ဆဲလ်ဆာ - ငံပြာရည်မီးရှို့မီးကခုန်, ဒါပေမယ့်လည်းချွန်ထက်မသာဖြစ်ပါသည်။ မက္ကဆီကိုစုံလင်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးပန်းကန်ဖွင့်နှင့် roughage ၏အပြစ်အနာအဆာဖုံးကွယ်နိုငျသော "မှော်ဆေး" အဖြစ်သာခေါ်ဆို, မိုဃ်းတိမ်သူ့ကိုချီးမွမ်း၏။
ဆဲလ်ဆာအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒါဟာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နီးပါးမည်သည့်အစုတို့သည်ကျိုးပဲ့ပေမယ့်အခြေခံများနှင့်မပြောင်းလဲသောအစိတ်အပိုင်းအားလုံးအတူတကွတို့ကိုစုဝေးစေ, ကမီးငရုတ်သီး (နှင့်မျှသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ) ရဲ့ခဲ့သည်။ အဆိုပါ uninitiated ဥရောပတိုက်သည်ကိုပင်အလွန်အကျွံထင်, ဒါစာရွက်မှတင်းကြပ်စွာလိုက်နာကြဘူး, သင့်အကြိုက်မှပြတ်သားချက်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရလဒ်ကျိန်းသေစိတ်ပျက်မည်မဟုတ်!
မက္ကဆီကန်ဆဲလ်ဆာငံပြာရည် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဆလရီ (အဓိကအားထား) - St ½; ။
- ချိုမြိန်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ဆား - 2 Tsp ;.
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
- ထုံးဖျော်ရည် - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမျိုးစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာပစ်။ ထို့အပြင်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးရှိတယ်ပြိုလဲသွားပြီ။ အဆိုပါဆလရီ Add ချောမွေ့သည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ တစ်ပြိုင်တည်း, တစ်ပါးလွှာစီးသည့်ထုံးဖျော်ရည်လောင်း။ ဆားနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အားပေးရမည်။ ရေခဲသေတ္တာလတ်ဆတ်တဲ့ဆဲလ်ဆာအတွက်အဖုံးလက်အောက်တွင်တစ်ပါတ်ထက်ပိုမိုများအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
ဆဲလ်ဆာ Verde ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရောမ legionnaires ထက်ပိုမို 2000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းအရှေ့အလယ်ပိုင်းမှဆောင်ခဲ့အအေးအစိမ်းရောင်ငံပြာရည်၏ကြော်။ ဒါဟာအသားနှင့်ငါးနှစ်ဦးစလုံးမှကောင်းစွာသင့်လျော်သည် ဖြစ်. ,, သင်တန်း, spaghetti ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- capers - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- အန်ချိုငါးတန်း - 6 PCs; ။
- parsley - 3 sprig;
- ပင်စိမ်း - 1/2 စည်း;
- Mint, - 4 sprig;
- Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစိမ်းရောင်အရွက်၏ sprig နှင့်အတူ Cube သို့သခွားသီးဖြတ်ပယ်ဖြတ်သည်။ တစ်ဦး Blender အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်လည်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်း။ ဒါဟာဆားကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး!
ထောပတ်သီး၏ဆဲလ်ဆာအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ထုံးဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- 2 PCs avokado- ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Tabasco ငံပြာရည် - 3 ပေါက်;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပြောင်းဖူးချစ်ပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အတွင်းမှည့်သောထောပတ်သီးဖြတ်, မျိုးစေ့များနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပျော့ဖတ် mash ။ ထောပတ်သီးမိုက်မ, ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ဖြန်း။ ကုန်တယ် (သူတို့ကိုလက်သည်း၎င်းတို့၏ Pre-လိုအပ်ချက်နှင့်အတူ) ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးထည့်ပါ။
တဦးတည်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုပြိုလဲသွားပြီ။ ဒုတိယ မှစ. ငါတို့သည်အလှဆင်များအတွက်ပန်းပွင့်ပါစေ။ အဆိုပါအညှာငရုတ်ကောင်းဖို့အစွန်အဖျားကနေချွန်ထက်သောဓါးတစ်ခွဲစိတ်မှုနှင့်အတူနှင့် "အစေး" ပွင့်လင်းဖို့ရေခဲရေထဲသို့ drop ။
, ကုန်တယ်ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပန်းကန်မှ Tabasco အနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ သံပုရာနဲ့ထုံး၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်, "ပန်းပွင့်" ငရုတ်သီး။ ပြောင်းဖူးချစ်ပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နာနတ်သီးဆဲလ်ဆာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး - 1/2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- cilantro - 1 စည်း;
- ကြက်သွန် - 1/2 PCs ။
- အညိုရောင်သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထိုင်းငရုတ်သီး - 3 PCs; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည်အဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, - 2 အကိုင်းအခက်,
- ဆား - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
နာနတ်သီးသန့်တစ်ဦး Blender တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအကျအဆုံးများကြက်သွန်နီ, ငရုတ်သီးနှင့်နံနံရွက်ထည့်ပါ။ အားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ, Cube သို့ဖြတ်လည်း Blender အတွက်ပေးပို့ပါ။ ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့အဆင်သင့်နာနတ်သီးဆဲလ်ဆာနေတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုထား၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့် Mint အရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအ။