ဒိန်ခဲဘီစကွတ် - လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးအဘို့ကြီးစွာသောအားရစရာနှင့်လုံးဝအသုံးမပြုတဲ့ချစ်ပ်များနှင့် crackers ဖို့အကောင်းဆုံးအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်တွင်ဒိန်ခဲဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
ဒိန်ခဲဘီစကွတ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မြေပြင် paprika - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- နှမ်း padding ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured ၏ပါးလွှာသောအလွှာထဲကအလှိမ့်နဲ့ 4 ကြိမ်အတွင်းလှည့်ပြီးတော့ထောပတ်, ထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, paprika, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျရောထွေး, နှင့်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တဖန်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ဒိန်ခဲ၏အဆုံးသည်အထိလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်တစ်ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ တစျဖနျ, 1 စင်တီမီတာအထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်ပါ။ ထားကြ၏မုန့်ဖုတ်စက္ကူ, ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့, ကိန်းဂဏန်းမှိုဖြတ်ယူပါ။ ထိပ်အဖြူ lubricates နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကွတ်ကီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 3 PCs; ။
- မာဂျ - 125 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မာဂျ, ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေ, မုန့်ညက် add တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲပေါ်ပြီးလျှင်, သော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းမတရားပုံသဏ္ဍာန်၏ 5 မီလီမီတာအထူဖြတ် cookie ကိုကိန်းဂဏန်းများထွက်လှိမ့်ပုံ။ ထို့နောက် 15 မိနစ်မုန့်ဖုတ်သည့်ဗန်းပေါ်နှင့် 190-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ workpiece shift ။ ဒါကအစာရှောင်ခြင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ်အဆင်သင့်, ရှိသမျှပဲ!
မီးဖို၌ kefir နှင့်အတူဒိန်ခဲ cookie ကိုစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 အထုပ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ရောနှောထောပတ်, ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်အတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနဲ့ soft မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အကြောင်းကို 3-4 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအသေးစားဘောလုံး သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်း။ 15 မိနစ် 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဒိန်ချဉ်အပေါ်ဖုတ်ဒိန်ခဲဘီစကွတ်။
ဒိန်ခဲဘီစကွတ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
cookie:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- "Parmesan" ပြီးလျှင် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
padding:
- နှမ်းမျိုးစေ့များကို;
- "Parmesan" ပြီးလျှင်။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်လောင်းဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်နေရာနှင့်အစအနပြည်နယ်သည်အထိလက်တို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့ grater "Parmesan" ပေါ်တွင်ပွတ်သပ်နှင့်အစအနမှထည့်ပါ။ Next ကို, ဆား, မုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသေးသော, အချဉ်မုန့် add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။ အချိန်ပြီးနောက်ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ 2-3 စင်တီမီတာတစ် width ကို၏ strips တွေထဲသို့မုန့်စိမ်း Cut, အရှည်နှင့်ဘိန်းသို့မဟုတ် "Parmesan" ပြီးလျှင်နှမ်းအတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်း 6-7 စင်တီမီတာသို့ဖြတ်, သူတို့ဥ lubricates ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိပ်တန်းဆားတုတ်ဖြန်းဖို့နေဆဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရွှေအညိုသည်အထိ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဒိန်ခဲဘီစကွတ်ဘီယာတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ crunchy ဘီစကွတ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ "Gouda" - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- allspice - 1 ဖြစ်တော့;
- စမုန်နက်မျိုးစေ့, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဘိန်းမျိုးစေ့များ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ပိုမိုနက်ရှိုင်းလုပ်နေတာအလယ်၌, စားပွဲပေါ်မှာတောင်ကုန်းပေါ်တွင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ချပ်, 1 ကြက်ဥနှင့်အရသာမှနံ့သာမျိုးကိုခုတ်ဖြတ်သို့၎င်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်, ထားလေ၏။ shortbread မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ထို့နောကျ 5 မီလီမီတာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းထူသို့ unroll 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပေးပို့ပါ။ ထိုအခါသင်သည်မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်၏ cookies တွေကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်နိုင်ပါ။ ဒါဟာတြိဂံကိုကြည့်ဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါသည်, သူတို့နေဆဲအပေါက်တစ်ပေါက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့စစ်မှန်တဲ့ဒိန်ခဲချပ်ရှိရလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာငါတို့ billet ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ချောဆီနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ 200 ဒီဂရီ 10 မိနစ်တစ်အပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ် cookies များကို crunchy ဒိန်ခဲ။
အချိုရည်မှငန်မု stunning ဒိန်ခဲဘီစကွတ်များအပြင်နိုင်ပါတယ် ငန် crackers , ဒါမှမဟုတ် pretzels ။