ငါတို့ရှိသမျှသည်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာမုန်၏အသုံးပြုမှုကိုသင်၏ကျန်းမာရေးများအတွက်လုံခြုံရေးရှောင်ကြဉ်ဖို့ပိုကောင်းကြောင်းကိုငါသိ၏။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့အိမ်မှာပြင်ဆင်အတူတူ shawarma ၏အံ့သြဖွယ်အရသာကိုခံစားကာကွယ်ပါသလဲ? အထူးသဖြင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အားလုံးအန္တရာယ်များကိုနိမ့်ဆုံးနှင့်ကျော်၏ဆက်ပြောသည်အန္တရာယ်ကြောင့် မှလွဲ. မျိုးစုံမြည်းစမ်းများ၏အပျြောအပါးအပြင်လျှော့ချနေကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကိုယ့်ကိုကိုယ်အားဖြင့်ပြင်ဆင်ဟင်းလျာများ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာဖွဲ့စည်းမှု၏အပိုဆောင်းသောအဘို့ကိုအလွန်ခက်ခဲသည်ကိုတှနျးလှနျ။
ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး pita နှင့်မည်သို့သူမ၏အဘို့အမဲသားကိုစိမ်နှင့်ကြော်ဖို့အတွက်အိမ်တွင်း shawarma မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အရသာအိမ်လုပ် shawarma ကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုပါးလွှာ pita - 2 PCs ။
- မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်သားခြေထောက် - 2 PCs ။
- အလတ်စားအရွယ်အစားလတ်ဆတ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
- သခွားသီးအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 2 PCs; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်လတ်ဆတ်တဲ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
- မုန့် - 220 ဂရမ်;
- ကြက် grilling ဘို့ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကို - 30-40 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မွမ်းမံနေကြာဆီ - 55 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ရည်ရွယ်မှတ်ပုံတင်ရေး zamarinuem shawarma ကြက်သားမတိုင်မီအနည်းငယ်နာရီ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခြေထောက်၏အရိုးတို့ကိုထံမှလွှာခွဲခြားအလတ်စား-size ကိုချပ်သို့ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာထွက်အိပ်လေ၏။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုထည့်သွင်းခြင်း ကြက်ငှက်အဘို့ရာသီ , ဆား, နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ရောနှော၏တရာဂရမ်ကိုတင်သော။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးခုနစ်ခုနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့အမဲသားကိုအတူအိုးရှိသည်။
Next ကိုဘယ်လို kebabs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာတို့အတွက်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ချက်ပြုတ်ရန်။ ငံပြာရည်အဘို့, ဆားမြည်းစမ်းနှိုးဆော်ခြင်းငှါ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ extruded အံသွား add, Mayonnaise နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ကြာပါတယ်။ ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးဟာအရွယ်-အလယ်တန်းနှင့်အချပ်သို့မဟုတ်ဖြာနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် melenko shinkuem နှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်။
marinated ကြက်သားအသားဝယ်ယူချပ်အရသာမျက်နှာသည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အဘယ်သူမျှမအရသာနဲ့ကြော်နှင့်အတူပူပြင်းနေကြာဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ အခုတော့တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသူတို့ကိုကိုင်ပြီးညာဘက်ဒယ်အိုး shinkuem melenko ကြက်ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ချွန်ထက်သောဓားကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒယ်အိုးသင်မီးပူလျှင်၏သင်တန်း, ဤအရာအလုံးစုံထိန်းသိမ်းရေးပြုနိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှုမခံမရပ် Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူခေတ်မီအသုံးအဆောင်, ဒါကြောင့်ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာတင်သော, ကြက်သားဆန်နေသည်။ သငျသညျခကျြခငျြးပူပြင်းတဲ့သွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာကျင့်ကိုကျင့်လျှင်သို့သော်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အားလုံးအတူတူပင်ထွက်လှည့်။
Shawarma, စားပွဲပေါ် pita မုန့်ကိုချဲ့ထွင်ငံပြာရည်နှစ်ခုဇွန်း, ပြန့်ပွားဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးနှင့်အတူအင်္ကျီနှင့်အသားထိပ်တစ်ဝက်ဖြန့်ဝေပြုလုပ်ခြင်း။ convolutions တစ် twirl အဖြစ်ထိပ်ငံပြာရည်၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူအစိတ်အပိုင်း, pita ထိကပေါက်နှင့်အောက်ခြေဘက်တလက်ပေါ်, အဲဒီနောက်ထုတ်ကုန်သွန်းလောင်း။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကကင်ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာရေစာတက်နွေးများနှင့်ပျော်မွေ့။
ထိုသို့အများဆုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာမှအဆင်ပြေအောင်အများဆုံးအရသာဂန္ shawarma ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ပေးထားသောစာရွက်ယူပြီးနှင့်၎င်းတို့၏အရသာဦးစားပေးအာရုံစိုက်, မုန်င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအခြားထုတ်ကုန်များအပါအဝင်, ဖြည့်စွတ်မျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဥပမာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကြော်မှိုနှင့်အတူထည့်သွင်းရယူ
ဆန္ဒရှိလျှင်၎င်းသည်ဆန်ဇီ, ဟင်းသို့မဟုတ်အရှေ့တိုင်းရာသီအရောအနှောထည့်သွင်း, ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၏အရသာကိုကြွယ်ဝဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆိုပြုထားလည်းအရေးပါမဟုတ်ပါဘူးနှင့်အသိအမှတ်ပြုမှု, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်အစားထိုး, ချဉ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကျော်လွန်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။
အစားအသောက်ရွေးချယ်စရာ Shawarma ၏ပြင်ဆင်မှု, သင်အစားထိုးရန်ကြက်သားခြေထောက်ရင်သားကင်ဆာလွှာများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ငံပြာရည်အစားယူနိုငျ မှာသဘာဝဒိန်ချဉ် ။