ဟုတ်ပါတယ်, အဘယ်သူမျှမအားလပ်ရက်မူရင်းချိုမြိန်အချိုပွဲမပါဘဲဖြတ်သန်းပါတယ်။ ကိတ်မုန့်, သကြားလုံးများနှင့်အခြားမုန် - မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူပူဟင်းလျာများ, မုန်နှင့်သုပ်မျိုးစုံအများကြီးများသောအားဖြင့်အရသာလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြပြီးနောက်, သူတို့မှအံ့သြဖွယ်အဘို့ဆောင်သောပွဲပြီးနောက်။ ရဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နှင့်အလွန်နူးညံ့သောထောပတ်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ယနေ့သင်တို့နှင့်အတူအကနျကွိုးစားစို့! ဒီစိတ်ကူး savory အစားအသောက်ပွဲတော်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့သင့်ဧည့်သည်များအားဖြင့်ကိုအောကျမေ့ပါလိမ့်မည်။
ကြော်ထောပတ်ဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 200 ml ကို;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့ထောပတ်ဂျယ်လီအောင်ဘယ်လိုပြောပြပါ။ ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့ကိုသွန်းလောင်းအားနည်းမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ပူဖောင်းသည်အထိသကြားနဲ့အပူထည့်ပါ။ ထို့နောက်ချက်ချင်း, လက်ငင်း gelatin မိတ်ဆက်, နို့ပြားကိုဖယ်ရှားနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီအလေးချိန်အနည်းငယ်ဆုပ်ကိုင်အဖြစ် add အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ နှင့် whisk ။ ကျနော်တို့ချမ်းသောကာလ၌အခြား 1 နာရီထား, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏အရွက်နှင့်အသီးကိုအပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့အလှဆင်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ချောကလက်ဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- gelatine - 25 ဂရမ်,
- မုန့် 10% - 100 ml ကို;
- အစားအသောက်ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- မုန့် - 400 ml ကို;
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်အတွက်အချဉ်မုန့်ဂျယ်လီအခြောက်အ gelatin ဖောက်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်မိနစ် 30 အကြာတွင်နှင့် swells သောအခါ, အရောအနှောတဲ့ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းပေါ်တွင်တင်ခံခဲ့ရသည်။ အဆိုပါ gelatin ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းပြီးနောက်, အပူကနေအလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
နှင့်ဤအချိန်ကောင်းတစ်ဦးပွတ်ဟာ ထောပတ် သကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်း, gelatin နှင့်ရောနှောနှင့်အတူအရောအနှောကိုလောင်း။ အခုတော့ကိုကိုးလောင်းတဦးတည်းအရာ 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ, သို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝေဖန်လော့။ ဒါပေါ်ပထမဦးဆုံးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထို့နောက်ချောကလက်နဲ့: ထို့နောက်အချိုပွဲ kremanki အတွက်အလွှာ၌ထားလေ၏။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာအားလုံးဖယ်ရှားပစ်နှင့် 3 အပြီး chasa အချိုပွဲ prisypav အုန်းသီးသို့မဟုတ်ကုန်တယ် walnuts appetizing ဧည့်သည်များဖျော်ဖြေ။
အသီးဂျယ်လီနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp; ။
- အစားအသောက်ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 1 tbsp; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 50 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- ရေ - 1 st; ။
- gelatin - 1 အထုပ်;
- ကိုကိုး - '25
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုထောပတ်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ပန်းကန်ထဲမှာ, လက်ငင်း gelatin လောင်းနွေးရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ ထုတ်ကုန်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိတိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, မီးဖိုပေါ်သိမ်းဆည်းထားပါ, အဲဒီနောက်အပူထဲကနေအရောအနှောကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးကြောင့်ပေးပါ။
ရှိသမျှနှင့်အတူ Cube သို့ဖြတ်နှင့်သူတို့၏ပျမ်းမျှအားအချိုပွဲအစေခံမည်သည့်အောက်ခြေပြား, ပြိုကွဲ, နာနတ်သီးရည်ပေါင်းစည်း။ ငှက်ပျောသီးထု shinkuem နှင့်လည်းရှိပါတယ် တင်. ရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏။
အခုတော့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်အစားအသောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲမှာရောထွေးနှင့် icing သကြားထားတော်မူ၏။ အားလုံးနည်းနည်း, အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, ပြီးတော့ဂရုတစိုက် gelatin လောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အရောအနှောညင်ညင်သာသာအသီးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ခွက်၏ဖိတ်နှင့် 3 နာရီရေခဲသေတ္တာဘို့ကိုဖယ်ရှားခံခဲ့ရသည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ကျနော်တို့က, အချိုပွဲထဲကယူလတ်ဆတ်ပူစီနံနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲလူတိုင်းကိုခေါ်ပါ။
ဂျယ်လီနှင့်အတူထောပတ်အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- kefir - 400 ml ကို;
- gelatin - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ gelatin လောင်းနဲ့ရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်အားနည်းနေမီးပေါ်မှာဟင်းလျာများကိုတင်ကဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ ထောပတ်အရူးအမူး, lukewarm ဒိန်ချဉ်နှင့် gelatin ကိုငါသွန်းလောင်းသကြားနှင့်အတူကပေါင်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ စတော်ဘယ်ရီ kremanki ပြိုကွဲဖို့, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်ပြိုကွဲခြင်းနှင့် kefir-ထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့ချိတ်ဆက်ပါ။ အချိုပွဲ 3 နာရီရေခဲသေတ္တာ set အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်သီးဖြည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, သင့်အရသာပေါ်ဂျယ်လီနှင့်အတူအလှဆင်။