ပူပြင်းတဲ့အစားအစာကိုအပြည့်အဝန့်ညက်နှင့်အနံ့ဖြစ်ရမည် beetroot ဒီဿုံတော်ပါတယ်။ ဒါဟာအဓိကအရာခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေပြင်ဆင်ပါ - လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ရှိသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေပူ beetroot ဟင်းချိုများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ။
ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချို၏ကြော်, beetroot
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- Laurel;
- ဆား;
- ရေ - 4 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့စင်ကြယ်သော beet slops, အဆင်သင့်သည်အထိလုံလောက်သောရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဟင်းရည်ဘေးဖယ်ထားနှင့်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ပါ။ beets အအေးအခါ, တစ်ဦးကြမ်း grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ ရေနံအတွက် Cube နှင့် passeruem သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်။
ခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှ add နှင့်အသံတိတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် thickened မှသုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အခုတော့ဒယ်အိုးယူထဲတွင် beet ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ရေအခြား 1.5 လီတာ။ ထို့အပြင်ဒယ်အိုးထဲကနေ beets နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိပါသည်ထည့်ပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, အရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဖွင့်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ် beetroot အဆင်သင့်ယိုဖိတ်မှု lidded 25 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မီးဖိုချက်ပြုတ်နှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်ဟော့ beetroot
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 350 ဂရမ်;
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- beets - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- 2 tbsp - ရှာလကာရည် 6% ။ ဇွန်း,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား;
- Laurel ရွက် -2 ps ။
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
- ငရုတ်ကောင်းမွှေးသောပဲ - 2-3 pc ။
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- လတ်ဆတ်သော parsley;
- chives;
- အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမဲသားကိုကွဲပြားခြားနားသော beetroot, ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားကိုသုံးနိုင်သည်။ obsushivayut နှင့်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ရေအောက်တွင်အသားကောင်းသောလက်ဆေး။ တစ်အိုးထဲတွင်အသားထားပါရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။ အတူ ဟင်းရည် မြှုပ် skimmer ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ beets ကိုရေထဲကအလျှော်သီးခြားပြီနောက်ဟင်းအတွက်တင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်။ အာလူး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်အခွံနှင့်ကျွန်တော်အလတ်စား Cube အပေါ်ဖြတ်ရမည်။ အဆင်သင့် beets တုတ်သို့မဟုတ်ဆန်ခါသို့ခုတ်ဖြတ်။ အသားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အာလူး (20 မိနစ်) အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ဖို့ချက်ပြုတ်။
တစ်ဦး beetroot များအတွက်ဆေးထည့်ပြင်ဆင်ပါ။ , ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်မုန်လာဥ add နှင့်ကြော် 4-5 မိနစ်ခန့်မွှေပေးပါ, Refill ထူရရှိသောလျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းဖို့ကြက်သွန်ဒယ်အိုး 5 ဇွန်းဟင်းရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 4-5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက် beets, အခြို့သကြား, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်အခြား 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
အမဲသားကိုနဲ့အာလူးလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, အိုးအဆာ, ငရုတ်ကောင်း, parsley နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။ beetroot အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်တစ်ဦးထပ်မံ 2 ချက်ပြုတ် - 3 မိနစ်။ အဲဒီနောကျဒယ်အိုးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်ပေးပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။ beetroot ဟင်းချိုသည်သူ၏အစိမ်းရောင်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise tucking ပူစားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။
multivarka အတွက်ကြော်ဟော့ beetroot
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- beets - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ရေ - 1 လီတာ;
- အသား - 250 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုပြုတ်, ပထမဦးဆုံးယိုစီးမှုကတော့ဟင်းရည်ချောကျိကျိမဟုတ်ခဲ့ beetroot ဟင်းချို သာ. ကောင်း၏။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ခုတ်
စင်ကြယ်သော beets, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် multivarku ၌ထား၏။ အားလုံး multivarka မျှတည်ထားပါတစ်နာရီ, ထို့နောက် beet ဆန်ခါအတွင်းမှာပဲကျနော်တို့အသားချပ်ဖြတ်ရမည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြုတ် beetroot အခြား 10 မိနစ်, ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီမိနစ်အနည်းငယ်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ် beets ထည့်ပါ။