ကြက်သားလွှာ၏ Goulash - ဟင်းရည်တွေနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်စိတ်ဝင်စားဖို့စိတ်ကူးများ

ထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မည်သည့်အပါအနှင့်လုပ်ရတဲ့အနည်းငယ်သာကယ်တင်ဘို့အရသာများနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်ကျေနပ်စရာပန်းကန်, goulash, ကြက်သားလွှာ, သင့်လျော်သည်။ လုယူသောဥစ္စာအတွက်ဟင်းရည်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်သောကြောင့်, ကြက်သား Excel, နံ့သာမျိုးနှင့်အပိုအမျိုးမျိုးအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပင်အများဆုံးအရည်အချင်းမရှိတဲ့ထမင်းချက်ကျပ်ခိုးပေါင်းစပ်ထားသည်။

ကြက်သားစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားရင်သား၏ Goulash, အခြေခံစာရွက်, ရိုးရှင်းသောမပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ သင်ရိုးရှင်းသော option ကိုအစားအစာကျွမ်းကျင်လျှင်, သင်သည်နှင့်အတူစမ်းသပ်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

1. ဟင်းရည်တွေနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကြက်သားစွပ်ပြုတ်သုံးအဆင့်ပြင်ဆင်ထားသည်: ပျော့သည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှု, ကြော်နှင့်လေကိုကျက်စား။
2. Variegate ဖွဲ့စည်းမှုမုန့်ငံပြာရည်, ထောပတ်ဆော့စ်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ငါးပိသတ်မှုနိုင်ပါတယ်။
3. မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထိုကဲ့သို့သော zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်: အထဲတွင်ကျွေးမွေးပိုကောင်းထွက်လာသကြက်သားတစ်အရသာစွပ်ပြုတ်ဖို့အရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားရင်သား၏ Goulash

ရိုးရှင်းသောမပါဘဲကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားအလွယ်ကူဆုံးစွပ်ပြုတ်။ ဒီအသားတစ်ဦးကြားနေအရသာရှိကြောင်းပေးထားသော, သင်ဖွဲ့စည်းမှုရယူထားသောနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သည့်ပြီးပြည့်စုံသောစပ်, နနွင်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောလုပျရနျဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1/2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နနွင်း,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တန်းပါပူပြင်းတဲ့ skillet ပေါ်တွင်တင်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အငွေ့ပြန်သည့်အရည်သည်အထိကြော်။
3. အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး shift ရန်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဆမ်း, အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း။
4. စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, creamy သည်အထိမုန့်ညက်အပူဟာထောပတ်ထပ်ထည့်, 1 မိနစ်အဘို့အကြော်, ½ st သွန်းလောင်း။ ရေပွက်အရောအနှောအသားမှသွန်းလောင်းလေ၏။
5. အဆိုပါ frypot 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါရေ, သွန်းလောင်း။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား Goulash

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူစနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြက်သား goulash နူးညံ့ပြီးအလွန်အရသာထွက်လှည့်။ အဆိုပါပန်းကန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဂျုံယာဂုအဘို့သင့်လျော်သည်။ အစိုင်အခဲက Add နနွင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကျိန်းသေသင်တစ်ဦးကင်ဒယ်အိုးထဲမှာပြောင်းလဲစရာမလိုဘဲ, တူညီတဲ့အိုး၌ချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, ပနျးလုယူသောဥစ္စာမဟုတ်။ 4 ဝေမျှဖို့ဒီဇိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• နနွင်း, ဆား,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 ကလောင်;
• ဇီယာစေ့ - ½ရောင်ခြည်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. လွှာချပ်, ကြိုတင်ရေငွေ့ပျံဖို့ကြော်အရည်, ရေနံလောင်း။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
3. ကြော်အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, အပူကို turn off ။
4. ဖြည်းဖြည်းခြင်း, အချဉ်မုန့်ထည့်သွင်းနှိုးဆော်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီအမွေးထည့်ပါ။
5. ကြက်သားလွှာ၏ Goulash 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, မတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

မုန့်နှင့်အတူကြက်သား goulash

နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား goulash - ချက်ချင်းကိုစားသောအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ကောင်းမွန်စွာ spaghetti နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထူစပ်ဟင်းရည်။ နံ့သာမျိုး၏ရှေးခယျြမှုဆားကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ပြီး, ဒိန်ခဲပုံမှန်မဟုတ်သောမှတ်စုကယ်တင် -parmezan add ဖို့မ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• မုန့် - 150 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဌ။
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပါးလွှာဖြာတန်း, ကြော်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရိုက်ထည့်ပါ။
2. browned သီးခြားခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်, ထောပတ်ရိုက်ထည့်ပါ, ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ရောမုန့်, အပြီးလျှင် parmesan, 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါရိုက်ထည့်ရန်, အထူသည်အထိနွေး။
3. အဆိုပါကြော်စားမုန့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်အတွက်လောင်းရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, အပူကို turn off, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
4. 10 မိနစ်အကြာတွင်မုန့်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်

ရန်အနီးစပ်ဆုံးအစားထိုး ရိုးရာဟနျဂရေီဟင်းလျာများ - ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်ရင်သား။ တောက်ပခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာဿုံမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြည့်စွတ်အများဆုံး Bland ပန်းကန်ပြောင်းပေးသို့မဟုတ်ပျင်းရ။ အဆိုပါဟင်းရည်, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်း add နိုင်ပါတယ်အချို့ပူငရုတ်သီးဆန့်ကျင်ပေါ်, ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်, အမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 1 st; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ပူငရုတ်ကောင်း - PCs ½; ။
• ဆား, နနွင်း, paprika;
• ကြော်ဘို့ဆီကို၎င်း,
• သကြား - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. လိုက်သည်ကိုကင်ပြီးမှ, ဆီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကိုထည့်ပါ။
2. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းခုတ်, ကြော်၌ထား၏။
3. ရေထဲမှာ, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း, အမဲသားကိုသွန်းလောင်းခြင်း, ငါးပိပျော်။ 5-7 မိနစ်နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
4. ဆား Add နံ့သာမျိုး, 10 မိနစ်ဇှ။

မှိုနှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုစံပြမူကွဲပေါင်းစပ် - ကြက်သားစွပ်ပြုတ်နှင့်မှို, ကုမ္ပဏီ creamy ဒိန်ခဲငံပြာရည်၌တည်၏။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအားရစရာချက်ချင်းသည်သူ၏ဂုဏ်သိက္ခာအစားအစာ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုပန်ကာတန်ဖိုးထားသောမိသားစုတွင်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်လာသည်။ ဒိန်ခဲအပြာမှိုနှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌သို့မဟုတ်မွမ်းမံ၎င်း၏ညီမျှဆို -parmezan သို့မဟုတ်စျေးပေါ fit ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 400 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ဟင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံတွင်ကြက်သွန်ကြော်, မှိုမှတ်တမ်းများရိုက်ထည့်ပါ။
2. အရည်၏ရေငွေ့ပျံပြီးနောက်ကုန်တယ် sirloin ထည့်ပါ။
3. အပူပျှမ်းမျှအတွက်မျှတည်ထားပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
4. စိတျလှုပျရှားဖှယျ, တဖြည်းဖြည်းကြော်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ရောမွှေပါ။
5. အဖုံးကြက်သား 10-15 မိနစ်ကနေမှိုနှင့်အတူ goulash အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်

Mayonnaise နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန် - ကြွယ်ဝကြက်သားစွပ်ပြုတ်လုပ်ဘတ်ဂျက်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒီမှာငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့အရောင်အသွင်အပြင်ရယူထားသောစိတ်ကို add နံ့သာမျိုး၏ဖွဲ့စည်းမှုမျိုးစုံ, ပူငရုတ်ကောင်းဒီတော့အမြန်ဘွဲ့ပန်းကန်တစ်ခုခုအပါအများအတွက်သင့်လျော်သော, မူရင်းပူအသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 1 st; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ပူငရုတ်ကောင်း - ½ခွံ;
• paprika - 1 ဇ L ကို။ , ။
• သို့မဟုတ်ကြက်သားအဘို့အမွှေးအကြိုင်အရောအနှောလုပျရနျ - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ကြက်သွန် - PCs ½; ။
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်တန်းအုပ်ချုပ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ရေနံကြော်ခဲ့ကြသည်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းပစ်။
3. နံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်ဖြန်း။
4. တခါမှာရေလောင်း, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
5. အဖုံး, 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်

ကြော် မယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် သည်အခြားပိုပြီးမူရင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်ပိုမိုပြည့်စုံနိုင်ပြီးအေးခဲလွဲအရောအနှောတည်ငြိမ်မှုအခေါက်ပြောင်းဖူး, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲမျိုးစုံရှိပါတယ်။ အလွန်စပ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်လုံးကိုပြည်တွင်းစားသုံးသူတန်ဖိုးထားတယ်။ ဤငွေပမာဏ၏အကြောင်းကို 4 ထုတ်ကုန်ကြီးမားသောဝေမျှဟင်းရည်ရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• အရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲခဲ့ - 200 ဂရမ်;
• ရေနံချက်ပြုတ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, နနွင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. သားလွှာကြော်, တစ်ဦးအလင်းရွှေအညိုရောင်မှအညိုရောင်ရေနံ, ရိုက်ထည့်ပါ။
2. နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး mash မှစ. , ကျန်ရှိနေသေးသောနှစ်ခုကြီးမားသောမဟုတ်ခုတ်။
3. ငရုတ်ကောင်းခုတ်, ကြော်အတွက်ထား, 3 မိနစ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
4. 5 မိနစ်ခံရသောဆငျးရဲမျက်နှာဖုံးအောက်မှာအေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်း။
5. ရာသီမှခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။
6. ကြက်သားစွပ်ပြုတ်မျှတည်ထားပါ 5 မိနစ်, အဖုံး 10 မိနစ်တွန်း။

ကြက်သားထဲကနေ Goulash ဟင်းချို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အထူ, လောက်မရှိတဲ့ချမ်းသာ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ goulash ဟင်းချို ကြက်သားထဲကနေ - တစ်မိသားစုတစ်အရသာညစာကျွေးဖို့ပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် Blend ၏ set ဿုံလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားအရသာဖြည့်။ နှင့်ဝေမျှအစားအစာထွက်လာ 4 ထုတ်ကုန်များ၏ set ကလည်း, ချက်ပြုတ်အချိန်, ပြင်ဆင်မှု၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူတစ်နာရီထက်မပိုရှည်ကြာပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 500 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အာလူး - 3-4 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
• ဟင်းရည် - 400 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika;
• ကြော်ဘို့ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Saute ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတန်းပါကုန်တယ်။
2. ကြမ်းဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အမဲသားကို add, ထို့နောက်တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်း။
3. အာလူးကြော်, အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုလောင်း။
4. နံ့သာမျိုး, အသီးသောက်စရာ, ထို့နောက် 5 မိနစ်ထည့်ပါ။
5. အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလောင်း။
6. အဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, 15 မိနစ်ပြုတ်။

multivarka အတွက်ဟင်းရည်တွေနဲ့ကြက်သားစွပ်ပြုတ်

ချက်ပြုတ် စွပ်ပြုတ်ကြက် multivarka အဆိုပါပန်းကန်ကျန်းမာစား၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသူကိုလူများအတွက်စံပြသောကြောင့်ထိုသို့လျော့နည်းသော်လည်းအရသာ, အဆီရိုးရာချက်ပြုတ်ရာမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားဘူး။ အဆိုပါဟင်းရည်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လျှောက်ထားရန်ပိုကောင်းသည်အတိုင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့ကို၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးရောနှော - 200 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် paprika ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အညိုရောင်အသား "ကြော်" ဖို့, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, 15 မိနစ်ကြော်ရိုက်ထည့်ပါ။
2. အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Add နှင့်ဖျော်ရည်လောင်း။
3. 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ကို "သတ်" သို့ပြောင်းပါ။