ကင်ဘို့ဝက်အူချောင်း

အဆိုပါရာဇမတ်ကွက်အတွက်ကြော်နိုင်သည့်အစဉ်အလာကင်ပျော်ပွဲစားလျော့နည်းလူကြိုက်များမဟုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ရိုးရှင်းစွာအကင်ဆိုင်ပေါ်အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အထဲက Turn မလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့, ဖြစ်ကောင်းမီးခိုးမြူအရသာလွဲချော်ခံရဖို့မဟုတ်ပါဘူး။

ငါတို့သည်အကင်သို့မဟုတ်ကင်ပေါ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့အိမ်ပြန် workpiece ဝက်အူချောင်းမှာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြအောက်တွင်။

ဘယ်လိုကင်များအတွက်အိမ်လုပ်ဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ထားရန် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 2.1 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားအဆီ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 အကြီးအကဲများ;
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 15 ဂရမ်,
• ; 10 ဂရမ် - နံနံမြေပြင်ဆနျစပါး
• savory အခြောက် - 5 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 5 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
• oregano - 5 ဂရမ်,
• ဆား;
• ဝက်သားအူ - 5 မီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

အိမ်မှာဝက်အူချောင်းများအတွက်ဝက်အူစနစ်တကျကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းရေး, အဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပြင်ပအညစ်အကြေးမရှိဘဲအူများနှင့်အဆီ၏နီးပါးပွင့်လင်းရိုးကိုရရန်ဓါး၏နောက်ကျောသန့်ရှင်းရေးစပိုင်းတွင်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထွက်အတွင်း၌သူတို့ကိုလှည့်။ အလားတူရှေ့ဘက်နှင့်အတူအမှုကိုပြုရပါမည်။ အခါအားလျော်စွာရှင်းလင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းအူကိုလျှော်, အဲဒီနောက်အအေး vodichkoj လောင်းလေးဆယ်မှသုံးဆယ်မိနစ်ရှိသည်။

အမဲသား, ဝက်သားနှင့် obsushivayut လက်ဆေးချက်ပြုတ်နှင့်အပိုအသားအရေနှင့်အတူအဆီခုတ်ဖြတ်ရန်။ ကျနော်တို့အသေးချပ်များနှင့် mince သို့အရာအားလုံးကိုခုတ်ဖြတ်။ peeled တစ်လိမ်အခြေခံထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းအံသွားပစ်မှတဆင့် sagging အစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြောက်ပင်စိမ်း, savory, စမုန်ဖြူနှင့် oregano နှင့်အတူဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံနှင့်ရာသီမြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, grinder အတွက်ထိန်သိမ်းအဆုံးထုတ်ကုန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းပုံရှိခြင်း, ကျယ်သေးငယ်အဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်ပါသည်။

ကောင်းစွာ, သူတို့ရဲ့ tamping များအတွက်အသုံးပြုရန် - သင့်ရဟတ်ယာဉ်ဝက်အူချောင်းအောင်များအတွက်အထူး nozzle တပ်ဆင်ထားသည်ဆိုပါ။ အစွန်းချည်ချည်, တစ်ဦးဓါးရာများနှင့်တစ်ဦး elongated ပြွန် nozzle အူပေါ်မှာကင်နှင့်ပလပ်စတစ် string ကိုအတွက် Install လုပ်ပါ။ ယခုငါတို့နောက်ထပ်တိုးတက်, ချက်ပြုတ် minced အမဲသားကို grinder ၏ device ကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်က cranking ကျမ်းပိုဒ်အတွက်နည်းနည်းစည်းကြပ်။ အဆိုပါထွက်ပေါက်မှာကအူဖြည့်ပါလိမ့်မယ်နှင့်ပြွန်ကနေရွှေ့။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တိုင်းတဆယ်စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေထုတ်ကုန်ကိုခွဲခြားရန်, နှစ်ဦးအရပ်တွင်အူ string ကို bandages ။

ခင်မှာ grilling နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ငါးမှခုနစ်နေရာတစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူဝက်အူချောင်းထိုး။

အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်လက် grilling များအတွက်ကြက်သားဝက်အူချောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 2.1 ကီလိုဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားအဆီ - 650 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 အကြီးအကဲများ;
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
• White ကငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
• ; 5G - နံနံမြေပြင်ဆနျစပါး
• ချိုမြိန် paprika အနီရောင်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 5 ဂရမ်,
• မုန်ညင်းမှုန့် - 10 ဂရမ်,
• လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 10 ဂရမ်,
• sous ဆား;
• ဝက်သားအူ - 5 မီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ကင်များအတွက်ကြက်သားဝက်အူချောင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့အတူတူဝက်အူအပေါငျးတို့သသုံးပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ရရှိနိုင်ကြရသောပုံစံပေါ်မူတည်ပြီးသူတို့ရိုးရှင်းစွာအသုံးမပြုခင်ရေထဲမှာစိမ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်သို့မဟုတ်ဒါ့အပြင်သန့်စင်။

အူရေအေးထဲမှာစိမ်စဉ်အခါ, stuffing ချက်ပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြက်သားကပိုနူးညံ့သောအမဲသားနှင့် ပျော့ပျောင်း။ ကဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်လိမ်များနှင့်ရိုးရိုးအသေးငယ်ဆုံးအချပ်ဖြတ်မပါဘူးဆိုရင်ထို့ကြောင့်, အများကြီး tastier တွေ့ကြုံတတ်၏။ ကျနော်တို့သာဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအံသွားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အမဲသားကို grinder ကိုသုံးပါ။

ဘေကွန်, ကုန်တယ်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထုချပြီး, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်အမဲသားခြောက်ပင်စိမ်း, မုန်ညင်းမှုန့်, လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူ paprika ချိုမြိန်, ရာသီနှစ်မျိုးမြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ဆားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်သင့်ဝက်အူချောင်းရတဲ့စတင်ရန် mince တဆယ်သို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပေးပါ။

ဝက်သားနှင့်ဝသကဲ့သို့, ကြက်သားဝက်အူချောင်းသေချာပေါက်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီအများအပြားသောနေရာများအတွက်ထိုးဖောက်။