ဒါဟာမုန်လာဥတစ်သုပ်ထပ်ကျောက်ပြားပေါ်မှာထင်ရှားပေါ်ထွန်းကြောင်းကောင်းလှ၏။ ဤသည်အမြစ်သီးနှံအစာအဟာရဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း၏ချေပချက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ တကယ်တော့သူကဖော်ပြသည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုကိုအထောက်အကူပြုရန်ဖြစ်သောဿုံအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြွယ်ဝအရသာ, ရှိခြင်း, ဗီတာမင်, နှင့်၎င်း၏အနက်ရောင်အဖြူနှင့်အစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်းအများကြီးပါရှိသည်။
မုန်လာဥတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
မုန်လာဥ၏ကွတ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာသုပ်နိုင်တောင်မှအတွေ့အကြုံထမင်းချက်။ ဒါဟာ grater အပေါ် peeled, အမြစ်ပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဆက်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုများနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ မုန်လာဥကိုမကြာခဏပြုတ်အသား, ပန်းသီး, မုန်လာဥ, သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူ seasoned ။
- သငျသညျပြီးလျှင်မုန်လာဥတစ်သုပ်ကိုပွငျဆငျမီ, အမြစ်သီးနှံများ၏တန်းဆုံးဖြတ်ရန်သင့်ပါတယ်။ Black ကမုန်လာဥသို့သော်သူကအနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ဆားကိုရေ၌စိမ်ထားရပါမည်, မြင့်ခါးသီးမှုရှိပါတယ်။ ဒီတော့ဆောင်းရာသီအစိမ်းရောင်မုန်လာဥပြုကြလော့။
- သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သုပ်ကိုလက်ခံရရှိရန်ဆန္ဒရှိခဲ့လျှင်အဖြူအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ grater အပေါ်ပွတ်သပ်မဟုတ်နိုင်သည်ယင်း၏ပျော့အရသာမှကျေးဇူးတင်စကား, က Cube သို့မဟုတ်ချပ်၏ပုံစံအတွက်သုပ်၌ကြီးသောလှပါတယ်။
- မည်သို့ပင်အမြစ်သီးနှံများ၏အမျိုးမျိုး၏, သုပ်တစ်နာရီ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။
အနက်ရောင်မုန်လာဥ၏ရိုးရှင်းသောသုပ်
အနက်ရောင်မုန်လာဥနှင့်အတူသုပ်အတွက်အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရမှ attribute ရန်ခက်ခဲသည်။ အမြစ်မိနစ် 30 ဆားရေထဲမှာစိမ်နေဖြင့်များ၏စွန့်ပစ်ရမည်ဖြစ်သည့်ခါးသီးမှု, ပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - အဲဒီနော, သင်ဥပမာအားဖြင့်မရရှိနိုင်ပါကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီကိုအသုံးပြုရန်နှင့်ဆီဖြည့အဘို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဆက်သွယ်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင်မုန်လာဥ - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
- ရေနံ - 80 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
- နှမ်း - 10 ဂရမ်,
- ရေ - 500 ml ကို;
- ဆား - '60
ပြင်ဆင်မှု
- မိနစ် 30 ဆားငန်ရေနှင့်အတူသန့်နှင့်အမှုန့်မုန်လာဥရာအရပျ။
- ဤအတောအတွင်းမုန်လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်။
- , ရေထဲကမုန်လာဥ Get ညှစ်နဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
- ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်အနက်ရောင်မုန်လာဥ၏သုပ်ပေးပို့ပါ။
အဖြူမုန်လာဥ၏သုပ် - စာရွက်
မုန်လာဥအဖြူသုပ် - စားပွဲပေါ်ရှားပါးဧည့်သည်, ကြောင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုကောက်ဖို့အများကြီး၏နိုင်စွမ်းမရှိခြင်း၏။ ဒီစာရွက်ကကူညီ Make, မုန်လာဥ, beets နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဘေးချင်းယှဉ်, ထိုသူတို့အားပြတ်သား add ဘယ်မှာများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်အတွက်အဆုံးစွန်၏ငန်အရသာနှင့်အတူ impregnated ။ မုန်ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ဒါကြောင့်ဒီအမျိုးစုံလျင်မြန်စွာ, ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးနေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူမုန်လာဥ - 250 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ် beet - 150 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 20 ဂရမ်,
- မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ရေနံ - 60 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- walnuts - 50 ဂရမ်,
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စင်ကြယ်သော, တစ်ဦး grater နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါ်ခုတ်။
- ပျားရည်, မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။
- ရာသီ အဖြူမုန်လာဥနှင့်အတူသုပ် ဒိန်ခဲ၏အခွံမာသီးများနှင့်အချပ်နှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အပါအ။
မုန်လာဥနှင့်အတူစိမ်းလန်းသုပ် - စာရွက်
အချိန်မရှိခြင်း၏အမှု၌မုန်လာဥ Margelan ကယ်ဆယ်ရေး၏သုပ်။ အစိမ်းရောင်အမြစ်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနှင့်ဿုံသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အထူးသဖြင့်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနဲ့ပေါင်းစပ်, ခါးသောအရသာမှသာယာသောပါရှိသည်။ အတိတ်၏အချဉ်-ချို, ညင်ညင်သာသာနောက်ထပ်ကိုချောမွတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဒိန်ချဉ်အရာအလင်းပြတ်သားမြစ်များ, အလေးပေးဖော်ပြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ချဉ် - 80 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ peeled နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ပန်းသီးဆန်ခါ, ထုကြက်သွန်ခုတ်။
- နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။
- ရာသီဇီယာစေ့နှင့်အတူမုန်လာဥဒိန်ချဉ်နှင့်အပါအအတူသုပ်။
သုပ်မုန်လာဥနှင့်အတူ "Klyazma" - စာရွက်
သုပ်မုန်လာဥနှင့်အတူ "Klyazma" - ဗလာဒီမာ၏မြို့တစ်ဦးလာရောက်လည်ပတ်ကဒ်။ ဒါဟာပင်လူကြိုက်များ "Olivier" ကပိုမိုနှစ်သက်နှင့်ဒီရှင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။ နိမ့်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုအများဆုံးအရသာကိုပေး။ အဆိုပါပန်းကန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လွယ်ကူသောထွက်လှည့်: ကြော်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူမုန်လာဥပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာကာလန်းဆန်းအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေးတော်မူ၏, အသားနှင့်ကြက်ဥအစာအာဟာရကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ဝက်သား - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
ပြင်ဆင်မှု
- peeled မုန်လာဥဆန်ခါ။
- သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခုတ်ခြင်းနှင့်ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။
- မုန်လာဥပူဟင်းသီးဟင်းရွက်များချိတ်ဆက်ပါ။
- ကုန်တယ်အမဲသားနှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- Mayonnaise နှင့်အတူရာသီ။
- မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန်လာဥအရသာသုပ်ထားပါ။
မုန်လာဥနှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ်
အတော်များများကအိမ်ရှင်မကယောက်ျားပိုင်ခွင့်ကိုစားရသည်မည်မျှခက်ခဲကိုငါသိ၏။ အခါသမယဖန်တီးအသားနဲ့မုန်လာဥထံမှသုပ်။ ရှည်ပိန်အမဲသားနှင့်အတူအနိမ့်ကယ်လိုရီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မျှတသောရောနှောရွှဲပေးသည်နှင့်ဤအမှု၌, အဆာအားဖွငျ့ချိန်ညှိနိုင်သည့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာ, ပေးသည် - အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသား - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 150 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
- အချဉ်မုန့် - '60
ပြင်ဆင်မှု
- အမြစ်ထုခုတ်။
- ကြက်သွန်နီ, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရှာလကာရည်ထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။
- အမဲသားပါးလွှာအရက်ဆိုင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအတူတကွပေါင်းစပ်။
- ရာသီသုပ်မုန်လာဥချဉ်မုန့်နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီ၏သုပ်
မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥနီ၏သုပ်, Mayonnaise - "ခုတ်ခြင်းနှင့်ရောထွေး" ၏နိယာမပေါ်တွင်တည်ဆောက်တစ်ပန်းကန် "ငါးမိနစ်" ။ ဒီသုပ်အတွက်အရသာကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်: ချိုမြိန်မုန္လာဥနီကှကျကှကျကှငျးကှငျးခါးမုန်လာဥနှင့်အတူခြားနားနှင့်သူမ၏ကျေးဇူးတင်အတူတူပင်နူးညံ့စူးရှဖြစ်လာသည်။ အတူတူ, အဘယ်သူ၏အဆီ content တွေကိုဗီတာမင်ဓာတ်ပိုကောင်းတဲ့ဝါးမြိုခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန် Mayonnaise, တံဆိပ်ခတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 350 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်ရှင်းဆန်ခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- Mayonnaise နဲ့စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရာသီမှတဆင့်ညှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
မုန်လာဥနှင့်အတူသုပ် "Tashkent"
သုပ်မုန်လာဥနှင့်အမဲသားနှင့်အတူ "Tashkent" - ဦးဇျဘအစားအစာများ၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်။ ရိုးရှင်းစွာ Done ကြောင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်, ဒါပေမယ့်ပြင်ဆင်ထားရန်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပျော့နှင့်အနှစ်သက်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာပေးဖို့, ကပူရေနံအတွက်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောသည်, လတ်ဆတ်ဗီတာမင်ဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်း - အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် suzma နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥ - 400 ဂရမ်;
- အမဲသား - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - PCs; ။
- နံနံ - 40 ဂရမ်,
- မုန့် - 120 ဂရမ်;
- ရေနံ - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- အမဲသားနှင့်ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ဒဏ်ငွေဖြာ။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။
- ပြီးလျှင်မုန်လာဥ 20 မိနစ်ဘို့ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- ထွက် Wring နှင့်ပူကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ, အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
ကြက်သားနဲ့မုန်လာဥနှင့်အတူသုပ်
မုန်လာဥနှင့်ကြက်သားရင်သား၏သုပ် - အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ပရိုတိန်းအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်, ဒါပေမယ့်လည်းအချက်အပြုတ်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်များအတွက်အခြေခံမသာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှရသောဿုံကပ်လျက်တစ်ဦးကြားနေနှင့်လန်းဆန်းအရသာအမဲသားကိုအမြစ်ကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အမြင့်ဆုံးနှင့် တွဲဖက်. pekinkoy အသုံးဝင်သောအစားအသောက်ပန်းကန်ပါဝင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်မုန်လာဥ - 250 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 80 ဂရမ်,
- ပြုတ်ကြက်သားရင်သား - 180 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 50 ဂရမ်,
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 200 ml ကို;
- ထုံးဖျော်ရည် - 40 ml ကို;
ပြင်ဆင်မှု
- Raskalov ရေနံ 100 ml ကိုဒယ်အိုးပေါ်မှာနှင့်လေးကိုထားပါ။ အညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက်မျှတည်ထားပါ။
- မုန်လာဥ, မုန်လာဥနီနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
- အချပ်ရင်ပတ်ကို thinly ။
- အဆိုပါဆေးထည့်ပေါင်း 100 ဆီ ml နှင့်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အသုပ်နှင့်အတူအပါအ။
သုပ် "အထွေထွေရဲ့" မုန်လာဥနှင့်အတူ
