ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့ဘယ်တော့မှပေမယ်ပင်ကမကြားဘူးမသာတဲ့သူများစွာသောလူရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့ရွှေဖရုံသီးကနေ caviar ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
ပထမဦးဆုံးလမ်း - အစာရှောင်ခြင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သော butternut squash မျိုးစပါးနှင့်မပါဘဲခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အနံ့ unrefined ရေနံ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ကြီးမားချိုမြိန်မုန်လာဥ - 2 PCs ။
- ရာသီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် pilaf ၏အရောအနှော) - 1 Tsp ;.
- သည်မပါဘဲ iodized ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, parsley, ပင်စိမ်း) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်အရာကိုမှားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားများကဲ့သို့အရသာမရှိသောဟင်းအရသာဖြစ်ပျက်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Caviar, ဖရုံသီးရွေးချယ်ဖို့အလွန်ဇီဇာဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကြောင့်အသီးအဘို့အရှာနေအလွန်ကြီးမားတဲ့အမျိုးမျိုး "မပ်စ်ကတ်" တစ်မွှေးသိပ်သည်းမှောင်မိုက်လိမ္မော်ရောင်ဇာတိပကတိအားဖြင့်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ငါတို့သည်အခွံခွဲခြား (ကဒဏ်ရာကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့ကချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ရန်အလွန်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ခက်ခဲသည်) နှင့်မျိုးစပါးပျော့ဖတ်၏အကြောင်းကို 1 ကီလိုဂရမ်နေဖို့သင့်ပါတယ်အခါ။ ဆန်ခါ (ဖြစ်နိုင်ရင်အလတ်စားသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့) ။ ထို့အပြင် grater သုံးခုအပေါ်မုန္လာဥနီ peelers သုံးပြီးစင်ကြယ်အောင် ပြု. ။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem ထု။ ရေနံကောင်းစွာကြက်သွန်နီထား, တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ်အိုးကင်း၌ထနွေး။ ဒါကြောင့်အရောင်ပြောင်းလဲသောအခါ, မုန်လာဥနှင့်ရွှေဖရုံသီးချက်ထည့်ပါ။ အပူနှင့်အဖုံးကိုလျှော့ချပါ။ 10 မိနစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရောအနှောအားလြော့, ထို့နောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်အငွေ့ပျံဖို့စတင်။ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နဲ့ဖိအားထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်ကြက်ဥ (10 မိနစ်ပြီးနောက်) အလိုရှိသောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုရောက်ရှိတဲ့အခါမှာ, ဆား, အရသာနှင့်အရသာ။ ဒါကရွှေဖရုံသီး caviar (အခြေခံစာရွက်) ဆောင်းတွင်းအဘို့ကောင်းလှ၏။ လာသောအခါအဆင်သင့် caviar ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏနှင့်အချိုးအစားကိုတိုးမြှင့်ထဲမှာနေရာချ မြုံအိုး ။
သင်အချိန်ရှိပါက
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နီပျော့ဖတ်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးတန်း "မပ်စ်ကတ်" - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ကြီးမားရှည်မျောမျော - 4 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း ( "ငရုတ်ကောင်း" သို့မဟုတ် "ဘူဂေးရီးယား") - 1 ကီလို,
- အပြာရောင်ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း;
- အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- နံ့သာထား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အဖြူဆားကြောကျခဲ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နေကြာဆီ - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်လောလောလတ်လတ်ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ချပ်ဖရုံသီးထွက်အိပ်လေ၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ် - အချိန်ချက်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့် squash ကွဲပြားခြားနားကြသည်, ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာမီးဖိုချောင်မှမသွားဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံနှင့်တကွ, ငရုတ်ကောင်းအနေဖြင့်အစေ့ကိုထုတ်ယူပါ။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်တွင် (မီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူကဖြတ်ဖို့အများကြီးပိုလွယ်သည်), ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာပုခွံကိုပယ်ဖြတ်သော peeled ကြက်သွန်နီ, ရွှေဖရုံသီး, ထားတော်မူ၏။ ဆားနှင့်ဆီကိုလောင်း။ အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
သငျသညျစပ်အစားအစာ, စပ်ရွှေဖရုံသီး caviar ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သူမ၏စာရွက်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်ဖြူသာများအပြင်မျိုးစပါးမပါဘဲပူငရုတ်ကောင်းထား ( "ချီလီ" သို့မဟုတ် "Spark") သင်တို့အဘို့သင့်လျော်သည်။
သငျသညျက high-ကယ်လိုရီအစားအစာမကြောက်မှန်လျှင်, ရေနံပပျောက်: ဤတူညီသောစာရွက်နှင့်အတူအံ့သြလောက်အောင်အရသာဖရုံသီးကြက်ဥပြင်ဆင်အပေါ် Mayonnaise က၎င်း၏ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလစပါးရိတ်ရာကာလတှငျမပါပေ, ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, Mayonnaise လတ်ဆတ်စားသုံးသင့်သည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆောင်းရာသီအဘို့ရွှေဖရုံသီးကြက်ဥရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေ။