ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး - savory မုများအတွက်အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး - လုံခြုံစိတ်ချစွာအားလပ်ရက် menu ကို၌၎င်း, နေ့စဉ်အစားအစာ, သာမန် menu ရဲ့အရည်အသွေးအမျိုးမျိုးတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်စပ်စပ်ရေစာ။ ထူးမြတ်သောအရောင်အအရသာအပြင်တစ်ပန်းကန်အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။

ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိုရီးယား Marine ပြည်ကြီးငါးဖြတ်ခြင်းနှင့် marinade ဖြည့်စွတ်ထားတဲ့စနစ်တကျပြုတ်မြေတပြင်လုံးအသေကောင်မှကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

1. အေးစက်နေတဲ့ကုန်ကြမ်းထုတ်ကုန် thawed ဖြစ်ပါတယ်, ရုပ်ရှင်နှင့်ကလီကနေရေနှင့်သန့်ဆူကျော်သွန်းလောင်း။
2. စက္ကန့် 30 အဘို့အဆူရေထဲမှာတနည်းတစ်ဦးအသေကောင်ကိုတင်သောပြီးတော့ skimmer ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
3. အချပ်ကွင်းသို့မဟုတ် strips တွေပြည်ကြီးငါး။
4. ရွေးချယ်ထားသောစာရွက်အကြံပြုချက်များအပေါ် အခြေခံ. marinade, ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါချပ်ပြည်ကြီးငါးကျော်လောင်းနှင့် impregnation ဘို့နာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့အရိုးရှင်းဆုံးပြည်ကြီးငါး

ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး - အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အိမ်ရှင်မတွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးစာရွက်, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ marinade တွေနဲ့အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အစိတ်အပိုင်းများ၏အကြံပြုအချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်နာမှုအတွက်စနစ်တကျပြုလုပ်စီရင်လျှင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရလဒ်ပေးခြင်း။ အဘယ်သူမျှမပန်းသီး cider ရှလကာရည်လည်းမရှိဆိုပါကအဖြူစပျစ်ရည်နှင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, နံနံ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြား - 1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ပါနဲ့ပြည်ကြီးငါးခုတ်ဖြတ်။
2. တစ်ဦးအခြောက်လှန်းအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးနဲ့လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များတွင်။
3. ရေနံ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူကဆက်ပြောသည်ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံသွန်းလောင်း။
4. ပူပြင်းတဲ့ marinade ပင်လယ်စာသွန်းလောင်း။
5. Leave marinated ပြည်ကြီးငါး နေ့ချင်းညချင်းထွက်ရှိသောကိုရီးယား 2 နာရီနှင့်။

ဟဲကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး - စာရွက်

ပြည်ကြီးငါး၏ appetizer အောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ကိုရီးယား, ကအများဆုံးအရည်ရွှမ်းနဲ့တောက်ပတဲ့အရသာထွက်လှည့်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရေးစပ်သီကုံးပန်းကန်သာယာသောအရသာနှင့်ပြတ်သားပေးသောလေးကိုကပြည့်စုံစေသည်။ အသုံးပြုမှုတစ်ပြည်ကြီးငါး၏တပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုနှင့်လတ်ဆတ်အေးခဲအသားကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်, cider ရှလကာရည်နှင့်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ, နံနံ, paprika, ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးကိုပြင်ပါးလွှာ strips တွေသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
2. လှော်နှမ်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ဒါပေမယ့်မရအပူနှင့်အတူအပူသည် marinade ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်း။
3. ပင်လယ်စာလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်မှ marinade လောင်းနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
4. ဟဲကိုရီးယား Marine အနည်းဆုံး 2 နာရီပြည်ကြီးငါးထားခဲ့တယ်။

ကိုရီးယား acute ပြည်ကြီးငါး - စာရွက်

မီးလောင်သောမုန်၏ပရိသတ်များငရုတ်သီးမှုန့်ဝေမျှသို့မဟုတ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သီးတောင့်များ၏ထို့အပြင်အတူကရေးဆွဲရာတွင်အသုံးပြုပုံကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ချွန်ထက်ပြည်ကြီးငါးခစျြလိမျ့မညျ။ ပြတ်သား၏ဒီဂရီထို့အပြင်ပမာဏကွဲပြားနေဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရေထဲမှာဆေးကုနေစဉ်အသေကောင်အလှဆင်ရန်ဖူးဆိုရင်သူတို့ဒါ့အပြင်မပြုတ်မချက်နိုင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, နံနံ, သကြား, ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်သီးမှုန့် - 2/1 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ပါနဲ့ပြည်ကြီးငါးခုတ်ဖြတ်။
2. ကင်နှမ်းရေနံကဆက်ပြောသည်နှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအပူများမှာဖြစ်ပါတယ်။
3. ချပ်ပြည်ကြီးငါးအရောအနှောကိုလောင်း။
4. ပြည်ကြီးငါး 4 ​​ဇအဘို့အချွန်ကိုရီးယား Marine ထားခဲ့ပါ။

ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး tentacles ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျပြည်ကြီးငါး၏ရရှိနိုင် tentacles ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ထိုသူအချို့တို့သည်အောက်ပါစာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များကို အသုံးပြု. အနည်းဆုံးအရသာရှိတဲ့ကိုရီးယားရေစာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အခြေစိုက်စခန်းထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသော technique ကိုလိုက်နာရန်, လိုအပ်ကြောင်း, သို့သော်ရလဒ်မျှသံသယအားလုံးလုပ်အားကိုဖုံးလွှမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆိုပါပြည်ကြီးငါး၏ tentacles - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
• ။ 9% ရှာလကာရည် - 1 Tsp,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• အနီ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ခုချင်းစီကို tentacle အမှောင်ထဲမှာရုပ်ရှင်တဦးတည်းနှင့်အခြားအပေါ်ဗဟိုပြုနေသည်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်းထုတ်ကုန် Place, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, 2 မိနစ်နှိုးဆော်, ထို့နောက်ပူနွေးရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးသွန်းလောင်းလေ၏။
3. လက်အဝတ်လျှော်လျှော်ကဲ့သို့ရွေ့လျားအောင်, လက်တွေအများကြီးပွတ်။
4. tentacles ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေပူနဲ့ရေအေး၏သံသရာထပ်နှင့် "အဝတ်လျှော်" 2 ပိုပြီးကြိမ်။
5. ထောပတ်, နှမ်းနှင့်အပူနှင့် tentacles ပျံ့နှံ့သည်အခြားဆက်ပြောသည်အစိတ်အပိုင်းများအတွက်လှော်ကြက်သွန်နီ။
6. 3-4 နာရီများအတွက် marinade အတွက်ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး၏ tentacles ကိုဆီးတား။

မုန္လာဥနီနှင့်အတူကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး

အရသာနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကိုရီးယားပြည်ကြီးငါးအောင်မြင်ဖို့ appetizing ။ အထူး grater ရှည်လျား strips တွေရန်ယခင်ကသန့်နှင့်မြေပြင်အဆိုပါစင်ကြယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမုန္လာဥနီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒါ့အပြင်အချို့ဆားထပ်ထည့်ဘို့, triturated လက်၌ပြီးတော့ပိုလျှံဖျော်ရည်ညှစ်မိနစ် 30, မတ်တပ်ရပ်ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 4 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်, cider ရှလကာရည်, နှမ်းနဲ့သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံနံ, paprika, ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ;.
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;

• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြည်ကြီးငါးနှင့်မုန်လာဥနီပြင်ဆင်ပါ။
2. လှော်နှမ်းအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းနေကြတယ်, အပူ, ဒါပေမယ့်အပူမဟုတ်ပါဘူးနှင့်ပူရောအနှောကိုအခြေခံမုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
3. အတူပြည်ကြီးငါး Leave ကိုရီးယားမုန်လာဥနီ အနည်းငယ်နာရီ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး

ရှည်လျားသော Pickled ဘို့လိုအပ်ကြောင်းမပါဘဲဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ်ပြည်ကြီးငါးကိုရီးယားကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီပြင်ဆင်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသေကောင်ကိုသာဆူပွက်ခြင်းမရှိဘဲ, လက်သည်းများနှင့်လတ်ဆတ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားသင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့အတွက်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• နှမ်းရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရေ - 50 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အညိုရောင်သကြား - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး wok အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နှမ်းကိုဆီအပူ။
2. 2 မိနစ်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးတစ်ခုကြားကာလမှာတနည်းတင်သော။
3. 10 မိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်းဟာငါးပိ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား, ရေ, ထည့်ပါ။
4. , ပြည်ကြီးငါးကို တင်. 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး

ချဉ် ပြည်ကြီးငါးစာရွက် ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဦးအထင်ကြီးဝေမျှ အသုံးပြု. ဝိသေသအရှေ့တိုင်းအရသာဆည်းပူးအောက်ပါကကိုယ်စားပြုထားတဲ့ကိုရီးယား၌တည်၏။ လုပ်နိုင်သော, သင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအမြစ်ဖွာတစ်နည်းနည်းတက်မြိန်ဖို့ marinade အရောအနှောထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 120 ml ကို;
• soy ငံပြာရည် - 200 ml ကို;
• အဘို့အကိုရီးယားဆလတ်နံ့သာမျိုးကို - 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါပြည်ကြီးငါး, ဖြတ်ပြင်ဆင်ပါ။
2. တိရစ်ဆာနျမုန်လာဥ, အချို့ဆားထပ်ထည့်, 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. အသီးဖျော်ရည်မရှိဘဲမုန္လာဥနီကိုချိတ်ဆက်ပါ, ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, အပဲပိစပ်ဆော့စ် add, ရေနံ, နံ့သာမျိုး, မွှေပေးပါ။
4. ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး 12-16 နာရီ, သငျသညျကွိုးစားနိုင်ပါတယ်။

ဆန်ရှာလကာရည်နှင့်အတူကိုရီးယားကြော်ပြည်ကြီးငါး

အောက်ပါစာရွက်အားဖြင့်ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါးဟင်းချက်သာယာသောအချဉ်ရေစာနှင့်မူရင်းအရသာကိုပေးမည်ဖြစ်သောဆန်ရှာလကာရည်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ အဆိုပြုထားစုံစုံ marinade ကိုရီးယား condiments သို့မဟုတ်ပဲမြေပြင်နံနံ၏အပွငျခွငျးအားဖွငျ့တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်အရသာ ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ပါနဲ့ပြည်ကြီးငါးခုတ်ဖြတ်။
2. အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်အညိုနှမ်းမျိုးစေ့များ။
3. အပူ, အဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်နှင့်အခြားသည် Add, ပြည်ကြီးငါးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုရီးယားပြည်ကြီးငါးထားခဲ့တယ်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ကျပ်ပြည်ကြီးငါး

လုံးဝ Pickled မုန်လာဥနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်ကိုဖန်ဆင်းကိုရီးယားအရသာပြည်ကြီးငါး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်သင့်အရသာအခြား savory ထို့အပြင်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်လိုက်ဖက်စွာကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဖြည့်။ ပိုပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဗားရှင်းအပြင်အမျိုး, သင်နှင့် stuffing မှပြုတ်ကြက်ဥထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 3-4 PCs; ။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 250 ဂရမ်;
• ပြုတ်ဆန် - 1.5-2 ခွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, နံ့သာ,
• အစေခံရန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သန့်ရှင်းပြည်ကြီးငါး၏အသေကောင်တစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော။
2. ကိုရီးယားရောနှောမုန်လာဥနှင့်ပြုတ်ဆန်, အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, နံ့သာမျိုး, နံနံ။
3. သွားကြားထိုးတံမှီဝဲခြင်းနှင့်အသီးအသီးအခြမ်းအပေါ်တစ်ဦးတစ်မိနစ်အဘို့ဆီကြော်အလေးချိန်အသေကောင်ပြည်ကြီးငါးဖြည့်ပါ။

ကိုရီးယားကြော် calamari - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကိုရီးယားအရသာကြော်ပြည်ကြီးငါး Self-savory မုန်မသာဖြစ်လာပေမယ့်လည်းဆန်၏ဘေးထွက်ပန်းကန်ကြီးကိုထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကြော်ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြိုတင်ကြွက်ကြွက်ဆူမလိုအပ်ပါဘူး။ အဲဒီအစားဝိုင်ဖြူ၏ဆန်ရှာလကာရည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 700 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1-2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 30 ml ကို;
• နှမ်းရေနံ - 20 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပြည်ကြီးငါး strips တွေ။
2. 2 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ကျန်ရှိနေသေးသော marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
3. ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအလေးချိန်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရေငွေ့ပျံ moisture မှကြော်။

ကိုရီးယားပြည်ကြီးငါး၏တင်းပူရာ - စာရွက်

ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကိုကနေပြင်ဆင်အရောအနှော, ပင်လယ်ဆားနဲ့တစ်ဦး Blender အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ whisking တစ်ဦးအဖြစ်တော့သုံးချောင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတိုက်ကျွေးသော appetizing savory ရေစာ, - ကိုရီးယားတင်းပူရာပြည်ကြီးငါး။ ဒါဟာအပူကုသမှုမပြုမီချက်ချင်းကြော်များအတွက် Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, သံပုရာဖျော်ရည် - မြည်းစမ်းရန်,
• ကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေ - 300 ml ကို;
• အနှစ် - 2-3 pc ။
• ရေခဲ - 10-15 Cube;
• မုန့်ညက်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နံနံခြင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအနံ့ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်ပြည်ကြီးငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
2. အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရေရောထွေး, ရေခဲနှင့်မုန့်ညက် add တစ်ဦး pancake ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုပါးလွှာသိပ်သည်းမှုအပေါ်မုန့်စိမ်းသည်အထိလျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။
3. တနည်းအတွက်လက်သုတ်ပဝါပေါ်ပြန့်နှံ့ပူရေနံအတွက်ကြော်ပြည်ကြီးငါးအကွင်း, နှစ်ပြီးသော။