အိမ်မှာ Plum liqueur

Plum အလွန်အရသာရှိတဲ့အပြည့်အဝ-body နှင့်စပ်သောက်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရဲ့အိမ်မှာဇီးသီး liqueur ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

ကြော်ဇီးသီး liqueur

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီးသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဇီးသီးအရွက် - 200 ဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 750 ml ကို;
• သကြား - 500 ဂရမ်;
• လေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• ဇီးသီးအရွက် - 3 PCs ။
• nutmeg - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• vanilla - အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အခုတော့တစ်ဦးဇီးသီး liqueur ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ တစ်ဦးမှည့်သောလတ်ဆတ်တဲ့ Plum ကို ယူ. ဂရုတစိုက်အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါကသူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ Next ကိုအိပ်ပျော်သစ်သီးသကြားလဲနံ့သာမျိုးနှင့်အဇီးသီးအရွက်ထည့်ပါ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါနဲ့ 10 ရက်ကြာပြုလုပ်ထားရှိမည်။ အချိန်ပြီးနောက်အသီးဗော့ဒ်ကာဖြည့်ပါနှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအကြောင်းကို 5 ပတ်ကြာခဲ့တိုက်တွန်းကြသည်။ ထိုအခါအရက်များဂရုတစိုက်, filtered ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်တံဆိပ်ခတ်။

ဇီးသီးကိုအစေ့ကနေအရက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အရိုးဇီးသီး - 250 ဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 1 လီတာ။

အဆိုပါရည်များအတွက်:

• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 500 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အခြောက်လှန်းဇီးသီးတွင်းကောင်းစွာရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောနဲ့အတူဆေးကြောခဲ့သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender မှာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးပုလင်းသို့ပြောင်းလဲရန်, ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရက်ပေါင်း 30 ကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထား၏။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက် filter နှင့်တစ်ဦး Pre-ချက်ပြုတ်သကြားရည်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲသို့ရေလောင်းသကြားထည့်ပြီးအနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိပြုတ်။ ရလဒ်အတွက်ရည်ထူဖြစ်သင့်သည်။ အလွန်ဂရုတစိုက်အသီးအရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာ 6 လထက်ပုလင်းနှင့်မျှမကပိုနေတဲ့ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထားဖြစ်ပါတယ်။

အရက် Plum

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Plum - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 350 ဂရမ်;
• ရေ - 250 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

မှည့်သောအသီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ညာဘက်တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်အရိုးကိုတက်တိုင်းမုန့်ထိုးဖောက်။ ရေအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ အနည်းငယ် skimmer ယိုစီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 20 စက္ကန့်ကိုဗတ္တိဇံ။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်ရေခဲရေတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုချန်လှပ်။ အလားတူပင်အခြားအသီးအပွ blanshiruem ။

ကောကျပဲသီးနှံ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်နောက်ထပ်အိုး၌သကြားကိုရေ၌ရောလျက်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ထားကြ၏။ Herewith ပြုတ်, ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ရည်။ အသီးအိုးသုံးပုံနှစ်ပုံဖြည့်ပါ။ ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူသကြားရည်ရောနှော, ထို့နောက်တစ်ဆန်ခါတဆင့်နီးပါးအဆုံးတိုင်အောင်အဒူဗော့ဒ်ကာလောင်းနှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံး။ ကျနော်တို့ 3 လတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌သောက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

သငျသညျအိမ်လုပ်ယမကာချစ်ကြလျှင်, ထို့နောက်တစ်လုပ်ပူဇော် Raspberry သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင် liqueur အမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီးနှစ်ဦးစလုံးမှအယူခံတံ့သော။