"Cheesecake" ဒီနေ့ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်စာရွက်မျှဝေပါ။ ဒါကကိတ်မုန့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီမှတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ဒိန်ခဲမချစ်တဲ့သူကိုတောင်ကလူက, အပျြောအပါးအရသာနှင့်နူးညံ့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်မြည်းစမ်း။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie "တော်ဝင် cheesecake"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်မာဂျ - 105 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်သကြား - 155 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- တောထောပတ် - 520 ဂရမ်;
- သကြား - 240 ဂရမ်;
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သဲအစအန - မြေပြင်ပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်အပေါင်းတို့၏ဒီတော့ပထမဦးဆုံး။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်လက်ပွတ်သပ်နှင့်ပျော့ပြောင်းမာဂျထည့်ပါ။ ရလဒ်မုန့်စိမ်းထဲကအများစုဟာ, ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ပြန့်နှံ့သည်မိမိလက်ကိုလိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီးပြီးအနိမ့်ဘန်ဖွဲ့စည်းထားသည်။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမြည်းစမ်းဖို့ဆိုဒါနှင့် vanilla ဖုတ်, ဆားပစ်, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, သကြားထပ်ထည့်, granular ထောပတ်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယူနီဖောင်းသည်အထိ Blender နှင့်ရောစပ်ရဲ့ contents ရောမွှေပါ။ အညီအမျှမုန့်စိမ်းနှင့်အတူမှိုထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်သဲကနျြအစအနဖြန်း။ 200 ဒီဂရီမှာအပူမီးဖို 35 မိနစ်ဖုတ် cheesecake "တော်ဝင် cheesecake" ။ အချောပန်းကန်လုံးဝအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်, ယိုသို့မဟုတ်နို့ဆီနှင့်တကွ, အအေးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နေသည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြော်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြား "Cheesecake"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ C1 ဟာ - 2 ယူနစ်; ။
- ဒဏ်ငွေသကြား - 125 ဂရမ်;
- မုန့် - 220 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 3 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 210 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- semolina - '10
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်ဥ C1 ဟာ - 3 ယူနစ်; ။
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 520 ဂရမ်;
- သီး - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
ပြင်ဆင်မှု
ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် "Cheesecake" မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ: ကြက်ဥ, သကြားနှင့်အတူမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းမှာရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ယင်းမုန့်ကိုတင်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြဲကြဲမုန့်စိမ်းပွား။
အဆိုပါအဆာအဘို့, grainy ထောပတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့သကြားထပ်ထည့်, semolina အပေါင်းတို့နှင့်အတူ Blender whisk ။
ကျနော်တို့အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီတစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်းထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထား stuffing ဖြန့ ်. , ဆန္ဒရှိလျှင်ထိပ်ပေါ်မှာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌အစာရှောင်ခြင်း cheesecake ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါနှင့် 185 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 35 မိနစ် Pre-ဖုတ်။ အချောပန်းကန်, အအေးချပ်သို့ဖြတ်လက်ဖက်ရည်အဘို့အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူအစေခံသည်။