ဝယ်ယူ crackers အတော်လေးစျေးကြီးတယ်, သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဓာတုသည်တစ်ဗဟု၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ထို့ကြောင့်, အိမ်ရှင်မမကြာခဏအိမ်မှာပြင်သစ်ကင်ချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ ဤရည်ရွယ်ချက်နှင့်အဖြူနှင့်ကောက်နှင့်အဘို့အ ဖွဲနုမုန့် နှင့်တစ်ဦးသိသာအရသာနှင့်အတူထုတ်ကုန်ထည့်ပါ။ ယနေ့ဖွင့်ကြက်သွန်ဖြူကင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။
မီးဖို၌ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်မုန့် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5-6 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 10-12 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- parsley - 4-5 sprig;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်မုန့်လုံးကိုနှစ်ဖက်ကနေခွံခွာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Cube သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ပြောင်းရွှေ့။ ကျနော်တို့ 10-20 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာ - သင်လိုချင်သည့်အရောင်ပေါ် မူတည်. ။ ဖြည့်စွက်ပြင်ဆင်ပါ - ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နဲ့ parsley နှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။ crackers, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ဤအရောအနှောဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 2-3 မိနစ်မီးဖို၌ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 200-230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 40-50 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲကယူပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကွာခုတ်ဖြတ်။ အစအန Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့တဦးတည်းအလွှာတွင်ဒယ်အိုးထားပါ။ ဒယ်အိုးသေးငယ်သည်နှင့်အားလုံးမုန့်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင် fit မပါဘူးဆိုရင်, ထို့နောက် croutons ပါတီများကြော်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာကဆား။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette - 300-320 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50-60 ဂရမ်;
- ဆား;
- တောက်ပဘီယာ - 30-50 ml ကို;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 100-120 ဂရမ်;
- လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ - 4 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - 3 အကိုင်းအခက်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကခွက်ပေါ် baguette လိုက်သည်ကိုတစ်ဝက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ကြော်။ ဒယ်အိုးလျှော်သူမ၏ရေနံ၏ဒုတိယထက်ဝက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်းရန်, ဘီယာနှင့်ဆားလောင်း။ ကျွန်တော်တစ်ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်, ပြုတ်ဖို့စတင်။ 2 မိနစ်ပြီးနောက်ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ကိုလောင်း။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာရန်အရောအနှောနှိုးဆော်ထနွေး။ မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျ baguette နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားထားပါ။ ဒိန်ခဲအရောအနှောကိုလောင်း။ ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။ 7-8 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကောက် croutons ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့် - 150-170 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1-2 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့် Cube, အရှည်သို့ဖြတ် - ။ 3-4 စင်တီမီတာဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ 10-12 မိနစ်။ ကျနော်တို့ထောပတ်, ကြာပွတ်ကြက်သားအနှစ်နှင့်ဆားရမညျဖြည့်စွက်, ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မွှေပေးပါ။ သစ်သားဓါးရောနှောရှိသမျှနှင့်အတူညင်ညင်သာသာမုန့်ချပ်ပေါ်မှာဤအရောအနှောကိုလောင်း။ မီးဖိုသို့ပြန်သွားသည်။ 5-7 မိနစ်ပြီးနောက်, ကင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။