meatballs တူရကီအစားအစာများ၏စားပွဲ၌ကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအရအားလုံးကျော်ကြားဘာဂါဆင်တူသည်။ သို့သော်မည်သည့်စီရီရယ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ meatballs ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရှေ့မှောက်တွင်အဖြစ်ဟင်းရည်၏မဖြစ်မနေပြင်ဆင်မှုမှကျေးဇူးတင်စကား, ဒီပန်းကန်အထူးသဖြင့်ကလေးများအကြားအလွန်ရေပန်းစားသည်တို့ကိုလည်းလုပ်လေ၏။
မဆိုအတူဿုံတစ်အရသာဆော့စ်နှင့်အတူတင်ဒါ meatballs ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော စီရီရယ်နှင့်အတူအဖြစ်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- ထမင်း - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ဇွန်း,
- ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ် - 1 ဇွန်း,
- Powdered paprika - 1 Tsp,
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်စိမ်း: mashed အာလူး - 1 ခွက်ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
- မာဂျ၏ 200 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- အမှုန့်ဖုတ် - 1 Tsp,
- အရသာအတွက်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းရောနှောနှင့်အတူမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန် mashed အာလူး , ပြိုကွဲတစ်အစားအစာ processor ကို အသုံးပြု. အလွှာသို့မာဂျနှင့်မြေကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းဖြည့်စွက်။ ရေကိုထပ်ထည့်ပါနဲ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘေးဖယ်ထားထိုအချိန်ကတစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွက် Pre-ပတ်ရစ်။
meatballs ဖျက်စီးနဲ့ကြက်သွန်နီကြော်ရန်။ ကြက်သွန်, minced အသား, ပြုတ်ဆန်, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ငရုတ်သီးဆော့စ်, paprika နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာပွား။
ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်မှိုထက်အနည်းငယ်ပို၏အရွယ်အစားထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ အသား၏ထိပ်အဘို့ကိုသတ်မှတ်ထားပါတယ်။ 15 မိနစ်များအတွက်မုန့်စိမ်း prisobiraem မုန့်ဖုတ်နဲ့ပူပြင်းတဲ့မီးဖို (200 ခန့်ဒီဂရီ) မှာသတ်မှတ်ထား၏အနား။
ဝက်ပေါင်းသည်အထိအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက် dieting, ဒါမှမဟုတ်ကုထုံးကြသည်သောသူတို့အဘို့က meatballs နှင့် pripuskayut ကြော်ဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏, ပြီးတော့ဟင်းရည်အတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။
ဒိန်ခဲနှင့် creamy မှိုဆော့စ်နှင့်အတူကြက်သား meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 750 ဂရမ်;
- mashed အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
mash အာလူး, ဥနှင့် minced ကြက်သွန်နှင့်အတူ minced ကြက်သားချပြီး။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆှဲထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ။ ဒိန်ခဲ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
ကျနော်တို့ stuffing နှင့်သူ၏ကိတ်မုန့်၏ပုံစံကိုတစ်ဇွန်းယူပါ။ ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကမ်းနားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အလယ်တွင်၌တည်၏။ ကိတ်မုန့်ခေါက်ပြီးဘောလုံးကိုသို့မိတ်ဆက်။
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် meatballs တစ်ဦးချင်းစီအတွက်, appetizing အပေါ်ယံလွှာနှင့်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေရှိပါတယ်တဲ့အိုးမှတက်ထည့်ပါ။
ပြင်ဆင်နေဟင်းရည်။ ဒီကြိတ်မှိုနှင့်၎င်းတို့၏ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဘို့အအတူတကွကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူ။ အခါမှိုများနှင့်ကြက်သွန်ကြော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်ထပ်ကြော်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။ 3-4 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဟင်းရည်ကိုလောင်း။ 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါနှင့် meatballs သို့သွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်အပြည့်အဝချက်ပြုတ် meatballs သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါအပါအဆန်သို့မဟုတ် spaghetti ပြင်ဆင်ထားရန်။