မုန်လာဥနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူသုပ် "အထွေထွေရဲ့" ခေါင်းစဉ်, - ဤအစိတ်အပိုင်းများ, ကြက်ဥ, အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥအပြင်ပါဝင်သောတစ် puff ရေစာ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအလွှာတစ်အချို့ sequence ကိုအတွက်ထွက်ချထား, ဒါကြောင့်, ထိုပန်းကန်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်း, မွတ်မပြေဖြစ်လာသည်နှင့်အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာခိုင်မာတဲ့အရက်နှင့်အတူနေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥ - 80 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးနှင့်ကြက်ဥနှင့်ဆန်ခါကိုပြုတ်။
- အလားတူပင်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုခုတ်။
- အာလူး, ကြက်သွန်, မုန်လာဥ, မုန်လာဥနီ, ပန်းသီး, ငှက်ဥ: ရာဌာနအလွှာ Mayonnaise smearing ။
- အဆိုပါ topsheet အပါအနှစ် mashed ။
မုန်လာဥနှင့်အတူ "ပတေရု" သုပ်
မုန်လာဥ၏ရိုးရှင်းသောသုပ်လွယ်ကူစွာ "ပတေရု" ရေစာသို့လှည့်။ အထူးသဖြင့်ပြီးခဲ့သည့် - အာဟာရမဖြစ်မနေရှေ့မှောက်တွင်အသားနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက်ထဲသို့အနုပညာဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုသူ့ဟာသူအချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကိုယူရမယ်, ဒါပေမယ့်သူကအဆင်သင့်လုပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးစွဲဖို့သဘာဝကျပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, သောက်သည်အသားနှင့်အ Pickled မှို - ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ကိုခံထိုက်သောသူကိုယ်စားလှယ်လောင်းများ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 80 ဂရမ်,
- မုန်လာဥ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 20 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ထုမုန်လာဥကြက်သွန်နီကြော်, မုန်လာဥ, နှင့်အသားခုတ်, ကြက်ဥခြစ်။
- သောက်သည်အသား, ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ: Mayonnaise smearing အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာချထားပါ။ နှစ်ကြိမ်အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။ အထက် - မှိုနှင့်အတူအပါအ။
လျှာသည်နှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူသုပ်
အတော်များများကအိမ်ရှင်မပြင်ဆင်ထားရန်ပိုနှစ်သက် Mayonnaise နှင့်အတူမုန်လာဥတစ်သုပ် ။ Mayonnaise အလွန်အကျွံခါးသီးမှုမုန်လာဥနူးညံ့စေသည်နှင့်နူးညံ့သော၎င်း၏အရေးတကြီးအလေးပေးရှင်းလင်းစေပါတယ်။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Mayonnaise, horseradish နှင့်အတူအရသာအလားတူ - ထိုအသားပြုတ်သောလျှာတစ်ဦးဂန္များအပြင်, အသုပ်အတွက် by-product ၏ရှေ့မှောက်တွင်အတော်လေးတရားမျှတနဲ့နားလည်နိုင်အောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်အမဲသားလျှာကို - 250 ဂရမ်;
- မုန်လာဥ - 150 ဂရမ်;
- Pickled - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ဒဏ်ငွေ strips တွေသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဖြတ်ယူပါ။
- ရာသီ Mayonnaise ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ကိုရီးယားမုန်လာဥ၏သုပ်
မုန်လာဥနှင့်တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ပါ ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ ရေစာဖို့လုံလောက်တဲ့သဘာအမြစ်များ၏ပြင်းထန်မှုတစ်ဦးပျော့ pungency တယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအစိတျအပိုငျးမြား၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပေလိမ့်မည်, ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, သို့သော်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မုန္လာဥနီများ - a nice ချိုမြိန်အရသာ။ ဆူဆီ Marinade ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနူးညံ့ပြတ်သားစေနှင့်, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥ - 550 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- နှမ်း - 20 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
- သကြား - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥဒဏ်ငွေခုတ်။
- ပုံးရည်, သကြားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့် 5 နာရီထားခဲ့ပါ။