ကြက်သားဟင်းလျာများကြောင့်အသားကိုချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုအတွက်ဆက်ပြောသည်နံ့သာဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနေတဲ့၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများမှမသာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ လုံလောက်အောင်များသောအားဖြင့်ကျဉ်းမြောင်းသောအမြှောင်, အသုံးပြုသောသောရာသီ, စာရင်း - လူအပေါင်းတို့အားအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါသည်: စသည်တို့ကိုဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အတူတူပင်ကြက်သားအသား, အလွန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အရသာနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုတာသတိရပါ။
ကြက်သားအဘို့အသင့်လျော်အဘယ်အရာနံ့သာမျိုးရှိပါသလဲ
ထို့ကြောင့်ကြက်သားအသား၏ပြင်းထန်မှု, အကယ်စင်စစ်ငရုတ်ကောင်းပေးသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အနက်ရောင်သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်, သူတို့ကမသိမသာအရသာအလေးပေးနှင့်ချက်ပြုတ်၏လိုအပ်သော zest ပေးပါ။ အပူကုသမှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သူတို့အနေနဲ့မနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသီးမှုပေးနိုငျသောကွောငျ့ငရုတ်ကောင်းများသောအားဖြင့်, ချက်ပြုတ်၏အလွန်အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ငရုတ်သီး - ဤမက္ကဆီကန်အစားအစာ၏မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ကြက်သား goulash နှင့်ပူအတောင်ပံချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဒါဟာဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ငရုတ်ကောင်းကြက်သားဝတ်စုံကို marjoram, ပညာရှိ, Rosemary, ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူနှင့်ပူစီနံအပြင်။ ဤရွေ့ကားအရသာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသီးခြားစီအသုံးပြုသောသို့မဟုတ်သူတို့ထဲကတစ်ဦးအရောအနှောဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဆန်ခါကြက်သားများ၏ရှေ့မှောက်၌ကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ခဏစိမ်ထားခဲ့။ ကျနော်တို့ဟင်းနဲ့ဂျင်းနဲ့တူသောဤနံ့သာမျိုးကိုအလွန်လူကြိုက်များဖြစ်လာကြပါပြီ။ ဤအနံ့သာနှစ်ဦးစလုံးဿုံအရသာအရည်အသွေးကိုကြက်သားကိုက်ညီခြင်းနှင့်ဖြည့်စွတ်။ ကနျြးမာရေးအတှကျအရမျးအသုံးဝင်သည်မှတပါးဂျင်း, ထိုပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်မီးလောင်သော-ပူစီနံအရသာပေးသည်။ ဒါဟာခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်များတွင်အသုံးပြုခံရဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါပေမယ့်ဟင်းအမွှေးအကြိုင်ပင်ကင်ကြက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်နံ့သာမျိုးနှင့်စွယ်စုံဖြေရှင်းချက်တစ်ခုအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဇီဖြူမုန်ညင်း, nutmeg, နံနံနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုးတို့ကိုပါဝင်ပါသည်။
သို့သော်ကြက်သားဿုံကအရသာအရသာနှင့်အနံ့အောင်မြင်ရန်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်သောမပါဘဲ oregano, တူရာသီနှင့်အတူ minced အသားပုံစံပေါင်းစပ်ထားသည်။
(အထူးသဖြင့်ကင်ကြက်သားများအတွက်) ကြက်သားအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းနောက်ထပ်အမွှေးအကြိုင် - ကနနွင်းဖြစ်ပါတယ်။
ကင်ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်တယ်ကြက်သားစွပ်ပြုတ်ဘို့ကဲ့သို့တူညီသောဖြစ်ကြပေမယ့်ပြင်ဆင်ထားဟင်းလျာများ၏အရသာကို, သင်တန်း, ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်လိမ့်မည်။
နောက်ဆုံးတော့ကြက်သားအဘို့အ condiments နှင့်နံ့သာအမျိုးမျိုးဖြည့်စွက်, သူတို့ရဲ့အရသာနှင့်မျက်နှာသာကြားမှကျနော်တို့သူတို့ကပန်းကန်၏သဘာဝအရသာနှင့်အရသာမျှမနှောက်ယှက်သောသူအပေါင်းတို့သည်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာအသုံးပြုရမည်, ထိုသတိရပါ။