မှိုနှင့်အတူအိုး၌အသား

အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများတစ်ဦးထူးထူးခြားခြားအရသာမွှေးကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အိုး၌ထုတ်လုပ်ရေနွေးငွေ့သက်ရောက်မှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, အဟင်းတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာပေးသော, ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်တဖြည်းဖြည်းအားလြော့မပေးပါ။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုမှိုနှင့်အတူတစ်အိုးထဲတွင်အသားချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အာလူးနဲ့အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အချပ်, မှို - - အန်စာတုံးအမဲသားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် 10 မိနစ်လိုက်သည်ကိုအာလူး, ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥအပေါ်စွန့်ခွာသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။

အိုး၏အောက်ခြေတွင်ခရမ်းချဉ်သီး, အန်စာတုံးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာထို့နောက်အသားတင်ကြ၏ရပါမည်။ ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ lids နှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ 1.5 နာရီ 200 ခန့်ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်။ အိုးထဲမှာတိုက်ရိုက်စားပွဲပေါ်မှာမှမှိုနှင့်အာလူးနဲ့အသားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အိုးထဲမှာအသား, မှို, အာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ, ဖျက်စီးကြက်သွန်နီ, Cube သို့ဖြတ်အာလူး။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အသားနှင့်မှို။ ကြော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အသားပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ကြော်, ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အိုး၏အောက်ခြေတွင်ထိပ်ပေါ်မှာအာလူး lay - မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသား။ အပေါ်ဆုံးအလွှာမှိုဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေ 200 ml ကိုနှင့်အတူမုန့်ချပြီးအရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ ရလဒ်အရောအနှောအိုးများ, သူတို့ရဲ့အနီးကပ်အဖုံးဖြည့်ပါ။ 50 လောက်မိနစ်မုန့်ဖုတ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ။

အိုးတလုံးထဲမှာမှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
• အာလူး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 500 g နဲ့;
• မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းရည် - 2 ခွက်,
• Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ထက်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီ - - julienne အာလူး Cube, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ , ကိုခွဲပြားမှို, အာလူးအပေါင်းတို့နှင့်တကွထိပ်တန်းဝစွာဟင်းရည် Mayonnaise ၏မျက်နှာပြင် lubricates နှင့် - တစ်ဝက်, အသားပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အသားများနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်ကြော်ပင်မိနစ်နှိုးဆော် 5. Spread ထိပ်တန်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ကြော် ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ 1 ဦးခန့်နာရီများအတွက် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘော။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ အိုး၌ဝက်သား ကုန်တယ် parsley ၏ဖျန်း။

မှို, ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးနှင့်အတူအိုး၌အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 250 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပင်ပေါက် - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 50 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်သား၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အသားပြန့်ပွားခြင်းနှင့် 15 မိနစ်င်း၏ကြော် 30 ml ကိုတက်နွေး။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မှို။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။

အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသောရေနံတက်နွေးခြင်း, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, မှိုနှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်ကြော်။ အလွန်အဆုံးမှာ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, မွှေပေးပါ။ လိုချင်သောအရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ် peeled အာလူး, ပေါ့ပေါ့တန်တန် prisalivaem ။ Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါ။

တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးပျံ့နှံ့အသား, ထို့နောက်အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥပထမနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုဖြစ်ပါတယ်။ အခြောက်ဇီယာစေ့နဲ့ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုး၌ရေသို့မဟုတ်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အသက် 30 ml ကိုလောင်း ဟင်းရည် နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်နာရီ 200 ခန့်ဒီဂရီမီးဖိုအပူထဲမှာအဖုံးများနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းအိုး။ ထို့နောက်ဦးထုပ်ဒိန်ခဲ ruddy အပေါ်ယံလွှာသည်အထိနောက်ထပ် 5-10 မိနစ်မီးဖို၌ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။