စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမည်သည့်ပိုင်မဆိုစားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်: နေ့စဉ်သို့မဟုတ်အခမ်းအနား။ အရသာခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆိုစမ်းသပ်မှုများ၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ မွှေးသီးပင်အများဆုံးငြီးငွေ့စရာစာရွက်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်အသွင်ပြောင်းနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမည်သည့်ပိုင်ဖုတ်ဖို့, သင်ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပုံကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ လတ်ဆတ်သော, အခြောက်လှန်း, အေးစက်နေတဲ့သီးသို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီယိုဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- ယင်းပိုင်အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီအဆာအမြီးနဲ့လေထုညစ်ညမ်းမှုမရှိဘဲအသီးထို့ပြင်မဟုတ်, တပြင်လုံးကိုထားရှိရေးသငျ့သညျ။
- အခြောက်လှန်းစတော်ဘယ်ရီနွေးရေထဲမှာစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အေးစက်နေတဲ့သီးဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့သေချာပေါက်မဟုတ်, သင်ဆဲ unfrozen လျှင်, ကျန်ကြွင်းနှင့်ပိုလျှံရေမှအသီးဖျော်ရည်ကိုစစ်။
- ယိုမဆို fit ပါလိမ့်မယ်: ရည်အတွက်အထူယိုသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုသီး။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, အလွတ်၏အရည်အစိတ်အပိုင်းအချောကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်၏ချောဆီအရည်ကြည်အသုံးပြုသည်။
- စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းမဆို fit: ဂျယ်လီ, မမြဲသော, shortbread သို့မဟုတ်ဆေး။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်
အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအမြန်ဆုံးကိတ်မုန့်။ ရုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းစရာအကြောင်းမရှိများအတွက်အခမ်းအနားပွဲကိုခံပျင်းစရာကောင်းလက်ဖက်ရည်အဖြစ်ပြောင်းလဲ။ ကိတ်မုန့်ပိုကြီးတဲ့အချင်းရှိလြှငျပုံစံကိုသုံးမြင့်သော 22 စင်တီမီတာကျန်ရစ်ဖို့, မုန့်ဖုတ်အချိန် 10 မိနစ်လျှော့ချလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ, vanillin;
- စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥသကြားနှင့် fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက် Beat, ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ရိုက်ထည့်ပါ။
- spatula ချောမွေ့ Battery ကိုဖော်စပ်သည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အမြီးစတော်ဘယ်ရီခြင်းမရှိဘဲပိုက်ကွန်ဖြန့်ဝေဖို့ဒယ်အိုးထိပ်တန်းသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 190 မှာမိနစ် 30 စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက် pastry ထမင်းချက်ရာမှစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအရသာနှင့်လွယ်ကူသောကိတ်မုန့်။ ဒီစာရွက်များအတွက်ပျမ်းမျှမုန့်စိမ်းအအေးနှင့်အပန်းဖြေမလိုအပ်ပါဘူး။ ရလဒ်အနေနဲ့အရည်ရွှမ်းအဆာနဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေ, မွှေးပြတ်သားထက်ကျော်လွန်တဲ့အားရစရာ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤငွေပမာဏမှသူ၏မုန့်ဖုတ်အဘို့အသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့် 22-25 စင်တီမီတာတစ်ပုံစံလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2-3 tbsp; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥထည့်သည့်ထောပတ်နှင့်အတူသကြားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- သိပ်သည်း, စေးကပ်မရမုန့်စိမ်းဖော်စပ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- မှိုများတွင် 2/3 လေးမုန့်စိမ်း။
- အစအနပညာရေးသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှော၏ကျန်ရှိသော။
- ပုံသဏ္ဍာန်, သန့်ရှင်း obsushennuyu စတော်ဘယ်ရီထားပါသကြားနှင့်အတူဖြန်းနဲ့မုန့်စိမ်းများ၏အစအနကိုလောင်း။
- 190 မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ puff pastry ၏ဌာပနာမု
Delightfully အရသာ flan စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူပြင်သစ်ဌာပနာမု၏အသွင်အပြင်ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။ အဆိုပါအဆာ၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, လုံလောက်အောင်သကြားနှင့်အတူသီးမှဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, လျင်မြန်စွာဖုတ်တစ်ဦးကိုဝယ်ယူသောတဆေး puff pastry, ကို အသုံးပြု. အခြေခံသည်။ လက်မှာဘာအနိမ့်နှစ်ဖက်နှင့်အတူမည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုသုံးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 400 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- အနှစ် - 1 pc; ။
- အညိုရောင်သကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- stenochki ရုတ်သိမ်းရေး၏ပုံစံပျံ့နှံ့ Defrosted လိပ်မုန့်စိမ်း။
- သကြားနှင့်အတူဖြန်းတဦးတည်းအလွှာစတော်ဘယ်ရီဖြန့်ဝေ။
- မုန့်စိမ်းကတော့ကွက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင် strips တွေနှင့်ချိန်ခွင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါနှစ်ချောဆီနှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- 190 မှာ 25 မိနစ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Jellied ကိတ်မုန့်
Delightfully စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်နှင့်အတူအပျော့နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ကိတ်မုန့်အကောင့်ထဲသို့မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုယူပြီး, ရိုးရှင်းသော့ 1 နာရီမပါဘဲ, လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်သည်။ အခြေခံ 15-20% လောက်မည်ဟုဂန္မုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းသည်, အနိမ့်အဆီနှင့်အတူချဉ်မုန့်ဖြည့်ဖို့လိုအပျပါလိမ့်မယ်။ ပုံစံ 22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ, high-တဖက်သတ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့် - 280 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 20-50 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်နှင့်အတူပျော့ထောပတ်ပွတ်သပ်, တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- com စုဆောင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 20 မိနစ်ခန့်ပေါ်တွင်တင်။
- ကြက်ဥနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောထွေး, သကြားနှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
- အဆိုပါဘန်ပြုစုပျိုးထောင်၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအောက်ခြေဖောက်ရာ။
- အမြီးမရှိဘဲစတော်ဘယ်ရီ ထား. , ကစီဓါတ်ဖြန်း။
- အချဉ်မုန့်လောင်း 180 မှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Pie
ဤသည် cheesecake အလားတူနည်းပညာများအတွက်ပြင်ဆင်နေဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ pudding သို့မဟုတ် cheesecake ၏ဆင်တူမြည်းစမ်း texture လိမ့်မည်။ ပထမဦးစွာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်အလွှာလိုက်ဖျက်စီးရမဲ့ pastry ၏ကိတ်မုန့်, ပြင်ဆင်နေပျော့သည်နှင့် sugary pastries ၏အရသာကိုလတ်ဆတ်ကထပ်ပြောသည်သောဖွဲ့စည်းမှု berry သီးအစွန်အဖျားပြီးဆုံး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortbread - 400 ဂရမ်;
- ရေနံ - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- vanilla;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - ½ st ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကွတ်ကီးအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်တစ်စိမ်းကိုသိမ်း, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- တစ်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံအတွက်ပြန့်ပွား Battery ကို, အနိမ့်ရုတ်သိမ်းထစ်။
- တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, vanilla နှင့်ကြက်ဥ whisk ။
- စတော်ဘယ်ရီအမြီးအပေါ် reassemble ။
- မုန့်စိမ်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်, ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ထောပတ်အဆာကိုငါသွန်းလောင်းသီးအိပ်လေ၏။
- စိတ်ပျက်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီ 170 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။
အခြောက်လှန်းရိုင်းစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အခြောက်အခွံမာသီးတွေနဲ့ရူးသွပ်အရသာကိတ်မုန့်တိုင်းချိုမြိန်သွားစိတ်တော်။ ရလဒ်တောက်ပ berry သီးအရသာနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရွက်အဖြစ်မုန့်စိမ်းနှစ်ဦးစလုံးဂန္ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်ဘို့ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ချောကလက်နဲ့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, မုန့်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းအစားထိုးအရည်အသွေးမြင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ညီမျှသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 150 ml ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 1 tbsp; ။
- အနုပညာ½ - အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဖိ။
ပြင်ဆင်မှု
- 20 မိနစ်နွေးရေထဲမှာစိမ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်။
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, ဒိန်ချဉ်နဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်မုန့်ညက်, ရိုက်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါအခြောက်စတော်ဘယ်ရီ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီး Battery ကိုမှထည့်ပါ။
- တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 190 မှာမိနစ် 30 အခြောက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။
အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Pie - စာရွက်
ချမ်းရာသီအတွက်ကောင်းသောမုန့်ဖုတ် option ကို - အလျင်အမြန်ဖုတ်သောအေးခဲစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးသက်တမ်းနှင့်အတူချဉ်မုန့်, kefir, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်နို့ - Berry ဟာမုန့်စိမ်းကိုလက်ပေါ်သောထုတ်ကုန်ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် defrost ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ပိုအရေးကြီးသငျသညျအိမ်, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့အခြို့သောချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်မှာကြက်ဥရှိသေချာပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် - 1 st; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပြိုကွဲ, vanillin;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, ချဉ်မုန့်, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက် Enter, အ Battery ကိုအသော့ပွငျ။
- အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံ, မုန့်စိမ်းကိုလောင်းကို frozen စတော်ဘယ်ရီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 180 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
စတော်ဘယ်ရီယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်
အရသာနှင့် sumptuous တဆေးကိုကိတ်မုန့် စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်ခြင်းမရှိဘဲလျင်မြန်စွာလျင်မြန်စွာစမ်းသပ်၏အခြေခံပေါ်မှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ Instantons ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုသုံးပါနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ ဤသည်လေထုစာရွက်ရလဒ်သေချာ။ ယို, ရည်အတွက်သာသီးကိုဖြည့်အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုံးစွဲဖို့အဆုံးစွန်သောလိုအပ်ချက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းထူသို့မဟုတ်သီးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး - 1 packet ကို;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- kefir - 150 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - Tsp ½; ။ ။
- အနှစ် - 1 pc; ။
- မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီယို - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ကိုရိုက်ထည့်နွေးဒိန်ချဉ်နှင့်အတူတဆေးကိုရောမွှေပါ။
- တစ်ပူနွေးအတွက်ထားပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်း, ပွား, က volume ထဲမှာနှစ်ဆတိုးပါလိမ့်မယ်။
- Berries ပါပုရည်ကနေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုအလှဆင်ဖို့စတော်ဘယ်ရီဖြန့်ဝေရန်မှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။
- အနှစ်ဆီထည့်, 15 မိနစ် proofing အဘို့ချန်ခြွင်း။
- 190 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- ပူပြင်းတဲ့စတော်ဘယ်ရီရည်နှင့်အတူကိတ်မုန့် greased ။
multivarka အတွက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်
အလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့် လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ multivarka ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ယင်းပစ္စည်းထဲမှာမုန့်ဖုတ်, ရွှေညိုကမမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကြောင်းပေးထား, အသီးမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပြန့်နှံ့ရန်အကြံပြုသည်နှင့်အချောခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးမသွားပါစေရန်, ကစီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 250 ဂရမ် muka-;
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ, vanillin;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- အညိုရောင်သကြား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြား, vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။
- အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ပေါင်မုန့်သီးစီစဉ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- သည် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အပေါ်ဟင်းချက်။