ရေနွေးငွေ့ cutlets သင့်ရဲ့အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သို့မဟုတ်ငါး, အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်တစ်ခု, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာရှိတဲ့နှင့်အမြန်လမ်းအဖြစ် menu ကိုရိုက်ထည့်လို့ရပါတယ်။ စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဘာဂါပရိုတိန်းပမာဏကိုအတွက်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အားကစားအာဟာရ၏ပရိသတ်များပင်အဝေးသို့နှင်လိုက်သောများအတွက်သင့်လျော်သောများမှာအဆီမဆံ့မထားဘူး။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ကြက်သား, အမဲသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြေခံအဖြစ်သုံးပြီးဘဝတစ်ပန်းကန်ကိုလုပ်ပါလိမ့်မယ်။
စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကြက်သား cutlets - စာရွက်
ပိုကောင်းတဲ့ဘာဂါမှပုံစံကျင်းပနှင့်ပိုပြီးအသုံးဝင်, ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဖိုင်ဘာဆံ့, သူတို့ကကွာခဏစီရီရယ်မှမထည့်။ လူကြိုက်အများဆုံးဝယ်ယူ oatmeal ။ အားလုံးထိထိရောက်ရောက်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူ၎င်းတို့၏စွမ်းရည်ကိုကျေးဇူးတင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 620 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေ - 185 ml ကို;
- oat အလွှာ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - '55
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျပေါင်း Patti ချက်ပြုတ်ခင်မှာ oat အလွှာဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများပြင်ဆင်မှု၏ထိုအချိန်ကဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သား Divide နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ထဲကအသီးအသီးလက်လွတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကြက်သွန်ချပ်ကြော်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကဖြစ်နိုင်သမျှအစားအသောက်ပန်းကန်သလောက်ကယ်တင်ချင်လျှင်, ဖြောင့်ကုန်ကြမ်းတစ်ခုကိုထည့်ပါ။ တူကြက်ဥနှင့်ရာသီအားလုံးအောက်ပါ။ oatmeal ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပယ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းအလွှာ stuffing မှထည့်ပါ။ သာ. ကြီးမြတ်တူညီနေမှုအားလုံးကို Blender Whisk သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာရောမွှေပါ။ ဆီလီကွန်မှို၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရာဇမတ်ကွက်ငွေ့တက်သည်ထားတော်မူ၏။ အားလုံးမိနစ် 20 အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။
နှစ်ဆဘွိုင်လာမရှိဘဲစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ငါးကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 370 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင် ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- cilantro ၏ sprig;
- ကြက်ဥလူဖြူ - 2 ယူနစ်။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
မဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြိတ်သို့ခွဲဝေ, ငါးပြင်ဆင်ပါ။ ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ချပ်ပြီးလျှင်ငါး forcemeat မှ ထား. , သံပုရာဖျော်ရည်၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနံနံခြင်းနှင့်ညှစ် vsypte နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ breadcrumbs မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစအနပြိုလဲသွားပြီနှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ ပရိုတိန်းအများဆုံးလေထုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကြိုးစားနေ, ထို့နောက်ငါးအလေးချိန်သူတို့ကို connect, တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိ whisk: ဘာဂါပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေလာဒါ။ ဆီလီကွန်မှိုများအတွက်ခုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မြို့သားထိပ်ဖျားနဲ့ပြန့်ပွားဦး colander မှိုပေါ်တွင်တင်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဆူဖို့အရည်ယူလာပါ။ 12-15 မိနစ် Cook က Patti ။
စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူးဥ - 340 g နဲ့;
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏လက်တဆုပ်စာ;
- ပန်းဂေါ်ဖီ၏ florets - 65g;
- ပေါင်မုန့် - 3 ချပ်;
- နံနံရွက်လက်တဆုပ်စာ;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်ဇီ - 2 Tsp ;.
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 Tsp ;.
- ရေ - 95 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သင်တို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ကြိုတင်စည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်အတူတကွဆူပွက်, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pyuriruyutsya ပါဝင်ပါသည်နှင့်နံ့သာနှင့်နံနံနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မနေ့ကမုန့်အစအနပြိုလဲသွားပြီနှင့်အရောအနှောအစအနမှထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းမတ်စောက်ချန်ထားခဲ့လျှင် - sneaky ရေသာညင်ညင်သာသာဘာဂါမှနေဆဲင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နိုင်ဘူး။ အဆိုပါရရှိသောဒြပ်ထု sformuyte Patti မှ။ ဘယ်နှစ်ယောက်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဘာဂါပြင်ဆင်နေကြသည်သူတို့၏အရွယ်အစားအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်, ဒါပေမယ့်ရေနွေးငွေ့ cutlets များအတွက် 15-17 မိနစ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။
အမဲသား Patti ပေါင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 35 ဂရမ်,
- အမဲသားလွှာ - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးချပ်ပြုတ်နှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကို pyuriruyte ။ အမဲသား mince ၏လွှာနှင့်နံ့သာနှင့် mash အာလူးနဲ့ရောမွှေပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အဆိုပါ shaped Patti နှင့် 10-15 မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ ရေနွေးငွေ့ cutlets ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအမြင့်ဆုံးအရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။