ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka ဟင်းချိုစာရွက်အာရှကနေကျွန်တော်တို့ကို လာ. , ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်မှန်ကန်စွာသီးသန့်ရုရှားအဖြစ်မှတ်ခဲ့ရုရှားတွင်ဖမ်းမိ။ ဒီစာရွက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုဤကဲ့သို့သောအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်အစွန်းရောက်များ၏အများအပြားကိုသုံးနိုင်သည်။ ရှည်လျားသောလမ်းလျှောက်အအေးဆောင်းဦးသို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြီးနောက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းသော solyanka ဟင်းချို, တကယ့်ကိုကောင်းစွာအတွင်းပိုင်းအဟာရဖြည်နှင့်ပူနွေးလာသည်ဖြစ်၏။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Kasha ဟင်းချိုစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဝက်အူချောင်း 500 ဂရမ် (ဝက်ပေါင်ခြောက်ဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက်, သောက်သည်ဝက်အူချောင်း);
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 1 ဖြူ (150 ဂရမ်);
- 3-4 ချဉ်သခွားသီး;
- အကြောင်းကို 6 မီးသီး (ဆို, မည်မျှဝက်အူချောင်း, ဤမျှလောက်များစွာသောကြက်သွန်နီ);
- သကြား,
- မာဂျ 150 ဂရမ်;
- 3 ငရုတ်ကောင်း;
- (အရသာအတွက်) အမဲသားဟင်းရည် 1 လီတာ;
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်;
- ဆား;
- Tabasco ငံပြာရည်။
ကြီးမားတဲ့ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးထဲတွင်မာဂျအရည်ပျော်, အဝက်အူချောင်းနဲ့ကြော် add, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါကိုခွဲကြက်သွန်နီထည့်ကြော်ဆက်လက်။ ကြက်သွန်စဖြစ်လာသည့်အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းဒယ်အိုးထဲသို့ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ဝက်အူချောင်း halophytes နှင့်အတူဟင်းချို၏စာရွက်ထဲမှာအန်စာတုံး Pickled, ငရုတ်ကောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တကွအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ပူနံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သကြားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။
တစ်ဇွန်းနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝက်အူချောင်း hodgepodge အတူဟင်းချို, သံပုရာတစ်ဦးအချပ်များနှင့် 2-3 သံလွင်သို့မဟုတ် capers အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီဟင်းချိုမှုနှင့်အတူကောင်းစွာပူကင်ပေါင်းစပ်နေကြသည်။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ကောင်စီ:
ဟင်းချိုများသောအားဖြင့်အစားအသောက်မတိုင်မီတစ်ရက်အဘို့ပြင်ဆင်ထားကြသည်။ သည့်အခါတစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်တိုးတက်အရသာလည်းရှင်းပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ Lecho ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတစ်ခါတစ်ရံ halophytes ဟင်းချိုစာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံ, အစား Pickled sauerkraut သို့မဟုတ် Pickled မှိုအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်။ သင့်ရဲ့ချစ်ရသူအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့စမ်းသပ်မှုများနှင့်အလွန်အံ့သြစေ!