သောတဆေးသည်၎င်း၏ဘုန်း, နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်လျှပ်များအတွက်ထူးခြားတဲ့သော်လည်းမုန့်စိမ်း, ဒါပေမယ့်အထောက်အထားများနှင့်အချို့သောစားတော်ဝန်ရဲ့ကျွမ်းကျင်မှုအပေါ်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏလိုအပ်သည်။ အရှိန်မြှင့်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူချောမွေ့တဆေးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့် (အမှုန့်ဖုတ်) အစားထိုးကူညီပေးပါမည်။ ကျနော်တို့ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်ကို အသုံးပြု. တဆေးမပါဘဲဒိုးနတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်အောက်တွင်။
တဆေးဒိုးနက်မပါဘဲဂန္ထဝင် - စာရွက်
ဂန္ထဝင်ဒိုးနတ်ရဲ့မျက်နှာပြင်မှာရွှေညိုအသွင်အပြင်လက္ခဏာသည်အထိပူရေနံ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ထဲမှာကြော်တစ်ဒိုးနတ်သို့မဟုတ် rosy ဘောလုံးကိုဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
Donut:
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- သကြား - 55 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 65 ဂရမ်,
- နို့ - 165 ml ကို;
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ဆီ။
ဖုန်မှုန့်များအတွက်:
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုးခေါက် အမှုန့် - 1 ½ Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်စိမ်း kneading အတူတူ, သကြား မှလွဲ. အားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများ၏ဆက်သွယ်မှုနှင့်အတူစတင်သည်။
- သကြားသီးခြားစီနွေးနို့နှင့်ထောပတ်အတွက်ဖျက်သိမ်း, ပြီးတော့အခြောက်မှအရည်အရောအနှောသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ဒါကြောင့်လှိမ့်, စားပွဲတင်တင်းနစ်ဘောလုံးကိုများအတွက်ဘောလုံးအရွယ်အစားနှင့်အတူကနေမခွဲထွက်, မုန့်စိမ်းပျော့နှင့် elastic ဖြစ်ပါတယ်ပွားပိုပြီးတိကျမှုအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ပြီးတော့ပူရေနံအတွက်ဗတ္တိဇံ။
- အဆိုပါဒိုးနတ်လက်သုတ်ပုဝါအပေါ်သူ၏ပြောင်းကုန်ပြီရွှေဖြစ်လာသည်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူသစ်ကြံပိုးအရောအနှောဖြန်းလိုက်တဲ့အခါ။
- ကြက်ဥနှင့်တဆေးမပါဘဲမူလထက်ပိုဆိုးမထက်ရရှိခဲ့ကြသည်ဒါတွေကဒိုးနက်, အပြင်, စမ်းသပ်မှုအလွယ်တကူမဆိုလိုချင်သောပုံစံကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။
တဆေးမပါဘဲနို့နှင့်အတူ Donuts
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- နို့ - 235 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ပြိုကွဲ - 4 ½ Tsp ;.
- ထောပတ် - '65
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥနှင့်သကြား, ထောပတ်နှင့်နို့ whisking, အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောတွေနဲ့စတင်ပါ။
- သီးခြားစီခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပြီးဆန်ခါတစျဆငျ့အရောအနှောဖြတ်သန်းရတယ်။
- နှစ်ဦးစလုံးအရောနှောကောင်းစွာသော့ပွငျမုန့်စိမ်းကိုပေါင်းစပ်ပြီး, အမျိုးမျိုးသောချင်း၏အထူးရှသို့မဟုတ်ခွက် / မျက်မှန်ကို အသုံးပြု. စင်တီမီတာနှင့်ဖြတ်ကွင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးအထူကလှိမ့်ချလိုက်။
- ကြော်နှင့်အညိုရောင်မှပူရေနံအတွက်လက်စွပ်စမ်းသပ်လျှော့ချ။ တဆေးဒိုးနက်မရှိရင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းချောကလက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းသော glaze ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
kefir ပေါ်တွင်ဒိုးနက်အဘို့မုန့်စိမ်း - တဆေးမပါဘဲတစ်စာရွက်
သငျသညျရေနံအတွက်ကြော်ဖို့ပန်းကန်ထဲကနေကယ်လိုရီ add ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအစားထိုးလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့အထူးပုံစံကို အသုံးပြု. မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ဒိုးနက်ကိုဆက်ကပ်။ ဒိုးနက်၏သဏ္ဍာန်ရှိလျှင်သင်မယားစကားများအတွက်မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- သစ်ကြံပိုး, nutmeg - ½ Tsp အားဖြင့်။
- kefir - 165 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - '35
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျတဆေးမပါဘဲကျွန်ုပ်တို့၏ရိုးရှင်းသောဒိုးနက်၏စာရွက်တိုက်ရိုက်သွားပါမီ, 215 ဒီဂရီ Preheat မီးဖိုအကြံပြုနှင့်မှိုများကို ပြင်ဆင်. , ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနိန်။
- နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ကိုပေါင်းစပ်ပြီး, သကြားအရောအနှောထည့်သွင်း, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥအရည်ဖြစ်လေ၏။ kefir အခန်းအပူချိန်လောင်းနှင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- တစ်ပိုက်အိတ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်မှိုသို့အစားထိုးကုသရန်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2/3 အားဖြင့်အဆုံးစွန်ဖြည့်စွက်။
- 7-9 မိနစ် ပတ်သက်. ဒိုးနက်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းပေါ့ပေါ့ browned ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- ပြီးနောက်အကြောင်းကို 15 မိနစ်, မုန့်စိမ်း tins အတွက်ပထမဦးဆုံးမှာအေးမြပါစေ, အဲဒီနောက်ရာဇမတ်ကွက်၌တည်၏။
- ဒိုးနက်ပုံမှန်အတိုင်း glaze, ချောကလက်, သကြားဖုန်မှုန့်, ကိုကိုးသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားဓာတ်အဖြစ်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်အအေး။