သငျသညျအဓိကသင်တန်းတစ်ခု appetizer အဖြစ်ညနေပိုင်းမှာညစာချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိကြသလော "ညို Hen" - ထိုအခါငါတို့သည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒီအသုပ်ဆိုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးအလှဆင်ကြလိမ့်မည်မသာပေမယ့်မိသားစုညစာအတွက်၎င်း၏နေရာယူပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းအလွန်ကချက်ပြုတ်ရဲ့အများဆုံးအရသာနှင့်လက်ရာမြောက်သောကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။
တံစဉ်များကိုအတူသုပ် "ညို Hen"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 350 ဂရမ်;
- တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ် - 100 ဂရမ်;
- Pickled - 200 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
သုပ် "ညို Hen" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ပထမဦးစွာငါ၏အမှို, ပြားသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ထိုအခါမှိုမှထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ရောနှော, ဆား, ချက်ပြုတ်သည်အထိမြည်းစမ်းကြော်ရန်ငရုတ်ကောင်း။ ကင်ပြုနေစဉ်, ကျနော်တို့အချိန်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုချဉ် Pickled ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းဖြုန်းကြသည်မဟုတ်။ ငါ၏အသုတ်သင်, ရေပူရေအေးနှင့်အတူ 10 မိနစ်ဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ဝက်အတွင်းကခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားရင်သား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်အေးမြနှင့်အမျှင်ဖျက်သိမ်း။ လှပနက်ရှိုင်းသုပ်ပန်းကန်, ကြက်သွန်-မှိုကင်ပြီးမှ, သုတ်သင်, သခွားသီးနှင့်အသားရောမွှေပါ။ Refill ကောင်းစွာရောနှော, Mayonnaise နှင့်အတူသုပ် ပြင်ဆင်. , ကျနော်တို့လိုအပ်ခဲ့လျှင်အနည်းငယ်ဆားမြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်ထားနှစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကအလှဆင်။
ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ် "ညို Hen"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 30 ml ကို;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်, cilantro, ဇီယာစေ့ - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်သည်အထိအနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားပြုတ်။ ဂရုတစိုက်, ဆွဲထုတ်အေးမြနဲ့အသားအမျှင်ဖျက်သိမ်း။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, ။ ပါးလွှာဖြာလတ်ဆတ်နှင့် Pickled သခွားသီး။ ကြက်ဥကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကို 10 မိနစ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ladle အတွက်ထားရသည်။ ထို့နောက်စင်ကြယ်သောအအေး, အဖြတ်အပေါငျးတို့ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါစည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်အကောင်းတစ်ဦးရောနှောထည့်ပါ။ အခုတော့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုပွငျဆငျ။ သီးခြားပန်းကန်မုန့်, Mayonnaise အတွက်ရောထွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်နှင့်ဤကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဝတ်ဆင်, ကြက်သွန်ဖြူကိုညှစ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အသီးနှင့်အတူသုပ် "ညို Hen"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- parsley - ကိုအလှဆင်ဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီအသုပ်ကြက်၏ပုံစံအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်သားထားပန်းကန်၏အလွန်အောက်ခြေတွင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ပြီးတော့လိမ္မော်ရောင်နှင့်တစ်ဦးအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးအပေါ်ကိုအနည်းငယ်လှော်အခွံမာသီး၏ချပ်ထို့နောက်ပန်းသီး peeled တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ညစ်၏ထိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နဲ့ parsley ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။ ဒါကြောင့်ဖွင့်, ရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အသီးသုပ် "ညို Hen" အဆင်သင့်ပါ!
နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ် "ညို Hen"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- walnuts - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
, walnuts ကိုယူကိုအနည်းငယ်စိတ်ပျက်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အာလူးနဲ့ကြက်သားဆားရေထဲမှာပြုတ်နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောခြင်း, ပြောင်းဖူး, ကုန်တယ်နာနတ်သီးနှင့် Mayonnaise ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သုပ်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။