဖယ်ရှားပစ်ရကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• sgushchenka - 50-80 ဂရမ်;
• လက်ဖက်ရည်အရွက် - 60-100 ဂရမ်;
• နို့ - 100-130 ml ကို;
• ရေ - 80-120 ml ကို;
• ရေခဲ - Cube 2-3 ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုဖန်သို့သွန်းလောင်း။
2. လက်ဖက် teapot အတွက်အိပ်ပျော်ပြီးဖန်ခွက်၌ထား၏။
3. ရဲ့ contents ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
4. သုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင် teapot ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အချောနို့လက်ဖက်ရည်ထဲမှာနို့ဆီ, ရေခဲထည့်ပါ။

နို့နှင့်အတူ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ထောပတ်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မသာဟင်းချိုနှင့်အဓိကသင်တန်းများမှ add, ဒါပေမယ့်လည်း "Djombo" ၌ - နီးပါးတစ်နာရီကြာပေမယ့်ဒါလွင်ပြင်နို့နှင့်အတူ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်စာရွက်။ ဤသည်သောက်စရာ - အမျိုးသားရေးဥစ္စာဓန Kalmyk တစ်ဘာသာရပ်တစ်ခုကိုလန်းဆန်း, ခှနျအား, Saturation ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်မေတ္တာ, ခံစားမှုနှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, သင်ကအကြီးသောက်ရ, အရပျကိုပင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်, ထိုကဲ့သို့သောလက်ဖက်ရည်အဖျော်ယမကာတိကျစွာအဆိုပါဧည့်သည်များထိမှန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂဟေ - 50 ဂရမ်,
• ရေ - 400 ml ကို;
• ဆား - 2/3 Tsp ..
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 8 ပဲစေ့တွေဟာ;
• nutmeg - 2/3 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. လက်ဖက်ရည်ချပြီးရေထဲသို့အရွက်နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. အခြား 10 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ချန်ထားပါ။
3. ထို့နောက်အခြားစတုတ္ထ, အနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်နို့၏ပထမဦးဆုံးတဦးတည်း-စတုတ္ထသွန်းလောင်း။ ဒီတော့ပြုပါနှင့်နို့၏ကျန်အတူ။
4. လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ နောက်တဖန်ကြွက်ကြွက်ဆူမှဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents ဆောင်ခဲ့ရမည်။
5. အလတ်စားအပူပေါ်ထားပါ။
6. 5-6 မိနစ်ပြီးတဲ့အခါ, ကို turn off ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 9-12 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။
7. အရည်တွေထက်တောင်များနှင့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောအမြင့်ထံမှပြန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းရန် Ladle ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ် (ယေဘုယျအားဖြင့်အကြောင်းကို 25-30 ကြိမ်) အတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
8. အပိုလက်ဖက်ရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်ဒဏ်ငွေစစ်အောင်မှတဆင့်သောက် strain ။
9. တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထောပတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

နို့နှင့်ပျားရည်လက်ဖက်ရည်;

ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများအားဖြင့်ကောင်းသောအကူအညီနဲ့ပျားရည်နှင့်နို့လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါသည် - မိမိအစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးရိုးရာဆေးပညာတွင်ရာစုနှစ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ သွန်းလောင်းသူကခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်ထို့ကြောင့်နေ့ကို menu ရဲ့ကိုင်တွယ်အတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်ကူညီပေးသည်အလွန်လန်းဆန်းနှင့် Tone ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လက်ဖက်ရည်အရွက် - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 0.5 ဌ;
• နို့ - 100 ml ကို။
• ပျားရည် - 50-60

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့။
2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်အရွက်လောင်းနှင့် 5-7 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. ပူနွေးသောနို့နှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။

နို့နှင့်အတူမဆလာလက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အာရှခွင့်ပြုသည့်နတ်သမီးပုံပြင်၏လေထုကိုတွေ့ကြုံခံစား အိန္ဒိယလက်ဖက် "မဆလာ" လို့ချေါ, နို့နှင့်အတူ။ သူကမွှေးနံ့သာမြေတပြင်လုံးပြသိမ်းယူကြ၏။ တိုင်းမိသားစုကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်သောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင် set ကိုမွေးစားသောကြောင့်, တစ်ဦးအထူးသဖြင့်တဦးတည်းစာရွက်ရှိပါသည်။ အိပ်မဆလာ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဂျင်း Dittany ရန်အကြံပြုစေခြင်းငှါအခါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်နို့နှင့်အတူ အကယ်. လိုချင်သောလက်ဖက်ရည်ပျားရည်နှင့်နို့ဆီသို့မဟုတ်ပင်ယိုဖြည့်ပါလို့မရပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• anisetree - L ကို; 0.2 ဇ။ ။
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 0.2 နာရီ; l ။ ။
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - 5 ဂရမ်,
• နို့ - 1 ခွက်;
• Black ကလက်ဖက်ရည် - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ပျားရည် - 1-1.5 ဇဌ ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေများအပြင်မပါဘဲအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
2. အနာစိမ်းမှယူလာပါ။
3. cheesecloth မှတဆင့်အဖျော်ယမကာရရှိလာတဲ့ strain ။
4. ပျားရည်ထည့်ပါ။

ဂျင်းလက်ဖက်ရည်နှင့်နို့

တိဘက်ချမ်းသောကာလ၌တောင်နေထိုင်သူများနှင့်အတူစားရန်အသုံးပြု ဂျင်းနှင့်အတူနို့လက်ဖက်ရည် ။ အရက်သောက်မယ့်အဖျော်ယမကာအဖြစ်အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာစောင့်ထိန်းသောသူတို့အဘို့မသင့်တော်သည်, ဆိတ်ကိုတောင်ခွင့်ပြုခဲ့မြင့်အဆီနို့ယူသင့်ပါတယ်။ သငျသညျလျော့နည်းဖက်တီးယူလျှင်, သောက်အရသာဆုံးရှုံးပေမယ့်နေဆဲအအေးမိဆန့်ကျင်ကူညီပေးပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 200-250 ml ကို;
• ရေ - 200-250 ml ကို;
• ဂျင်းအမှုန့် - 0.3 နာရီ; l ။ ။
• Cardamom - L ကို; 0.2 ဇ။ ။
• nutmeg - ဇ L ကို; 0.2-0.3 ။ ။
• အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 1 ဇ L ကို။ , ။
• အိန္ဒိယအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. မီးပေါ်တွင်တင်ရေ။
2. ဂျင်း Add, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်အရွက်, cardamom ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, နို့နှင့် nutmeg နှင့်အတူအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ထည့်ပါ။
4. အဖြစ်တာမသွားအောင်မှစွန့်ခွာပြီးတော့, 5 မိနစ်ပြုတ်။