ရုရှားအစားအစာအမျိုး၏မာနဒါခေါ်ဂေါ်ဖီထုပ် pies ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့လတ်ဆတ်နှင့် sauerkraut အဖြစ်ဖုတ်။ ယင်းပိုင်၏အရသာတစ်ခုအပြောင်းအလဲအတွက် sauerkraut stuffing မှို add, ငါး, အမဲသားကိုသောက်သည်။ အရည်ရွှမ်းအဆာ, ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းနှင့်လေထုကြောင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာသည်။
Options ကိုအံ့သြမတူညီမုန့်စိမ်း။ ဒါဟာကောက်နှင့် buckwheat မုန့်ညက်နှင့်အရည်တစ်ဦးအဆာများထို့အပြင်အတူအက်ဆစ်နှင့်လတ်ဆတ်သော, ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်ငွေရတတ်ခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။
ကိုယခုအသစ်တခုစာရွက်ပေါ် sauerkraut အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါကြပါစို့။
kefir နှင့်အတူ sauerkraut နဲ့အာလူးနှင့်အတူလျင်မြန်စွာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 3 ဥ,
- မှို - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- kefir - 50 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 30 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
peeled နှင့်ထောပတ်သုံးမိနစ်ကြော်ကြက်သွန်လိုက်သည်ကိုအဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့် sauerkraut ညှစ်, လိုက်သည်ကိုမှို, သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါလိုအပ်သောနှိုးဆော်တဆယ်မိနစ်ခန့်ကြော်။ သီးခြားစီသည် peeled နှင့်ခြစ်အာလူးကြော်။
အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ဒီရည်ရွယ်ချက်, ကြက်ဥ, မုန့်, အချဉ်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် whisk များအတွက်ချောမွေ့အထိပါပဲ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း, အဂေါ်ဖီထုပ်-မှို stuffing ဖြန့ ်. , လှော်အာလူး၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ ထိပ်တန်းနှင့်အညီအမျှ, မုန့်စိမ်းဖြန့်ဖြူးနှမ်းမျိုးစေ့များဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာသုံးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်သွန်းလောင်း။
တစ်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံအတွက်ကောင်းပြီ-မျြးစိမျ့စိမျ့, ကိုဖယ်ရှားချပ်သို့ဖြတ်ဝတ်ပြုကြလော့။
sauerkraut puff pastry နှင့်အတူဌာပနာမု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် puff pastry - 500 ဂရမ်;
- sauerkraut - 550 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 250-300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းမွှေး;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်, သကြားနှင့်အတူပျော့နှောင်းပိုင်းရာသီသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမွှေးများနှင့်ငရုတ်ကောင်းသောက်သည်ဘေကွန်၏ချပ်နှင့်အတူ sauerkraut ကြော်ညှစ်ပြီးပူနွေးတဲ့ပြည်နယ်မှအအေး။ အချဉ်မုန့်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။
အချောမုန့်စိမ်းဟာ gateway များများအတွက်ဘန်ထွက်ခွာခြင်း, ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရထားတဲ့အတွက် form မှာဖြန့်ဝေသည်။ ထိုအခါဂေါ်ဖီထုပ်ဘေကွန်ထိပ်တန်းအညီအမျှအဆိုပါမုန့်ဒိန်ခဲဖြန့်ဝေဖြန့်ဝေ, သုံးဆယ်မိနစ် 220 °မှာအထစ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ခေါက်။
ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းကိတ်မုန့်သည်ပူနွေး, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။