ကြက်သားသုပ် အာလူးနဲ့ - ဒီအလင်းညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာရေစာအဘို့ကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာဿုံဒီနေရာမှာပရိုတိန်းနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, Fats နဲ့မိုးသည်းထန်စွာနီးပါးမျှဖြစ်ပါသည်ပေါင်းစပ်။ အာလူးကယ်လိုရီကြွယ်ဝသောကွောငျ့ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကပုံမှန်မဟုတ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်ထဲကအလှည့်။ ကိုအာလူးသုပ်နှင့်ကြက်သားအောင်ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။
ကြက်သား, မှို, အာလူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သားရင်သား - 0.5 ps; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- စည်သွတ်မှို - 1 ဘဏ်;
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားကဒီသုပ်, အာလူးသတ္တုတွင်း, အောင်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တင်ဒါသည်အထိအချို့ဆားနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်ရန်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်သန့်ရှင်းပွတ်, အအေး။ ကြက်သားလွှာ လွန်းအသားအမျှင်ချက်ပြုတ်နှင့်ဆန်းစစ်။ သုံးမယ့် grater အပေါ်နှင့်အဆငျသငျ့မှိုနှင့်အတူ Pickled ဟာဆားရည်အိုင်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့စင်ကြယ်သောခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်ပြီး grater သုံးပြီးဖျက်စီး။
အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ကိုယူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏သုပ်အလွှာ promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအ, ဥ, အာလူးထားကြောင့်လွှာပြုတ်ဖုံးလွှမ်းခြစ်သခွားသီးနှင့်အတူဖြန်း, မှိုပျံ့နှံ့, အာလူးနောက်ကျောအညီအမျှကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်း။ အခန်းအပူချိန်မှာမိနစ် 30 သုပ်အဆင်သင့်အရံပါကစိမ်ပြီးတော့အအေးနှင့်စားပွဲမှတိုက်ကျွေးကြောင်းဒါ။
ကြက်သား, မှို, အာလူးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- စည်သွတ်မှို - 200 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဆလတ်,
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးသူမ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse သို့လောင်း, ဒယ်အိုးကြော်အတွက် grater နဲ့ကြော်အပေါ်ပွတ်ဓား clean ။ တန်းများနှင့်သီးခြားစီကြက်ဥပြုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။ marinated မှို Cube သို့ခုတ်။ ပရိုတိန်း၏အနှစ်ခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့်စင်ကြယ်သောကြက်ဥခွံ; တစ်ဦးကြမ်းအနှစ်ပေါ်အသေးစားပရိုတိန်း shinkuem ဓါးနှင့်ပွတ်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ terochke ။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ။ အခုတော့ကြက်သား, ကြက်ဥလူဖြူ, ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ ငါတို့ရှိသမျှသည် Mayonnaise ပြုပြင်, ရောမွှေပါ။ အလယ်၌ချက်ပြုတ် Obkladyvayut ပန်းကန်ဆလတ်ရွက်နှင့်အဆာကိုတင်ထားရမည်။
ဝက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ကြက်ဥ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချိတ်ဆက် Mayonnaise, နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 10 မိနစ်ကိုဖယ်ရှား zheltochkom ။ သုပ် toppings ထိပ်ပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပြားစေ, obkladyvayut ချစ်ပ်တစ်အသိုက်ဖွဲ့စည်း။ အဆိုပါအအေးအရောအနှောကနေကြက်ဥ lepim နှင့်အသိုက်၏ဗဟို၌သူတို့ကိုတင်လိုက်တယ်။ ဒါကအကြှနျုပျတို့သညျလှည့်ကိုဆက်သွယ်ထိုကဲ့သို့သောမူရင်းသုပ်ပဲ!
ကြက်သား, သခွားသီးနဲ့အာလူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 0.5 Tsp ;.
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်။ ကြက်သားရင်သား, အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ, Cube သို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်ဆေးကြောပါ။ သခွားသီးနှင့်အတူပါးလွှာချပ်သို့ဆလရီ Shinkuem ။ ငရုတ်ကောင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ခုတ်တုတ်။ အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ချပ်ဖြတ်အအေး။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ shift နဲ့အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဝတ်မုန်ညင်းနှင့်အတူရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။ သုပ်ရောနှောထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။